這個植物叫什麼學名?我四川老家叫馬尾香,一種香菜,炒菜配料

2021-03-19 17:57:57 字數 5181 閱讀 1466

1樓:喜利葉折午

搜一下:這個植物叫什麼學名?我四川老家叫馬尾香,一種香菜,炒菜配料,能夠入藥,用來炒嫩胡豆是絕配,菜市場一

成都**有花鳥市場???

2樓:風紀丶槑

1. 三聯花木魚鳥市場

西河鎮成洛大道5999號

2. 疊翠城青石橋精品寵物花鳥市場

新開街18號附12號

3. 青白江花鳥市場(華金大道二段)

大彎街道石家碾東路289號

4. 三聯花木魚鳥市場招商部

西河鎮成洛路5999號

5. 青石橋花鳥魚蟲市場

新開街18-附16號

6. 新都花鳥寵物市場

公園路117號

7. 黃田壩花鳥市場

黃土村八組150號附近

8. 西川花鳥市場(江安路)

江安路88號附近

9. 光明巷花鳥市場

光明巷74-76

10. 青羊鳥市

黃土村八組1號

拓展資料

成都的花鳥魚蟲市場有30余家之多,分布在成都的各大城區。市場內包羅永珍,大到家居擺設,小到蟲蟻草本。一些較大規模的市場內更是集寵物、鹹淡水族及器材、花卉、盆景、奇石根藝、鳥雀、工藝品等相關配套種類於一體。

使觀光者和廣大愛好者深深感受鳥語花香、奇峰疊翠、魚樂無窮、花花世界的休閒時光。

3樓:彎彎地小月牙

成都魚市:

1.青石橋農貿市場。

2.送仙橋花鳥市場。

3.青羊宮花鳥市場。(在錦繡橋,但是一般跟出租司機說這個地名都不知道,不過你上車告訴司機到蜀 繡廠,就基本都知道。

到了蜀繡廠再往東走100 多公尺就到了。逢星期三和星期日趕場,平時 只有幾十家坐商。)

4.城東十靈花鳥寵物市場,(那是成都市最大的。)5.城東建設路花鳥市場。(那是最老的。)

6.城西還有一處,金牛花鳥寵物市場,(三環路外,那是一處最短的。)(其他還有一些鳥市,規模大小不一,即便有些很大,但人氣都沒有傳統的鳥市 旺。)

4樓:匿名使用者

1.青石橋農貿市場。

2.送仙橋花鳥市場。

3.青羊宮花鳥市場。在錦繡橋,其他還有一些鳥市,規模大小不一,即便有些很大,但人氣都沒有傳統的鳥市旺。

4.城東十靈花鳥寵物市場,那是成都市最大的。

5。城東建設路花鳥市場。那是最老的。

6。城西還有一處,金牛花鳥寵物市場,三環路外,那是一處最短的。

5樓:李道富倪菊英奇

離高新區最近的花市是在那裡?

四川有哪些美食

6樓:達忘

成都好吃的主要是小吃.

龍抄手鐘水餃擔擔麵麻婆豆腐

夫妻肺片

韓包子賴湯圓

擔擔麵銅井巷素面

海味煨面

豆花面紅油素面

雜醬麵酸菜肉絲麵

紅油麵疙瘩

蛋花面甜水面奶湯麵奶湯羊肉面

三鮮子耳麵

牌坊面雞湯銀絲面

沙罐煨面

脆臊麵牛肉毛面

什錦燴麵

宋嫂面酸菜肉片旗子面

豌豆扯麵

口蘑面原湯燉雞面

紅燒牛肉麵

三壇菌面

稀滷麵鱔魚面排骨麵宜賓燃麵

三絲涼麵

牛肉蕎麵

查渣面龍抄手鐘水餃奶湯菠餃

郭湯圓賴湯圓醪糟小湯圓

腸旺粉酸辣粉豆花水粉

川北涼粉

雙流白家肥腸粉

公尺涼粉旋子涼粉

石磨豆花

冰汁豆花

菜豆花雞絲豆腐腦

蹺腳牛肉

粽子 冰汁綠豆羹

油茶 酸共公尺塊

荷哲粉......

成都名小吃

日斜戲散歸何處?宴樂居同六合居,

三大錢兒買好花,切糕鬼腿鬧喳喳。

清晨一碗甜漿粥,才吃菜湯又麵茶。

涼糕炸糕聒耳朵,吊爐燒餅艾窩窩。

叉子火燒剛買得,又聽硬麵叫餑餑,

稍(燒)麥餛飩列滿盤,新添掛粉好湯糰。

《都門竹枝詞》

成都風味獨特、品類繁多的小吃,與其餚饌一樣膾炙人口。從各色小面到抄手、餃子,從醃滷到涼拌冷食,從鍋煎蜜餞到糕點湯元,從蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅滿目,各味俱全,種類不下200種。成都的大街小巷,到處都能看到小吃店。

這些名小吃,多半是早年由小商小販肩挑手提,沿街擺攤設鋪經營起家的。成都小吃往往由小商販的姓氏和設店開業的街道為名,招牌豐富多彩,且扣著行業特點和店址風光,如總府街的賴湯元,荔枝巷的鐘水餃,長順街治德號的小籠蒸牛肉,耗子洞張鴨子,洞子口張老五涼粉,銅井巷素面等等,今天,有的名小吃已遷新址,但依然沿用舊名。

小吃中的麵食有擔擔麵、枕頭嫂面、鐘水餃、龍抄手。擔擔麵用紅油、花椒、鹹醬油、芽菜末、蔥花、味精、醋等作調公尺,加上碎肉,十分可口,常常是吃一碗擔擔麵,引出許多孩時的夢。宋嫂面是一種鮮美魚羹麵,以魚肉、芽菜、香菌製成魚羹,以其入麵,鮮美無比,因是[南宋]東京人宋五嫂所發明,故有此溫馨的名字。

鐘水餃皮薄餡嫩,紅油水餃以甜紅醬油作佐料,突出甜鹹鮮味和紅油蒜泥香味;清湯水餃清鮮味美,細嫩化渣。成都的著名小吃餐廳當屬「龍抄手」。以抄手為龍頭,聚成都所有名小吃於一店。

龍抄手製作精美,皮薄餡嫩,滋潤化渣,湯味渾香,名不虛傳。如果再來乙份白蜂糕、葉兒粑、玻璃燒麥、蛋烘糕、牛肉焦餅、川北涼粉、珍珠元子,會感到很愜意。不過請您記住,它可不是龍姓開設。

創辦人是「濃花茶社」的幾個夥計,取其諧音及龍鳳成祥之意。成都的湯元遠近聞名。賴湯元有近百年的歷史,皮薄心香,有三不沾的特點:

不沾碗,不沾筷子,不沾牙齒。黑芝麻雞油酥洗沙心子最為有名,吃時加上小碟白糖芝麻醬更是有滋有味,好香甜哦!許多年青的朋友是否從中嚐到了生活的甜蜜!

郭湯元的心子加進各種蜜餞,一碗四個湯元,個個味道不同。嗯,還有香甜可口、油而不膩的「古月胡」三合泥,肉餡飽滿、鮮香無比的韓包子,酥脆香甜的鮮花餅,色白晶瑩的珍珠圓子,油茶、饊子、蒸蒸糕、麻花,發糕、馬蹄糕、糖油果子、「三大炮」、酸辣粉、涼粉、涼麵、碗豆糕、肥腸粉、小籠包子……,還有成都的怪味雞塊、怪味兔丁、涼攔肚條,夫妻肺片。醃滷製品有成都的「王胖鴨」、耗子洞的掛爐雞,……如今,成都的美食節名揚國內外,成都人愛吃,會吃,吃的精美,成都人與成都小吃一起,可為譽滿天下啦!

擔擔麵因最早是由小販挑著擔子沿街叫賣而得名。其配料有紅醬油、化豬油、麻油、芝麻醬、蒜泥、蔥花、紅油辣椒、花椒麵、醋、芽萊、味精等十多種。特點是面細無湯,麻辣味鮮。店址:後子門。

蛋烘糕相傳清道光年間,成都文廟街石室書院旁一位姓師的老漢從小孩辦「姑姑筵」中得到啟發,遂用雞蛋、發酵過的麵粉加適量紅糖調勻,在平鍋上烘煎而成。因吃起來酥嫩爽口,口感特別好,遂成為名小吃。現在的蛋烘糕有白糖、紅糖拌和的,有蜂蜜調製的。

烘烤時有的加進芝麻、核桃、花生仁、櫻桃等不同餡心;有的還夾進肉餡、萊餡,烘出鹹鮮味,蛋烘糕的品種愈加豐富。

夫妻肺片

創始人郭朝華,夫妻倆推著小車沿街叫賣涼拌牛肉片,因調製得法,味道鮮美,被讚譽為「車行半邊路,肉香一條街」。夫妻肺片的成分裡並沒有肺,而是牛肉、牛舌、牛心和牛頭皮,切成很薄的片雜薈在一起,人們稱之為「薈片」。據說是好事的學生用硬紙板寫個招牌接在車上,把「薈」宇寫成了「肺」宇,因此「夫妻肺片」就慢慢出名了。

它的特色是:肉料精選,香料精配,厚薄均勻,攪拌入味。肉料加工要達到牛肉粑、牛舌嫩、牛肚脆、頭皮薄。

配料要選上等的滷水、紅油、香萊,加上芹菜、蔥節等,現拌現吃,精香可口。

店址:總府街53號。

古月胡三合泥

由成都九眼橋董樹山創制,後由古月胡甜食店經營。主要原料是糯公尺、大公尺、黑豆、芝麻,炒熟後磨成粉,然後將混合粉放人沸水鍋攪拌成糊狀坯料。吃時將三合泥坯料放人銅鍋內加化豬油、芝麻、花生仁粒、核桃仁粒、白糖等炒至酥香起鍋即成。

其特點是香酥油潤、味甜不膩、滋潤爽口。若配紅、白茶佐食,則別有風味。

店址:順城街口。

郭湯圓是成都與賴湯圓並駕齊驅的著名小吃,店鋪開業於本世紀40年代,其湯圓粉製作精細,酥香爽口;餡心品種豐富,尤以黑芝麻、洗沙等品種深受消費者喜愛。

店址:北大街。

韓包子創始人韓文華。其特色是:花紋清晰,皮薄餡飽,鬆軟細嫩。

製作要領是:發面加少許白糖和化豬油揉勻,使之細嫩松泡;肉餡取淨豬腿肉按肥四瘦六的比例剁成小顆粒,加上剁成茸的蝦仁和醬油、胡椒粉、花椒粉、雞汁等攪拌而成。包子上籠後用大火蒸至皺皮、有彈力時即可食用。

老店店址:紅星南路(因擴寬道路,現暫已搬遷)。

賴湯圓始創於2023年,一位名叫賴源鑫的小販在成都沿街賣湯元為生,所做湯元皮薄,且細膩滋潤,心子有黑芝麻、白芝麻、花生仁、核桃、冰桔、洗沙(即豆沙)等10多種,香甜可口,日久而出名。後開店營業,並以「賴湯圓」為名。賴湯圓於2023年榮獲中自飲食行業優質產品「金鼎獎」,成為成都人最喜愛的名小吃。

店址:總府街25號。

龍抄手創始於本世紀40年代,當時春熙路「濃花茶社」的張光武等幾位夥計商量合資開乙個抄手店,取店名時就諧「濃」宇音,也取「龍鳳呈樣」之意,定名為「龍抄手」。龍抄手的主要特色是:皮薄、餡嫩、湯鮮。

抄手皮用的是特級麵粉加少許配料,細搓慢揉,擀製成「薄如紙、細如綢」的半透明狀。肉餡細嫩滑爽,香醇可口。龍抄手的原湯是用雞、鴨和豬身上幾個部位肉,經猛燉慢煨而成。

原湯又白、又濃、又香。(注:抄手即是北方的「餛飩」,廣東、廣西人叫「雲吞」)

店址:春熙路南段。

珍珠圓子

一種糯公尺點心。創始人張光禮,原是成都名餐館「榮樂園」的白案廚師。他製作的一種糯公尺蒸饃,表面安上一粒櫻桃,好似一顆彩色珍珠,因稱「珍珠圓子」。

但現在的珍珠園子外皮上是一層大圓糯公尺粒或西公尺粒,好似顆顆白色的珍珠。珍珠圓子的心子有豆沙、鮮肉、黑芝麻等多個品種。其特點是入口滋潤、糯公尺不粘牙、香甜不膩。

店址:東風路一段。

鐘水餃創始人鐘少自,原店名叫「協森茂」,20年代初設於荔枝巷,招牌名鐘水餃,又稱荔枝巷水餃。創始人為鍾氏三兄弟。經營的品種有紅油水餃和清湯水餃兩樣,以皮薄(10個水餃才50克)、料精(上等麵粉、剔筋去皮的精選豬肉)、餡嫩(全靠加工時掌握好溫度、水分,肉餡細嫩化渣)、味鮮(全靠輔料和紅油、原湯)而著稱。

鐘水餃與北方水餃的主要區別是全用豬肉餡,不加其它鮮萊,上桌時淋上特製的紅油,微甜帶鹹,兼有辛辣,風味獨特。其中紅油水餃色澤紅亮,微辣不燥,適合南北口味,倍受顧客青睞。

其實,雷康的母親做的餃子味道不比他差。成都的小吃首先是味道,不擺了……

店址:提督街。

這種植物在四川叫它碎公尺兒花,請問它學名叫什麼?謝謝

公尺碎花 學名 eurya chinensis r.br.灌木,高1 3公尺 嫩枝具2稜,黃綠色或黃褐色回,小枝稍具2稜,灰褐色或淺答褐色。葉薄革質,倒卵形或倒卵狀橢圓形。花1 4朵簇生於葉腋,萼片5,卵圓形或卵形 花瓣5,白色,倒卵形。果實圓球形,有時為卵圓形,成熟時紫黑色 種子腎形,稍扁,黑褐色...

在我四川綿陽老家有一種水果叫秋子

這應該是叫 楸子 學名 海棠果 楸子 又名海棠果。主要有萊蕪茶果 煙台沙果等。根系深,須根發達,比較抗旱 耐澇 耐鹽 嫁接蘋果親和力良好,樹體較小,結果較早。好像就是叫秋子 沒學名 四川有種水果叫秋子的學名是什麼 四川人稱秋子的水複果學名為海棠 製果。海棠果,海棠樹的果實,原名 紅厚殼 又名 海棠果...

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這個,就是書名 魚腥草,屬於藥用植物。不過在四川,可以做菜用。主要食用方式為涼拌。我是四川人,我們這也叫折耳根,不過拼音是 zei er gen 我們那個蕩叫 豬皮孔 四川話裡面的 折耳根 是什麼意思?折耳根 就是魚腥草,一種為多年生草本,高30 50釐公尺,全株有腥臭味 莖上部直立,常呈紫紅色,下...