豬肉煮成半熟後能放冰箱儲存嗎?會不會影響口感

2021-03-04 08:19:22 字數 1332 閱讀 9640

1樓:匿名使用者

豬肉煮成半熟後能放冰箱儲存,短時間不會影響口感。時間長裡面的營養成分流失比較多,影響口感,還有可能會滋生細菌,影響健康

2樓:小一九九九

不可以的,要麼你就生鮮儲存,要麼你就徹底煮熟,這樣可以殺死肉內的全部微生物,如果半熟,正給有害病菌創造了繁殖的條件,冰箱的溫度是不足以殺死病菌的。

煮熟的肉怎麼儲存不影響口感?能放冰箱幾天呢。

3樓:立港娜娜

煮熟的肉類放在冰箱

裡不會影響口感。但是熟肉類食物在冰箱冷藏別超過4天。

熟蛋:冷藏6~7天。

魚類:冷藏1~2天冷凍90~180天。

牛肉:冷藏1~2天冷凍90天。

肉排:冷藏2~3天,冷凍270天。

香腸:冷藏9天, 冷凍60天。

雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天。

4樓:逄德覃癸

冷凍室內溫度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類,也可存放已烹調好的食品,存放期約3個月。本室可以快速冷凍需儲存很長時間的新鮮魚、肉類食物,以最大限度保證食品的新鮮風味。

b、冷藏室溫度約為5℃,可冷藏生熟食品,存放期限約一星期,水果、蔬菜應存放在果菜盒內(溫度8℃),並用保鮮紙包裝好。

c、位於冷藏室上部的冰溫保鮮室,溫度約0℃,可存放鮮肉、魚、貝類、乳製品等食品,既能保鮮又不會凍結,可隨時取用,存放期為三天左右。冰溫保鮮室還可以作為冷凍食品的解凍室,上班前如將食品放在該室,下班後可即取即用。

d、有的冰箱還設有變溫室,使用者可根據食品儲藏需要調節變溫室的溫度。如使用者覺得冷藏室不夠用,可將中室調至冷藏溫度的工作狀況,這種變溫室也適用於將冷凍食品解凍。一般將其置於保鮮工作狀況使用最為方便。

6.食品貯存注意事項

a、空箱試運轉2小時左右,待箱內溫度達到穩定後再貯存食品。

b、箱內貯存的食品不宜過多過擠,要有冷氣對流空隙,以利保持溫度均勻。

c、熱的食物要放涼後才能放入箱內,否則會影響其他食品的品味,且會增大耗電量。

d、冰淇淋、魚等動物脂類食品應貯放在冷凍室(器)內,不要放在門擱架和近門口部位,因為該處溫度較高。

e、冷凍室(器)內不能貯放啤酒、桔子汁、水等液體飲料,否則會凍結而爆裂。

5樓:匿名使用者

煮熟的肉看你是怎麼弄的,如果是醬料的弄的醬肉儲存的期限很短,大概1-3天,如果是幹的,時間就比較長,細菌不容易滋生,可以冷藏的放也可以急凍的放,如果不想壞的快可以當急凍處,口感影響的也不多,只要解凍的方式正確就行了。

6樓:早起鳥兒有蟲吃

可以放冰箱~~~要低溫冷藏~~

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