1樓：隨心所馭
主料茄子2個 輔料麵粉適量鹽適量雞精適量南得少量香菜適量
步驟茄子香菜煎餅的做法步驟11.把麵攪拌均勻，香菜，鹽，調料都放進去一起攪拌，我這是正在做的時候才想起發菜譜！
茄子香菜煎餅的做法步驟22.攪拌均勻之後，把油燒熱，
茄子香菜煎餅的做法步驟33.然後把攪拌好的茄子面，用勺子麵弄兩勺進去，在用鍋產趕均勻，大火煎
茄子香菜煎餅的做法步驟44.煎好一面，在翻面剛開始大火，一分鐘在小火慢慢煎。
茄子香菜煎餅的做法步驟55.煎好之後，起鍋，很好吃哦，可以試一試，簡單方便，快捷！
茄子煎餅的做法，茄子煎餅怎麼做好吃，茄子煎餅的家常
2樓：匿名使用者
煎餅茄子
主料茄子一根
青椒一根
麵粉適量 雞蛋乙個
色拉油適量 蒜末，醬油，醋，辣椒油，香油，白糖，芝麻油等等（用於蘸料）適量
煎餅茄子的做法步驟
1. 準備一根茄子洗淨
2. 切成片狀
3. 蘸上麵粉
4. 雞蛋攪碎
5. 中間差乙個步驟忘了拍照，用麵粉茄子蘸上雞蛋，然後就下鍋煎6. 兩面煎好後就ok啦
7. 蘸料就根據自己平時愛好的口味來調就好了小貼士蘸料就根據平時自己調料的習慣
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像香菜這樣看起來就特別清爽碧綠的蔬菜，當然也要清爽著做，首先就是香菜干絲了，干絲作為豆製品來說非常有營養價值吃到嘴裡也特別的香醇，配上香菜可以說是錦上添花。首先要把香菜洗的乾乾淨淨的再用淡鹽水泡大概十五分鐘，這樣能讓它的口感變得更好，泡好之後把水分瀝掉放到旁邊備用著。接著把買來的豆腐干切成細細的絲，...
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手工煎餅的做法與配方，手工煎餅的做法步驟圖，手工煎餅怎麼做好吃
配方 麵粉260g 1個雞蛋 適量鹽 少許花椒粉 少量花椒葉 700 1 首先因為麵粉有疙瘩，需要用篩子先把麵粉過一遍篩，保證麵粉的質量。2 加入1個雞蛋 放少許鹽 花椒粉 花椒葉等配料。3 加入水，攪拌至無顆粒。如果有顆粒就靜置一會，直至顆粒全部化開。4 一直攪拌，攪拌的成色達到下圖所示，差不多就...