1樓：魅非濏霧
青蘿蔔燉羊肉的做法步驟
1、羊肉洗淨切成稍大一點兒的塊兒，提前用清水浸泡4小時以上，中間多次換水；
2、涼水入鍋，大火燒開2、3分鐘，出淨浮沫後，撈出羊肉，用不燙手的熱水沖洗乾淨；
3、青蘿蔔切滾刀塊，所有香料包括生薑、山楂幹一起放入茶包袋，備用；
4、將羊肉放進燉鍋或砂鍋，加入調料包；
5、加入足量熱水；
6、大火煮開後加入適量料酒，再次煮開，轉小火蓋鍋蓋慢燉至羊肉基本熟爛；
7、加入蘿蔔，繼續燉至蘿蔔熟爛；
8、其間不斷打去浮沫；
9、嚐嚐羊肉是否達到自己喜歡的熟爛程度熟爛，加入適量鹽調味；
10、加入適量現磨胡椒粉調味，盛到湯碗中，撒上適量香菜，即可。
羊肉可以燉青蘿蔔嗎
2樓：哆啦a夢是夢想家
可以，蘿蔔清燉羊肉的做法如下：
所需材料：羊肉500克，青蘿蔔200克，生薑回1塊，蒜苗適量，答鹽5克，胡椒粉2克，花椒粒5克，大蔥1節，料酒適量，香油適量。
1、羊肉入涼水，放花椒粒，生薑片，料酒，蔥段焯水。
2、沖洗乾淨血沫和花椒粒，和生薑一起重新加入清水中。
3、大火煮開，小火慢燉1個小時左右。
4、將青蘿蔔削皮切塊。
5、蒜苗切蒜苗圈。
6、等羊肉煮透後，加青蘿蔔再燉煮10分鐘至變色。
7、加鹽，胡椒粉調味。
8、容器中放入青蒜苗增味。
9、舀入羊肉湯，完成。
3樓：雲淡雨水瓶
一、bai羊肉能和蘿蔔一起吃。蘿蔔du燉羊肉屬於家常菜zhi，主要工藝是燉。蘿dao卜軟爛，清版
香味淡，具有清痰止權咳，溫中益氣之功效。 增強機體免疫功能：蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；
食材明細
羊肉500g
青蘿蔔半根
山楂幹適量
香菜適量
生薑適量
八角適量
花椒適量
小茴香適量
草果適量
香葉適量
料酒適量
鹽適量胡椒粉適量
鹹鮮口味
燉工藝數小時耗時
簡單難度
青蘿蔔燉羊肉的做法步驟
1羊肉洗淨切成稍大一點兒的塊兒，提前用清水浸泡4小時以上，中間多次換水；
2涼水入鍋，
3大火燒開2、3分鐘，出淨浮沫後，撈出羊肉，用不燙手的熱水沖洗乾淨；
4青蘿蔔切滾刀塊，所有香料包括生薑、山楂幹一起放入茶包袋，備用；
5將羊肉放進燉鍋或砂鍋，加入調料包；
6加入足量熱水；
7大火煮開後加入適量料酒，再次煮開，轉小火蓋鍋蓋慢燉至羊肉基本熟爛；
8加入蘿蔔，繼續燉至蘿蔔熟爛；
9其間不斷打去浮沫；
10嚐嚐羊肉是否達到自己喜歡的熟爛程度熟爛，加入適量鹽調味；
11加入適量現磨胡椒粉調味；
12盛到湯碗中，撒上適量香菜，即可。
4樓：不是梅花沒有淚
乙個補氣乙個洩氣，在一起雖然不反相，但是也沒用處就是一道菜吧。羊肉最好是燉胡蘿蔔。
5樓：魅非濏霧
青蘿蔔燉copy羊肉的做法步驟bai
1、羊肉洗淨切成稍大一點兒的塊du兒，提前用清水浸泡zhi4小時以上，中間多次換dao水；
2、涼水入鍋，大火燒開2、3分鐘，出淨浮沫後，撈出羊肉，用不燙手的熱水沖洗乾淨；
3、青蘿蔔切滾刀塊，所有香料包括生薑、山楂幹一起放入茶包袋，備用；
4、將羊肉放進燉鍋或砂鍋，加入調料包；
5、加入足量熱水；
6、大火煮開後加入適量料酒，再次煮開，轉小火蓋鍋蓋慢燉至羊肉基本熟爛；
7、加入蘿蔔，繼續燉至蘿蔔熟爛；
8、其間不斷打去浮沫；
9、嚐嚐羊肉是否達到自己喜歡的熟爛程度熟爛，加入適量鹽調味；
10、加入適量現磨胡椒粉調味，盛到湯碗中，撒上適量香菜，即可。
6樓：匿名使用者
肯定可以啊,蘿蔔羊腩好吃的很
青蘿蔔燉羊肉的做法，如何做，怎麼做，做法大全附圖
7樓：匿名使用者
青蘿蔔燉羊肉抄
的做法步驟
1羊肉洗淨切成襲稍大一點兒
bai的塊兒，提前用清水du
浸泡4小時以上，zhi
中間多次換水；
2涼水入dao鍋，
3大火燒開2、3分鐘，出淨浮沫後，撈出羊肉，用不燙手的熱水沖洗乾淨；
4青蘿蔔切滾刀塊，所有香料包括生薑、山楂幹一起放入茶包袋，備用；
5將羊肉放進燉鍋或砂鍋，加入調料包；
6加入足量熱水；
7大火煮開後加入適量料酒，再次煮開，轉小火蓋鍋蓋慢燉至羊肉基本熟爛；
8加入蘿蔔，繼續燉至蘿蔔熟爛；
9其間不斷打去浮沫；
10嚐嚐羊肉是否達到自己喜歡的熟爛程度熟爛，加入適量鹽調味；
11加入適量現磨胡椒粉調味；
12盛到湯碗中，撒上適量香菜，即可。
羊肉青蘿蔔怎麼炒好吃
8樓：志存高遠
食材用料
羊肉相剋食物
白蘿蔔相剋食物
紅棗相剋食物
冰糖相剋食物鹽黃酒
老抽生抽
大蒜頭蔥相剋食物
姜相剋食物
八角桂皮
小茴香香葉
乾辣椒相剋食物
紅燒羊肉燉蘿蔔的做法
紅燒羊肉燉蘿蔔的做法**11.材料合照
紅燒羊肉燉蘿蔔的做法**22.羊肉洗淨切大塊；煮一鍋水，水開後將羊肉倒入，同時加入黃酒、八角一顆、蔥結乙個、薑片，略氽燙出血沫
紅燒羊肉燉蘿蔔的做法**33.羊肉拿水沖洗乾淨血沫，瀝乾備用
紅燒羊肉燉蘿蔔的做法**44.鍋裡放入少許油，加入冰糖、小茴香、八角、桂皮、乾辣椒、大蒜頭、蔥、姜、香葉爆香
紅燒羊肉燉蘿蔔的做法**55.倒入瀝乾水份的羊肉略翻炒一下
紅燒羊肉燉蘿蔔的做法**66.再倒入適量的老抽、生抽和黃酒，翻炒
紅燒羊肉燉蘿蔔的做法**77.加入適量的水（至少要漫過羊肉），蓋上蓋子大火煮開後轉小火慢燉乙個小時
紅燒羊肉燉蘿蔔的做法**88.再加入已經切成滾刀的白蘿蔔以及泡發好的紅棗，繼續小火燜燉至羊肉酥爛即可。期間可以試一下湯汁的味道，如果不夠鹹可以再新增鹽，不夠甜可以再加些糖
紅燒羊肉燉蘿蔔的做法**99.出鍋u
紅燒羊肉燉蘿蔔的做法**1010.0
11.u
12.燒好的羊肉可以直接吃，也可以下一碗麵配些大蒜，一碗香噴噴的紅燒羊肉面就完成啦
羊肉燉蘿蔔怎麼燉好吃，羊肉燉蘿蔔怎麼做好吃
工具 原料。羊肉 花椒 大料 蔥 姜 蘿蔔 香菜。步驟 方法。因為庖丁解牛的功夫不佳，所以我是能卸下哪塊羊肉是哪塊，所以這碗羊肉裡內容豐富，有兩塊羊蠍子，一根羊尾巴，羊腿肉，羊腩。請點選輸入 描述。羊肉用清水浸泡。請點選輸入 描述。羊肉用沸水緊一下，去掉血沫，然後下清水鍋裡煮40分鐘，裡面加上花椒大...
羊肉燉蘿蔔怎麼做好吃又簡單
原料 蘿蔔300克 羊肉180克 輔料 水1200毫公升 料酒3小匙 蔥薑蒜末各1小匙 糖與鹽各適量 香油1 2小匙 做法 蘿蔔與羊肉洗淨瀝乾，並將蘿蔔及羊肉切塊備用。2將羊肉放入開水氽燙，撈起瀝乾。3起油鍋，放入5大匙色拉油，將羊肉放入大火快炒至顏色轉白。4 將蘿蔔 水及其他調味料 除香油外 一起...
怎樣燉羊肉蘿蔔好吃，怎麼燉羊肉蘿蔔好吃
步驟1羊肉洗淨 步驟2把大塊羊肉冷水下鍋，上火煮開 步驟3煮開後會有血沫浮出，撇去，再煮3分鐘左右撈出 步驟4溫水衝去肉上殘留的浮沫，切成合適大小的塊 步驟5把切好的羊肉塊放進砂鍋裡，放進切好的薑片，燉肉用的復合調味料，倒入黃酒和生抽。黃酒可以多倒一點兒，我倒了小半瓶。也可以換成料酒，但我個人比較喜...