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【牛肉芋仔】的做法
1.【牛肉芋仔】th.jpg
大蒜一根洗淨，切成蒜白和蒜青兩部分，香葉三片，辣椒乾兩個剪成圈，薑絲少許。
2.【牛肉芋仔】us.jpg
牛肉一塊。
3.【牛肉芋仔】el.jpg
牛肉切片，加澱粉，生抽，料酒，鹽，雞精。
4.【牛肉芋仔】uq.jpg
醃製十五分鐘。
5.【牛肉芋仔】dc.jpg
芋仔九個，洗淨蒸軟，也可以放到水中煮，冷水下鍋，一般十到十五分鐘即可，這種本地的芋仔一蒸就很軟，口感爽滑。
6.【牛肉芋仔】qu.jpg
稍微晾涼，趁還是熱的時候剝皮就很好剝，但是還是要小心裡面燙手。
7.【牛肉芋仔】cf.jpg
切成小塊。
8.【牛肉芋仔】ck.jpg
醃製好的牛肉，放入熱油中滑至五六層熟。
9.【牛肉芋仔】rz.jpg
裝盤待用。
10.【牛肉芋仔】wi.jpg
底油炒香蒜白部分，香葉，薑絲，辣椒乾。
11.【牛肉芋仔】ev.jpg
下入芋仔炒一分鐘。
12.【牛肉芋仔】ie.jpg
加適量清水，沒過芋仔即可，加半勺鹽。
13.【牛肉芋仔】fo.jpg
適量生抽，料酒，煮五分鐘。
14.【牛肉芋仔】lb.jpg
加少許胡椒粉。
15.【牛肉芋仔】nb.jpg
下入滑至半熟的牛肉，繼續煮三分鐘，香葉挑出來不要。
16.【牛肉芋仔】rh.jpg
最後撒上蒜青，放少許雞精，用鍋鏟推均勻即可。
牛雜芋仔怎麼做好吃又簡單，做法**分享
2樓：面朝大海路途
1.牛雜切粗條，芋仔切滾刀塊，蔥，薑蒜，花椒，八角，辣椒備用牛雜芋仔的做法步驟22.鍋中下油，放入姜，蒜，八角，花椒煸香，下牛肉牛雜芋仔的做法步驟33.
牛肉變色後，加入生抽，老抽，蠔油，豆瓣醬繼續煸炒，加入芋仔翻勻
牛雜芋仔的做法步驟44.倒入料酒，加水沒燒開，然後倒入高壓鍋，上汽後壓制20分鐘
牛雜芋仔的做法步驟55.出鍋前來點雞精，因為之前的調料都是鹹的，就不用加鹽了。
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3樓：匿名使用者
牛雜芋仔
的做法bai
主料：牛雜500克；du
輔料：芋仔
zhi500克
牛雜芋仔
1牛雜切粗條，芋dao仔切滾刀塊回，蔥，薑蒜，花答椒，八角，辣椒備用2鍋中下油，放入姜，蒜，八角，花椒煸香，下牛肉3牛肉變色後，加入生抽，老抽，蠔油，豆瓣醬繼續煸炒，加入芋仔翻勻4倒入料酒，加水沒燒開，然後倒入高壓鍋，上汽後壓制20分鐘5出鍋前來點雞精，因為之前的調料都是鹹的，就不用加鹽了。
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4樓：幸在我家
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牛肉變色後，加入生抽，老抽，蠔油，豆瓣醬繼續煸炒，加入芋仔翻勻
牛雜芋仔的做法步驟44.倒入料酒，加水沒燒開，然後倒入高壓鍋，上汽後壓制20分鐘
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芋圓做法的做法步驟圖，芋圓做法怎麼做好吃
材料芋頭 300g,地瓜粉來 150g,白砂糖自 30g,水 30g,太白粉 適量 做法1 芋頭 洗乾淨去皮 切薄片 蒸熟 壓成泥狀2 趁熱加入地瓜粉.白砂糖，邊揉邊加水 調麵團軟硬度，加水揉到不黏手即可 3 桌上灑太白粉 分割粉團 搓成長條狀 用刀子分割約1cm 小塊狀4 放入滾水中，浮於水面在煮...
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食材明細 小芋艿適量 麵粉200克 食用油適量 白砂糖適量 甜味口味烤工藝 一小時耗時普通 芋泥餅的做法步驟圖，芋泥餅怎麼做好吃 用料糯公尺bai粉 250克 芋頭 150克 白糖 少許du 香甜芋泥餅的做法zhi 芋頭去皮切dao小塊上蒸內鍋，蒸至軟爛即可。容蒸好的芋頭用一大盆裝著，趁熱搗爛，可用...