生地黃可以燉牛肉嗎

2021-03-07 00:19:45 字數 1167 閱讀 8608

1樓:匿名使用者

先要了解生地黃的藥性,才能判斷它能否燉牛肉。

1、地黃分為鮮地黃、生地黃和熟地黃三種。生地黃是將鮮地黃除去根鬚及泥沙,用火焙3~5天,至全體柔軟為止,稱「生地黃」。生地黃為不規則的圓塊,暗棕色,表面皺縮不平,橫紋稠密,質地柔軟,不宜折斷,內為棕黑色,味甘、微苦,性寒。

功效:涼血滋陰。治血熱妄行,吐、衄、崩、漏,熱入血分,發斑等症。

2、生地黃的功效:清熱涼血,養陰,生津。用於熱病舌絳煩渴,陰虛內熱,骨蒸勞熱,內熱消渴,**,衄血,發斑發疹。

3)熟地黃:滋陰補血,益精填髓。用於肝腎陰虛,腰膝痠軟,骨蒸潮熱,盜汗遺精,內熱消渴,血虛萎黃,心悸怔忡,月經不調,崩漏下血,眩暈,耳鳴,鬚髮早白。

3、由以上生地黃的效能可以看出,生地黃可以燉牛肉,而且牛肉火比較大,加上生地黃可以滋陰消火,補腎滋陰。

4、生地黃食療多用於腎虛型骨質疏鬆症,尤其是糖尿病屬腎陰虧虛、虛火上亢患者,或多飲口渴、牙疼、手足心熱症等。但一般都是生地熟地一起燉牛肉,營養平衡。如果是食補,當屬熟地黃燉牛肉:

熟地黃30克,牛肉250克,當歸15克,黃芪30克同燉,此食譜為上等的美味佳餚。

2樓:匿名使用者

可以蓮藕增顏湯 功效: 補血養顏,凡貧血病,心跳失眠皆可食用。

常服令人神色添彩材料: 豬脊骨500克,生地黃60克,蓮藕500克,紅棗10枚(去核)做法: 生地黃丶蓮藕丶紅棗洗淨。

豬脊骨洗淨,斬件。 將全部材料放入鍋內,

加清水適量,大火煮滾後,小火煲3小時即可

生地黃可以燉牛肉嗎?

3樓:勤奮的杜老師

生地黃可以bai

燉牛肉。

du生地黃可以燉zhi牛肉dao,而且牛肉火比較大,加上生地黃可以版滋陰消權火,補腎滋陰。

一般都是生地熟地一起燉牛肉,如果是食補,當屬熟地黃燉牛肉。

地黃分為鮮地黃、生地黃和熟地黃三種。

生地黃是將鮮地黃除去根鬚及泥沙,用火焙3~5天,至全體柔軟為止,稱「生地黃」。生地黃為不規則的圓塊,暗棕色,表面皺縮不平,橫紋稠密,質地柔軟,不宜折斷,內為棕黑色,味甘、微苦,性寒。功效:

涼血滋陰。治血熱妄行,吐、衄、崩、漏,熱入血分,發斑等症。

生地黃的功效:清熱涼血,養陰,生津。用於熱病舌絳煩渴,陰虛內熱,骨蒸勞熱,內熱消渴,**,衄血,發斑發疹。

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