1樓：器雲軒
1、具有特殊風味和豐富營養，是多種蔬菜不可比擬的， 維生素c、b2、胡羅蔔素及α-生育酚含量頗豐，是人體所需礦物質良好的供給源;
2、據分析，番薯葉所含的胡蘿蔔素、維生素c、鈣、磷、鐵及必需氨基酸豐富，而草酸含量又很少;
3、含豐富的黃酮類化合物，能捕捉在人體內興風作浪的氧自由基「殺手」，具有抗氧化、提高人體抗病能力、延緩衰老、抗炎防癌等多種保健作用;
4、另外，近代科學研究也表明，甘薯葉和塊根中含有大量的液蛋白，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持動脈血管的彈性，有利於預防冠心病，同時還能防止肝臟和腎臟中結締組織的萎縮，保持消化道、呼吸道和關節腔的潤滑;
5、富含的纖維還能加快食物在腸胃中運轉，具有清潔腸道的作用。
番薯藤怎麼吃
2樓：匿名使用者
炊煙屠格涅夫(俄羅斯
乙個舊的。
我們拼命找出路，
遠遠地要收回她那雙懶散的手。
總是閃耀的你的哈哈
3樓：匿名使用者
西洋菜跟番薯藤吃多了會不會便血 最好少吃。會便秘的 不會
4樓：匿名使用者
摘下葉子炒著吃,很好吃,也很有營養地.
吃紫薯對身體有哪些好處？可以天天吃嗎？？？
5樓：妄與梔枯
1、好處
紫薯含有復豐富的膳食制纖維、澱粉bai、維生素、微量元素（du
硒、鐵zhi、鈣、鉀 等）及dao花青苷、醣蛋白、胡蘿蔔 素、去氫表雄（甾）酮等多種功能性因子，具有抗氧化、抗腫瘤、增強記憶、預防高血壓、修補心肌、減輕肝機能障礙、增強機體免疫力等功能。
2、可以天天吃。促進消化道、呼吸道及關節腔的潤滑作用，膳食纖維具有預防便秘的作用。
紫薯的食用禁忌
1、忌單吃紫薯，應該搭配優質蛋白的食物一起吃，營養更全面。
2、忌生吃。紫薯要熟透再吃，因為澱粉粒不經高溫破壞難以消化。
3、忌與西紅柿同食，西紅柿中含有大量的酸類物質，能與紫薯在胃中形成不易消化的物質，極易導致腹痛、腹瀉和消化不良。
4、紫薯忌與柿子同食，不但影響營養物質的吸收，以形成結石，易造成胃出血。
5、紫薯忌與白酒、螃蟹、香蕉同食，正因為紫薯含熱量低，極易導致腹痛、腹瀉。
6、對紫薯過敏的人不宜食用。紫薯也有可能成為過敏原的，如果是對紫薯過敏的話，食用紫薯就可能造成**紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，所以此類人群也要避免食用紫薯。
6樓：空白支票
紫薯可以潤腸通便，改善消化道功能，但是，因為紫薯食用後會導致腸道產氣，出現腹脹，所以適可而止就行了，不能長期服用。
7樓：匿名使用者
對視力，**有好處，還可以預防壞血病 當然不能天天吃，所有東西都不能天天吃啦！吃多了容易脹氣，而且糖分較高，容易發胖
8樓：匿名使用者
抗疲勞，抗衰老，促消化，預防多種疾病。但多吃會腹脹。
9樓：li淨顏梅
吃紫薯可以治便秘，天天吃就不好了
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