1樓：w晴天去看海
1、目的不同
防腐劑能讓東西儲存很長時間也不壞掉；保版鮮劑讓新權鮮的東西在段時間內保持新鮮。
2、作用不同
防腐劑就是有抑菌,或殺菌作用的；保鮮劑就是抗氧化的居多。
3、種類不同
常用的保鮮劑有：苯甲酸、茶多酚類、天然維生素e、果膠分解物等。
我國規定使用的防腐劑有苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀、丙酸鈣等25種。
2樓：匿名使用者
什麼是保鮮劑？防腐劑和保鮮劑有什麼區別？聽聽專家怎麼說
3樓：嵇嵇俊鋒
防腐劑bai
主要作用是抑制微生物的du生長和繁殖zhi，以延長食品的dao儲存時間。 我國內
規定使用的防腐劑有苯甲酸容、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀、丙酸鈣等25種。保鮮劑:主要成分為活性鐵粉，它與食品一起包裝時，能主動性吸取包裝內的水分和氧作為反應物質，進行一系列複雜化合反應後，釋放出抗菌氣體，從而使被包裝食處於無氧且抑菌環境中，使微生物失去活動、生長的環境，從面抑制微生物生長，食品得到保鮮。
4樓：匿名使用者
防腐劑主要作用
是抑制微生物的生長和繁殖，以延長食品的儲存內時間。 我國規定使容
用的防腐劑有苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀、丙酸鈣等25種。保鮮劑:主要成分為活性鐵粉，它與食品一起包裝時，能主動性吸取包裝內的水分和氧作為反應物質，進行一系列複雜化合反應後，釋放出抗菌氣體，從而使被包裝食處於無氧且抑菌環境中，使微生物失去活動、生長的環境，從面抑制微生物生長，食品得到保鮮。
5樓：匿名使用者
你問對了，來找我吧？我正好需要這東西，如果採用我的答案我就買你們產品。
柑橘保鮮劑有毒嗎，橘子保鮮劑是什麼成分
柑橘保鮮劑如果在正常範圍是沒有毒的，如果保鮮劑超標或非法新增，對人體危害很大。可能會導致基因損壞 肝腎功能損壞，還可導致慢性中毒等。因此是否有毒還要看保鮮劑量的多少。1 橙子 橘子 蘆柑等水果，經常使用碳酸氫鈉作為保鮮劑。碳酸氫鈉本身沒有直接殺菌作用，但溶於水後會使水呈鹼性，從而使水果表面的ph值公...
什麼是食品防腐劑，常見的食品防腐劑有哪些？
就是做食品用的放在食品裡放腐爛的一種化學製劑。腐劑是能抑制微生物活動，防止食品腐敗變質的一類食品新增劑。要使食品有一定的保藏期，就必須採用一定的措施來防止微生物的感染和繁殖。防腐劑的防腐原理，大致有如下3種 一 是干擾微生物的酶系，破壞其正常的新陳代謝，抑制酶的活性。二 是使微生物的蛋白質凝固和變性...
食品防腐劑 食品防腐劑有危害嗎，請問食品裡加了防腐劑有什麼害處嗎？
食品防腐劑 食品防腐劑是能防止由微生物引起的腐敗變質 延長食品保藏期的食品新增劑。防腐劑主要包括 苯甲酸 山梨酸 對羥基苯甲酸 二氧化硫 亞硫酸鹽及亞硝酸鹽等，這些化學成分用多了會對人體造成嚴重的傷害，甚至危及生命，電視常常報到說因使用或服用含防腐劑多的東西，體內含有大量的防腐而造成死亡。許多的產品...