1樓：雨說情感
細胞bai
形態：酵母菌細胞du寬度（直徑）約2~6μ
zhim，長度5~30μm，有的則更長，個dao體形內態有球狀、卵圓、橢圓容、柱狀和香腸狀等。
酵母是單細胞微生物。它屬於高等微生物的真菌類。有細胞核、細胞膜、細胞壁、線粒體、相同的酶和代謝途經。
酵母無害，容易生長，空氣中、土壤中、水中、動物體內都存在酵母。有氧氣或者無氧氣都能生存。
擴充套件資料
酵母用途
最常提到的酵母為釀酒酵母（也稱麵包酵母）（saccharomyces cerevisiae），自從幾千年前人類就用其發酵麵包和酒類，在發酵麵包和饅頭的過程中麵團中會放出二氧化碳。
因酵母屬於簡單的單細胞真核生物，易於培養，且生長迅速，被廣泛用於現代生物學研究中。如釀酒酵母作為重要的模式生物，也是遺傳學和分子生物學的重要研究材料。酵母菌中含有環狀dna－－質粒，可以用來作基因工程的載體。
2樓：高樓居士
酵母菌單細胞真菌。一般呈卵圓形、圓形、圓柱形
3樓：
看課本呀，微生物教材上說得很清楚。
4樓：你總感覺
酵母菌的形態與出芽生殖、呼吸與發酵
真菌、細菌、酵母菌的菌落形態特徵
5樓：匿名使用者
真菌菌落：大小：大。形狀：絨毛狀，絮狀，蛛網狀。顏色：五顏六色（孢子的顏色）
細菌菌落常表現為濕潤、粘稠、光滑、較透明、易挑取、質地均勻以及菌落正反面或邊緣與**部位顏色一致等。
酵母菌菌落形態特徵：大而厚，圓形，光滑濕潤，粘性，顏色單調。常見白色、土黃色、紅色。
附:黴菌的菌落大、疏鬆、乾燥、不透明，多呈絨毛狀、絮狀或網狀等，菌體可沿培養基表面蔓延生長，由於不同的真菌孢子含有不同的色素，所以菌落可呈紅、黃、綠、青綠、青灰、黑、白、灰等多種顏色。（屬於真菌）
6樓：月光娉婷
細菌和真菌的菌落形態是非常多變的，完全不能簡單的描述。酵母菌是真菌的一類。
酵母菌的菌落特徵？
7樓：111111前的
酵母菌：濕潤，粘稠，易挑起，表面光滑，比細菌的菌落大而厚。
菌落特徵比較：細菌：濕潤，粘稠，易挑起。
放線菌：乾燥，多皺，難挑起，菌落較小，多有色素。黴菌：
菌絲細長，菌落疏鬆，成絨毛狀、蜘蛛網狀、棉絮狀，無固定大小，多有光澤。
菌落形態包括菌落的大小、形狀、邊緣、光澤、質地、顏色和透明程度等。每一種細菌在一定條件下形成固定的菌落特徵。不同種或同種在不同的培養條件下，菌落特徵是不同的。
這些特徵對菌種識別、鑑定有一定意義。
菌落（colony）是由單個細菌（或其他微生物）細胞或一堆同種細胞在適宜固體培養基表面或內部生長繁殖到一定程度，形成肉眼可見的子細胞群落。
酵母菌有何特點？
8樓：文子
1、酵母是bai單細胞微生物du。它屬於高等微生物的真菌類。zhi有細dao
胞核、細胞膜、細胞壁、線粒內體、容相同的酶和代謝途經。酵母無害，容易生長，空氣中、土壤中、水中、動物體內都存在酵母。有氧氣或者無氧氣都能生存。
2、酵母是兼性厭氧生物，未發現專性厭氧的酵母，在缺乏氧氣時，發酵型的酵母通過將醣類轉化成為二氧化碳和乙醇（俗稱酒精）來獲取能量。
3、多數酵母可以分離於富含醣類的環境中，比如一些水果（葡萄、蘋果、桃等）或者植物分泌物（如仙人掌的汁），一些酵母在昆蟲體內生活。
酵母菌有哪些的主要特徵
9樓：雪原小馬
酵母是單細胞微生物。它屬於高等微生物的真菌類。它和高等植物的細胞一樣，有細胞核、細胞膜、細胞壁、線粒體、相同的酵素和代謝途經。
酵母無害，容易生長，空氣中、土壤中、水中、動物體內都存在酵母。有氧氣或者無氧氣都能生存。
酵母營專性或兼性厭氧生活，未知專性厭氧的酵母，在缺乏氧氣時，發酵型的酵母通過將醣類轉化成為二氧化碳和乙醇（俗稱酒精）來獲取能量。
酵母菌的特徵，下面是平板上的不同酵母菌，主要特徵不言而喻。
以下是顯微鏡下的酵母菌，乙個奇妙的微生物世界哦！
酵母菌的發酵原理是什麼，酵母菌發酵原理
酵母菌的形態與出芽生殖 呼吸與發酵 酵母菌的無氧呼吸 葡萄糖經過糖酵解生成丙酮酸，然後脫氫生成酒精 分為三型，一型發酵為酒精發酵，二三型發酵為甘油發酵酒精發酵 葡萄糖走emp途徑放能和還原力 nadh 分解為兩個丙酮酸，丙酮酸脫羧又被還原力還原為乙醇。甘油發酵 加入亞硫酸氫鈉，它結合乙醛，乙醛失去受...
比較細菌，放線菌，酵母菌和黴菌的菌落特徵有何異同
菌落特徵比較 細菌 濕潤，粘稠，易挑起 放線菌 乾燥，多 皺，難挑起，菌落較小，多有色素 酵母菌 濕潤，粘稠，易挑起，表面光華，比細菌的菌落大而厚黴菌 菌絲細長，菌落疏鬆，成絨毛狀 蜘蛛網狀 棉絮狀，無固定大小，多有光澤，不易挑起 如何謝我呀？黴菌呈絲狀生長.菌絲也分營養菌絲和氣生菌絲.菌絲以菌絲體...
酵母菌零下二十冷凍會結冰嗎,酵母菌在零下二十度能殺滅嗎
現在一般家用的都是乾酵母，可以冷凍的。但是做實驗用的酵母菌冷凍，由於細胞內含有水分，是會結冰的，並且對酵母菌有一定的傷害。不能。在零下二十度的低溫環境中,酵母菌只能保持休眠狀態,但並沒有失去活性,條件適宜時仍然可以進行細胞代謝活動。酵母菌在零下二十度能殺滅嗎 可以，但需要較長的低溫冷凍時間，所以沒有...