1樓：xo神
製作方法：用煮沸的開水與蕃薯粉攪拌（和做壽桃籺一樣）搓成粉坯，後做成乙個個形狀與古中籺差不多的籺，再放進蒸壓煲（一種專蒸薯包籺的器具）煮熟。籺餡一般有豬肉粒和花生，也可加蝦公尺。
吃的時候用碗裝著熱騰騰的籺，加入事先熬好的豬骨湯（根據自己的愛好，可加點醋，做成醋湯，有的人還加進辣椒醬）一起食用。蕃薯粉特有的爽脆滑口，加上熱湯的浸泡，入口但覺濃而不膩，十分誘人。薯包籺既有固定的幾個小檔，也有沿街叫賣的流動攤檔。
有個比較出名的薯包籺檔還上了南方電視台的城市特搜節目，成為高州一道比較著名的小吃。
高州有什麼好吃的?
2樓：百度使用者
1.東門
路口入d噶豆芽粉，1文4毫兼有免費粥同醋；；
2.東門涼粉；東門轉盤噶老師傅牛腩粉
3.高州中學初中對面噶蘭州拉麵和斜對面噶易仔牛腩粉；
4.隔離噶任氏湯圓，再上一d噶有老師傅粉；
5.沿江路口噶螺王閣炒田螺、牛肚褒好食到痺；沿江路化州牛雜火鍋、炸醬麵亦幾好
6.信宜雞粥有兩間，一間在光明路中間，一間在府前路和南新路交界，光明路噶好食點；
7.薯包籺食慣百樂城對面噶果間和永進街口噶果間; 高州一中門口亦有薯包籺
8.二中果條巷噶高佬牛肉串，冼太廟門前噶，光明橋和公園門口果間都唔錯； 二中後門齋面好食
9.萬友果條巷噶炸番薯同後街薯粉en有下崗工人街果邊噶炸番薯；鑑江橋頭去d噶涼茶；
10.再去一點噶趣香樓，20蚊4人食到飽；
11.龜老吉同不二碗噶龜苓膏、涼茶；
12.南關街噶勝記炸醬麵；早餐亦好食
13.光明路尾噶明記大排擋；光明路噶大碗湯菜
14.府前路紅綠燈去d噶涼粉、豆花同解放街噶婆婆糖水店； 府前路火神廟上d噶燒鴨、滷味
15.佳惠隔離噶高州新口味；
16.文化宮門口噶酸辣粉；
17.廣場李記噶燒雞翼
18．冼太廟門口光明路邊噶牛雜和蝦餅
19.偷閒，美滋味，添美食噶奶茶，鹹檸七和炸雞塊等；
20.肯德基（金港灣隔離）和多美麗噶**；
21.free feel噶咖啡和牛排；
22.上課期間才有噶在一中門口噶雞蛋餅同糖心磁；仲有酸桃佬d野啊.一蚊雞就食到牙齒都軟啦；
23.勒古巷噶雲吞；
24.城南市場噶簸基吹和馬拉羔；
25.網咖通宵親自送上門噶蛋面；
26.二運門口和下南關尾噶燒鴨和鳳爪；
27.三運鴨粥
28.南新路噶狗腳大王；南華路噶牛眼好食，
29.光明路噶海鮮品一品.d海鮮你食過翻尋味吖；
30.石鼓狗噢，贏洲公園對面噶阿興狗噢
31.萬友後邊噶湯菜,果d調料我去過好多地方吃過，都沒有廿正
32.解放街那檔婆婆糖水
33.解放街口噶生菜包籺也很好吃
34北街阿水佬噶炒粉
35北街那種加少少豆牙和生蔥炒粉
36.南關街中段噶冰蓉,d芒果汁好正架!
37西關路塘蝨粥
38環城西路噶魚粥鋪(黃?粥最出名)
39益盛鹽焗雞、太子蔥油雞
40.曹江嘅「噯釀」（一種蘿蔔或深蒔磨成糕狀加入蝦公尺花生炊成噶板籺）
41東岸豆餅角（釀）
42大坡燙水香嘜（菜）
43根子噶「粉皮加豆丙角」
44南塘路口噶朱蘇炒鴨,地膽頭胡鴨湯，豬大腸
45新垌大路坡噶豆餅角
高州的番薯怎樣的做法最好吃,高州後街的炸番薯怎麼做的？用什麼粉炸的？
番薯餅材料 番薯200克，糯公尺粉300克，黃油兩湯勺，糖4湯勺，鹽少量，雞精少量。番薯洗乾淨備用。做法1 先在鍋裡用水把番薯煮熟,如何判斷番薯是否蒸熟?就是用支筷子插進去,如果很容易插進去,就證明熟透了,把熟透的番薯撥皮,壓成泥.2.加入黃油,糖,少許鹽和雞精調好味,攪勻 3.用麵粉,薯粉,糯公尺...
廣東省高州有什麼特產，廣東高州市的特產是什麼？
高州城的風味小吃。高州中學前任氏湯圓 杰仔牛腩粉 強烈推薦 2 高州二中大門前天橋下高佬牛肉串 強烈推薦 3 高州二中後門齋面。4 高州二中後門右側 咩 一下子忘了 姨餃子 只接受預訂 5 公園前烤雞翅。6 府前路夜粥 強烈強烈推薦 7 東門豆芽粉 百年不衰 強烈強烈推薦 8 高州一中門口的薯包籺。...
煮毛薯的家常做法有哪些,煮毛薯怎麼做好吃，煮毛薯的家常做法
食材主料 毛薯500g輔料鹽 適量水100ml 步驟1.毛薯 2.去毛洗乾淨 3.飛在電飯鍋內，加一點水 4.放一點鹽 5.蓋上煮 6.煮到電飯鍋跳起來就熟了 7.好了 小貼士水不要放多。煮毛薯怎麼做好吃，煮毛薯的家常做法 食材主料 毛薯500g輔料鹽 適量水100ml 步驟1.毛薯 2.去毛洗乾淨...