1樓：匿名使用者
主料牛奶來
：源180
糖 ：50
高筋麵粉bai ：300
蛋黃 ：4個
鹽 ：2
酵母 ：3
黃油du ：30
輔料豆沙 ：適量
表面蛋液zhi ：適量
芝麻 ：適量
具體dao步驟
第一步1.蛋黃們
第二步2.將主料裡除黃油外的所有材料依次放入麵包機第三步3.揉麵20分鐘後倒入軟化的黃油
第四步4.繼續揉到出膜
第五步5.關掉麵包機，蓋好蓋子室溫發酵到2倍大第六步6.發好的麵團取出手揉排清氣體，均分成10等份並滾圓第七步7.
取乙個麵團包入乙個豆沙餡兒，豆沙的量隨意第八步8.全部包好後放入烤箱發酵
第九步9.發到2.5倍左右，刷蛋液，撒黑芝麻第十步10.放入預熱好的烤箱，180度中層18分鐘
甜甜的紅豆沙餡的做法怎麼做好吃又簡單
2樓：匿名使用者
主料紅豆
來：150
輔料玉公尺油
源 ：適量
白糖 ：80
甜甜的紅豆沙餡的做法怎麼做好吃又簡單的具體步驟第一步紅豆提前浸泡六小時，我浸泡了一夜，把泡好的紅豆洗淨後放入高壓鍋內膽中
第二步加入適量的清水，沒過紅豆一點點即可
第三步放入高壓鍋中，按「豆類」鍵：45分鐘，煮好後等高壓鍋自動洩壓後再開啟鍋蓋
第四步把煮熟的紅豆和少量的紅豆湯汁放入料理機打成泥第五步平底鍋倒入適量的油，倒入紅豆泥，加入白糖第六步中小火一直翻炒
第七步翻炒至紅豆泥成團即可，盛出放冰箱儲存也可以揉成圓球儲存，要用時更加方便。
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