1樓：匿名使用者
主料麵粉300g 雞蛋可根據自己
紅薯可根據自己 泡打粉1勺
鹽適量 油鍋的一半
油炸雞蛋紅薯的做法步驟
1. 放入一勺（陶瓷）泡打粉在碗裡後加入水，攪拌，待用。
2. 找乙個大點的盆，倒入麵粉，打入雞蛋，倒入泡打粉水，加入適量的鹽，開始攪拌。
3. 攪拌均勻，盡可能的攪拌到，筷子上的麵漿，少量掉下來為止。（不要太稀），放置30分鐘左右待用。
4. 紅薯去皮，切丁（小）。
5. 30分鐘後，把切好的紅薯丁放入麵漿中，攪拌均勻。忘記拍照了！
6. 鍋裡放入一半的油，油到70度左右，用調羹盛出面漿倒入油鍋裡炸，炸置金黃色熟了即可。
7. 炸好後就是這個樣子的，雖然外表不好看，但是真的很好吃，你們不防試試吧！
小貼士雞蛋可放多，（多放雞蛋是為了讓食物更加外焦裡嫩）但雞蛋不能多過麵粉，可以不加紅薯，就雞蛋，麵粉攪拌好後，直接油炸，這就是另外一種味道！
雞蛋王紅薯怎麼做好吃
2樓：今夕何夕是朝夕
－ 準備食材 －
紅薯 1000g
雞蛋 乙個
玉公尺油 100g
－ 步驟 －
1.把紅薯去皮。洗淨。
2.把紅薯切成薄片。
3.準備雞蛋。把雞蛋打到碗裡，調勻。
4.把雞蛋和紅薯調勻。
5.放油入鍋，油熱後，可以直接把紅薯片放入鍋裡，也可以直接用過濾網裝上紅薯片往鍋裡炸（個人建議用後者方法比較方便）。
6.好了，放入盤子裡，開吃了。
－ 小貼士 －
個人建議，把紅薯切成薄片，然後用雞蛋和紅薯攪勻，用過濾網裝上紅薯，這樣更好方便炸紅薯。
紅薯煎雞蛋怎麼做好吃
3樓：可憐人啊
用料紅心紅薯 200克
雞蛋 2個
麵粉 50克
白糖紅薯雞蛋煎餅的
做法先將紅薯洗淨後去皮,再切成粒,模具洗淨擦乾待用
雞蛋打散成蛋液,加入麵粉與適量白糖,充分地攪拌成無顆粒狀的麵糊
再將切好的紅薯粒放入麵糊中,攪拌均勻
開小火,平底鍋內放油,放入模具,舀入適量的紅薯麵糊倒入模具內，用筷子將其表面弄平整
等紅薯餅煎至成形後小心地取下模具,蓋上鍋蓋,小火將其煎至兩面金黃熟透即可
小貼士1.麵粉最好過篩，以免麵糊中會出現小團的麵粉顆粒；
2.取模具的時候如煎餅與模具粘連,可用筷子輕輕地壓住煎餅的邊緣慢慢地將模具取下,也可將模具上塗一層油,以防止粘連;
3.紅薯要盡量切得細小一些,餅最好煎得薄一些，太厚裡面的紅薯不易熟透；取下模具後蓋上鍋蓋,這樣會更易熟透;(吃了沒有熟透的紅薯,是會放那什麼汙染空氣的吶!)
4.煎的時候一定要用小火,大火容易造成煎餅表面已燒焦而中間還沒有熟的現象.
炸雞脖的做法 家常，油炸雞脖子的做法
食材明細 雞脖子250g 麵粉適量 澱粉適量 蒜末適量 花生碎適量 胡椒粉適量 孜然粉適量 白糖適量 植物油適量 鹽適量。炸雞脖的做法步驟 第一步 需要去皮雞脖子，然後雞脖子洗淨，關鍵一點需要把上面多餘的油脂去掉。第二步 將洗乾淨的雞脖子切段，放少許鹽蒜末抓拌下，然後放入蒸鍋蒸20分鐘左右。第三步 ...
怎樣炸雞蛋絲,酸甜炸雞蛋絲的做法大全
1。打好雞蛋液 2。燒熱油，溫度不宜過高，中高溫就可以，火要小。3。用乙個加密的油隔，將雞蛋液緩慢通過油隔倒入油鍋中炸制。4。同時用勺輕攪拌，炸雞蛋絲至金黃色用油隔過濾。5。鋪一塊白紙，將炸好的雞蛋絲涼幹油即可。備好糖，醋，菠蘿 兩種 番茄，辣椒，雞蛋打在盤子裡 可攪或不攪 有很多小洞的篩子，將油燒...
油炸雞心做法，炸雞心用醃製嗎 怎麼醃製
鐵板雞心的做法詳細介紹 菜系及功效 家常菜譜鐵板雞心的製作材料 主料 淨雞心20個 調料 乾紅椒節,薑公尺,蒜苗段,蔥薑水,料酒,鹽,味精,麻油,郫縣豆瓣,雞湯,色拉油各適量香菜少許鐵板雞心的特色 雞心形美，麻辣鮮香。教您鐵板雞心怎麼做，如何做鐵板雞心才好吃制法 1 一 香辣滷雞心 2 200702...