粉條是用冷水泡還是熱水,粉條怎麼泡好用熱水還是涼水

2021-03-04 09:00:33 字數 2143 閱讀 5488

1樓:匿名使用者

溫水吧 ,可以快點, 也不至於讓營養成分流失。

最好還是用溫水來泡,溫度不超過40度,這樣泡出的粉條舒展,口感好,不要用超過60度的熱水來泡。

2樓:知了雪糕

最好還是用溫水來泡,溫度不超過40度,這樣泡出的粉條舒展,口感好,不要用超過60度的熱水來泡。

粉條怎麼泡好 用熱水還是涼水

3樓:匿名使用者

最好還是用溫水來泡,溫度不超過40度,這樣泡出的粉條舒展,口感好,不要用超過60度的熱水來泡。

4樓:牛霞吧

用涼水泡太慢,可以用溫水泡……

粉條用溫水泡還是開水泡才好

5樓:匿名使用者

如果你說的是買到之後做之前,那肯定是溫水,開水會讓粉條吸收太多熱量而太過柔軟易碎

6樓:殺無赦

這個主要看你什麼時間 食用 怎麼個做法 做什麼菜 都不一樣 還有季節變化 冬季肯定用溫水 夏季用自來水泡 效果很好

7樓:桐瑩委黎明

這位朋友,由於橡子含鞣質,因而具有苦澀味,採集回來的橡子在曬乾、脫殼後,內還需漂洗、脫容澀處理才能做成鮮美的食品。

橡子橡子經採集、曬乾、除殼、水磨、過濾、沉澱、水漂脫色、脫澀、自然涼幹、攆細、包裝可製成橡籽澱粉。橡子粉一般用來制橡子豆腐(涼粉)、粉絲、粉皮或摻和麵粉製做糕點。

橡子可榨油、漿紗、制粉條、糕點和飼料等,是食品工業原料。

用橡子仁加工的豆腐,味道鮮美,香中帶甜。

橡籽通過加工做成澱粉製品燙粉皮、線粉等,其口感和營養價值遠遠高於目前市場上**的澱粉製品。

橡子豆腐的製作:將橡籽澱粉適量用涼開水化成糊狀,加入開水鍋內,充分攪拌,糊化熟後,乘起放在容器內,自然冷卻後,劃成小立方塊,並放入涼開水中浸泡。

粉條煮好之後,需要用涼水泡一下麼?

8樓:支點的家

粉條煮好後不需要用涼水泡了,煮粉條具體做法如下:

準備材料:

粉條:300克、里脊肉:100克、洋蔥:

1個、青椒:1段、蔥:1段、生抽:

2勺、醋:2勺、醬油:2勺、乾辣椒:

適量、油鹽:適量、花椒粉:3克、胡椒粉:

3克、料酒:1勺、白糖:3克。

1、粉條提前泡軟

2、里脊肉切片,入白糖,鹽,胡椒粉,料酒拌勻,醃製10分鐘左右3、洋蔥,青椒,大蔥,乾辣椒備用

4、全部改刀

5、鍋裡注油,入里脊肉快速滑炒變白,加醬油上色盛出6、鍋中留底油,入蔥花,乾辣椒煸香

7、加入粉條翻炒

8、加適量清水,和粉條平齊燴制,加紅燒醬油9、加3克鹽

10、加花椒粉

11、加里脊肉

12、加洋蔥,青椒絲翻炒後,加生抽,香醋調味13、出鍋享用

9樓:匿名使用者

煮好了就直接吃,粉條

煮之前最好用水泡一下。

最好還是用溫水來泡,溫度不超過40度,這樣泡出的粉條舒展,口感好,不要用超過60度的熱水來泡。

粉絲做法如下:

材料香菇20g、豬肉100g、粉絲200g、雞蛋1個、小蔥蔥綠20g、姜4g、白胡椒粉少許、鹽一勺、生抽一勺

做法1. 香菇切成兩半、或者片、或者丁;豬肉剁碎,醃製:少量鹽、生抽、食用油;

2.粉絲發好,煮熟,泡冷水;

3.雞蛋打好,煎成餅,切絲;

4.放油,放入少量鹽,炒香薑末、香菇;翻炒兩下後加水;

5.水滾後把豬肉放進湯裡打散,肉變色後,放入粉絲;加入適量的鹽、雞粉調味;

6.最後放入蛋絲,可以出鍋;

7.碗底放入香油、胡椒粉;把湯倒入碗裡,面上撒上蔥花。

10樓:拐彎就有陽光

要是很講究的話,建議還是要用涼水沖洗一下,一來降溫,二來沖掉雜物,粉條在製作好後 需要晾曬,這時會有大量的灰塵沾到粉條上

11樓:1一目了然

需要的,不然就會粘在一起

12樓:匿名使用者

就是普通的粉條的話不用涼水,直接就可以吃。

13樓:劉依哪

泡下,不泡沾在一起了

香菇用冷水泡好還是熱水泡好

都不是。泡發乾香菇建議用30度左右的溫水,熱水是一定不要用的,熱水雖然可以縮短幹香菇的泡發時間,但是太熱的水容易燙壞香菇中的營養成分,讓很多營養物質溶解在熱水中,很多人把泡香菇的水澆花,增加花的營養,就是這種原理,所以建議大家用溫水。另外因為冷水相比較時間會更長,浸泡時間過久也會導致營養成分溶解在水...

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