1樓：匿名使用者
主料茭白
4根豆幹
4片輔料
油1.5茶匙鹽2勺
醋適量青椒3個
步驟1.準備好材料，4根茭白，3個辣椒，和四片豆干~將材料全部都洗乾淨！
備用，2.隨後在把豆幹和辣椒切成絲！
備用。3.再把茭白放在刨子上面刨成絲。
備用！4.在鍋內加入油，油加熱後再放入茭白和豆幹！
翻炒一小會兒~
感覺茭白微微變軟！
5.茭白稍微便軟的時候再加入辣椒，翻炒一下！
6.隨後加入2勺鹽！
充分的將調味攪拌勻，再加入適量的醬油，調下顏色~最後再加點醋，翻炒一下，要將調味料拌勻了！
在取出~
7.完成
2樓：匿名使用者
主料茭白
50克青椒
50克香乾
50克豬肉
50克輔料油適量
鹽適量生粉適量
雞精適量
料酒適量
步驟1.香乾，茭白，青椒，切丁
2.豬肉切丁，料酒，生粉，鹽，拌勻醃製一小時3.生粉加水調勻
4.油鍋熱後，倒入肉丁，爆炒至變色。撈起待用。
5.留餘油，香乾倒進去炸香
6.再把茭白丁，青椒丁，肉丁一起倒入加鹽煸炒。加少一些水，煮開3分鐘，不要蓋鍋蓋。
7.加雞精，勾芡，完成。
8.裝盆
小貼士炒菜過程中不要蓋鍋蓋，都是容易熟的菜。
茭白炒豆幹怎麼做好吃
3樓：陌上_卿名酒酒
食材明細
茭白300g
豆干200g
青椒適量
鹽適量清淡口味
炒工藝十分鐘耗時
簡單難度
茭白炒豆幹的做法步驟
1茭白洗淨去硬皮，青椒洗淨
2選醬色的豆幹，切成薄片。
3茭白對剖為兩半，然後切成與豆幹差不多寬的片（千萬不要顯示刀工好，切得過薄，炒出來就沒味道了）。青椒切細絲。
4燒一小鍋開水，水開後把茭白片倒入焯水，時間要短。焯好晾乾水分。
5炒鍋裡放適量色拉油，先倒入青椒絲煸炒2分鐘。
6然後倒入茭白片和豆干片，一起煸炒，加少許鹽調味，起鍋。
7茭白炒豆幹完成了。
4樓：奇怪的馬猴燒酒
材料主料：連皮五花豬肉400克，青蒜2根，青椒1顆，紅椒1顆，薑片5片
調料：紅油豆瓣醬，1又1/2大匙，料酒1大匙，生抽1大匙做法1、連皮豬肉，去毛洗淨，放入冷水鍋內煮至熟，變硬身。
2、將煮好的豬肉沖洗乾淨放涼，切成薄而大的肉片。
3、鍋內僅放一茶匙油，放入肉片和薑片，用小火慢慢煎炒至出油，表面色澤變金黃色。
4、加入1又1/2大匙紅油豆瓣醬。
5、翻炒至出紅油後，再放入一匙生抽，料酒翻炒片刻。
（如豆瓣醬放的多，也可免放生抽，不然會太鹹）6、投入青蒜白及紅、青椒。
7、翻炒至青蒜白及紅、青椒斷生即可。
8、最後放入青蒜葉，翻炒片刻即可出鍋。
5樓：櫛風沐雨
青椒炒豆幹
主料青椒3個 豆腐干6塊
輔料蔥薑蒜適量 鹽適量 糖2克 生抽10克 香醋2克 雞精少許 香油適量
青椒炒豆幹的做法步驟
1. 青椒和豆幹洗淨切條。
2. 炒鍋倒油爆香蔥薑蒜。
3. 倒入香乾翻炒均勻。
4. 加入醬油，糖。
5. 再加少許鹽翻炒均勻。
6. 放入青椒絲翻炒。
7. 淋入香醋加少許雞精。
8. 最後淋入香油。
9. 翻炒均勻關火。
蘆筍茭白炒豆幹的家常做法怎麼做好吃
6樓：命中註定的
食材豆幹150克
茭白200克
蘆筍200克油適量
青椒香乾炒肉怎麼做,青椒香乾炒肉怎麼做好吃,青椒香乾炒肉的家
青椒香乾炒肉的做法步驟 1 青椒 肉 香乾都切絲,生薑切片,大蒜拍碎。2 放油炒肉絲,放鹽 生抽 豆瓣醬。3 加香乾一起炒,放鹽。4 青椒大蒜生薑一起炒,加鹽,糖,雞精,蠔油,翻炒均勻即可。青椒香乾炒肉怎麼做好吃,青椒香乾炒肉的家 食材與明細 青椒適量 香乾適量 肉適量生薑適量 蒜仔適量 難度普通 ...
香乾炒青椒的做法，香乾炒青椒怎麼做好吃，香乾
主料青椒3個 香乾6塊 輔料蔥薑蒜適量 鹽適量 糖2克 生抽10克 香醋2克 雞精少許 香油適量 青椒炒香乾的做法步驟 青椒炒香乾的做法 11.青椒和香乾洗淨切條。青椒炒香乾的做法 22.炒鍋倒油爆香蔥薑蒜。青椒炒香乾的做法 33.倒入香乾翻炒均勻。青椒炒香乾的做法 44.加入醬油，糖。青椒炒香乾的...
青椒炒絲瓜的做法，青椒炒絲瓜怎麼做好吃，青椒
1.絲瓜去皮 2.切片 3.青椒切塊 4.坐鍋，放油，爆香蔥末 5.倒入絲瓜 6.翻炒一會兒 7.放青椒，繼續翻炒 8.放鹽 9.炒至入味 10.放醋 醬油 雞精，翻勻出鍋 11.裝盤 絲瓜和青椒能一起炒嗎？絲瓜和青椒能一起炒，具體做法如下 食材 青椒 絲瓜 食鹽 芹菜。1 準備好食材，鍋裡加油，蔥...