1樓：
前言茄子屬於寒涼性質的食物。夏天食用，有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。消化不良，容易腹瀉的人，則不宜多食。
油煎茄盒的做法步驟圖，油煎茄盒怎麼做好吃
2樓：微湖情
用料長茄子 兩個
豬肉沫（瘦肉） 適量
蔥 一顆
鹽 適量
花生油 適量
黑胡椒粉 適量
生抽 適量
雞精 適量
料酒 適量
白砂糖 適量
雞蛋 乙個
麵粉 適量
煎茄盒的做法
準備好豬肉沫（瘦肉）。
加蔥花，適量鹽，雞精，生抽，黑胡椒粉，白砂糖，料酒。
攪拌均勻，靜置入味。
茄子洗淨控乾水分。
切成薄厚均勻的片。
按照切的順序取乙個茄片，放適量肉沫，鋪平整。
取相鄰的乙個茄片，蓋好，輕輕壓一下，保證茄片和肉餡貼合。
將外側多餘的肉沫用筷子刮乾淨。
依次包好備用。
麵粉中加乙個雞蛋。
加適量水攪拌均勻，能掛糊就可以。
包好的茄盒放麵粉糊內蘸均勻。
電餅鐺或平底鍋放適量花生油，將掛糊的茄盒依次放入。
一面煎定型後再慢慢翻面煎另一面。
煎熟即可。
出鍋了。
少油版的煎茄盒。
茄盒怎麼做好吃，煎韭菜茄盒的家常做法
3樓：刺客丶默殤
步驟1.韭菜洗淨切段備用。
2.酵母拿一點溫水化開。
3.麵粉適量緩緩的倒入溫酵母水中。
4.攪拌均勻成麵糊。
5.茄子切片，中間不切斷。
6.雞蛋炒散後混合在韭菜內。
7.韭菜內再加入適量鹽調好味。
8.拿乙個切片的茄子在中間夾上韭菜餡。
9.在之前活好的麵糊裡面打乙個圈。
10.放入電餅鐺內煎到兩面發黃即可。
小貼士麵糊內加入少許酵母會比較酥脆。
4樓：
前言韭菜餡的茄盒我非常喜歡吃，茄子煎後香香嫩嫩的，裡面的韭菜也很香，這是在媽媽家做的，因為我平時在家很少做這個，水平不行，所以回家我就央求媽媽做給我吃，好吃啊，吃了好多個哈哈~
版煎茄盒怎麼做好吃，懶人版煎茄盒的家常做法
茄子清洗乾淨 切片，每兩片之間不切斷，形成茄夾狀 加5克鹽醃製 肉餡裡加入20克油 5克香油 5克鹽 料酒 生抽醃製韭菜洗淨切碎 蔥薑切末 韭菜和蔥薑一起放入肉餡裡攪拌均勻 將肉餡釀入茄夾 低筋麵粉裡加入水 少許鹽調成稠麵糊 將釀好的茄夾放入，沾滿麵糊 電餅鐺抹油，通電加熱 將茄盒放入 蓋鍋蓋，加熱...
的做法，魚香煎茄盒怎麼做好吃，魚香煎茄盒的家常做法
主料豬肉餡 80g紫茄子 400g 雞蛋2個 麵粉100g輔料油 適量鹽適量胡椒粉 1勺香油 1勺生抽1勺糖 1勺醋1勺料酒 2勺薑末 10g蒜末 10g薑粉 1勺豆瓣醬 1勺溼澱粉 3勺清水 200ml 步驟1.蔥花切碎備用 2.把切好的蔥花放到豬肉餡中，放入乙個雞蛋 鹽 味精 薑粉 胡椒粉 香油...
電餅鐺如何煎雞蛋，電餅鐺煎雞蛋需要幾分鐘
1雞蛋攪拌均勻 2電餅鐺能倒少量油，轉一下餅鐺，讓油附著均勻。放入切好的蔥花，炒香。這可是好吃的關鍵哦 3倒入雞蛋，攤勻了，蓋上餅鐺烙熟。記住不用等到餅鐺的燈滅就能熟滿意請採納 電餅鐺煎雞蛋需要幾分鐘 1 雞蛋攪拌均勻 2 電餅鐺能倒少量油，轉一下餅鐺，讓油附著均勻。放入切好的蔥花，炒香。這可是好吃...