酵母菌零下二十冷凍會結冰嗎,酵母菌在零下二十度能殺滅嗎

1樓：匿名使用者

現在一般家用的都是乾酵母，可以冷凍的。但是做實驗用的酵母菌冷凍，由於細胞內含有水分，是會結冰的，並且對酵母菌有一定的傷害。

2樓：匿名使用者

不能。在零下二十度的低溫環境中,酵母菌只能保持休眠狀態,但並沒有失去活性,條件適宜時仍然可以進行細胞代謝活動。

酵母菌在零下二十度能殺滅嗎

3樓：匿名使用者

可以，但需要較長的低溫冷凍時間，所以沒有實際應用價值。

田螺上的寄生蟲多數為土源性寄生蟲，如華支睪吸蟲寄生在人類的膽道中，阻塞膽管，嚴重的會引發肝硬化、肝腹水，並轉化成癌症。廣州管圓線蟲主要寄生在人的腦內，引發腦炎，嚴重的造成死亡。還有肺吸蟲寄生在人體肺部，引起肺腫、肺空洞等。

這些寄生蟲在零下二十度低溫下多數會死亡，但它們的蟲卵卻可以通過休眠躲過一劫。而且低溫冷凍會造成田螺口感下降。比較好的辦法還是要煮20分鐘以上，燒熟煮透。

4樓：發電房707房管

又不是致病真菌，怕什麼

酵母菌零下多少度凍死?

5樓：迷路cock麼

在低於水的冰點或者高於47℃的溫度下，酵母細胞一般不能生長。

酵母菌的最適生長溫度一版般在20～30℃。

酵母菌在有氧和無氧的環境中都能生長，即酵母菌是兼性厭氧菌，在有氧的情況下，它把糖分解成二氧化碳和水且酵母菌生長較快。在缺氧的情況下，酵母菌把糖分解成酒精和二氧化碳。

6樓：一一開放有愛

不能。在零下二十度的低溫環境中，酵母菌只能保持休眠狀態，但並沒有失去活性，條件適宜時仍然可以進行細胞代謝活動。

酵母在零下三十度時會死亡嗎

7樓：伈_逝

酵母冷凍到零下三十度，酵母細胞中的水分會結冰，水結冰後體積會膨脹，就可能會版漲破酵母細胞，所以酵權母在零下三十度時肯定會有部分酵母細胞死亡。

發酵好的麵團想通過低溫速凍而不會使酵母細胞死亡太多，可以考慮新增安琪復合饅頭改良劑（冷凍麵點生坯專用）。

8樓：魚龍百變石

是幹的狀態下還什麼狀態下，如果是有水的，一定會死亡，結成的冰晶會刺破酵母的組織內，導致死容亡，如果是幹的狀態就不會，酵母正處於休眠狀態，相對來說我個人覺得不會死，沒有做進實驗，不敢亂說，我幹的儲存冰箱就沒事，不過沒你說的那麼低溫度，不敢確定。