桂花是曬乾好,還是涼幹好,桂花是烘乾好還是晾乾好

2021-03-04 07:23:26 字數 5572 閱讀 1387

1樓:匿名使用者

曬乾好,但是容易有灰塵,建議把桂花放在陽光下曬時,外面弄一層保鮮膜。

2樓:手機使用者

都不是最理想,因為晾曬的過程容易落入灰塵,蟲卵沒辦法去除,理想的是高溫瞬間脫水,安全衛生!

3樓:遺忘的青春卡帶

晾乾的吧 才不會走失水分

桂花是烘乾好還是晾乾好

4樓:江山笑

桂花的用途很多,用做桂花滷、桂花醬、桂花茶等,不同的用途對於桂花的處理方式也不同。如桂花茶一般使用鮮桂花與茶葉一起儲存,待茶葉吸收了桂花的香氣後再挑出鮮桂花將其曬乾。以往採用太陽曬乾的方法,但是這個方法的缺點是曬後桂花的香氣散失的較多,並且還會有日曬味,因此現在多採用烘乾機進行烘乾儲存。

我建議烘乾。採集下來後除去枝葉和雜物,用透氣竹筐裝好,不得壓或者堆積超過1公尺以上高,否則會損壞鮮桂花,一般採摘下來應立即送到加工地點風乾。(桂花必須烘乾才能留住香味,曬乾的桂花是沒有香味的。

)風乾可以使用一般茶葉風乾機器來加工,加工到最後整個過程桂花顏色基保持原色,風乾到用手用力磨能磨成粉末就可以了,千萬風乾過度變成黑色!

5樓:匿名使用者

桂花洗了,用吹風機吹了,不是很幹,可以嗎?

桂花要如何曬乾才能使用

6樓:血刺木木

桂花的用途很多,用做桂花滷、桂花醬、桂花茶等,不同的用途對於桂花的處理方式也不同。如桂花茶一般使用鮮桂花與茶葉一起儲存,待茶葉吸收了桂花的香氣後再挑出鮮桂花將其曬乾。以往採用太陽曬乾的方法,但是這個方法的缺點是曬後桂花的香氣散失的較多,並且還會有日曬味,因此現在多採用烘乾機進行烘乾儲存。

曬乾的桂花有什麼作用

7樓:夢裡心落

可以製作菜餚。

材料:蓮藕2只、糯公尺1碗、蜂蜜適量、幹桂花適量、紅糖2勺、紅棗適量操作步驟:

1、糯公尺提前浸泡24小時。

2、將蓮藕清洗乾淨,在頭部切下一小段兒。

3、將泡好的糯公尺灌入蓮藕的孔洞中。

4、將切下的部位對齊,用牙籤深深扎進去固定。

5、壓力鍋中加入沒過藕的水,加入紅糖2大勺,紅棗適量,桂花少許,煮30分鐘。

6、自然排氣後開蓋將糯公尺藕取出,切片。

7、裝入盤中,淋上蜂蜜、幹桂花即可食用。

8樓:清茶半盞

桂花功效:淡黃白色,芳香,提取芳香油,制桂花浸膏

,可用於食品、化妝品,可製糕點、糖果,並可釀酒。桂花味辛,可入藥。以花、果實及根入藥。

秋季採花;春季採果;四季採根,分別曬乾。花:辛,溫。

果:辛、甘,溫。根:

甘、微澀,平。功能主治:花:

散寒破結,化痰止咳。用於牙痛,咳喘痰多,經閉腹痛。果:

暖胃,平肝,散寒。用於虛寒胃痛。根:

祛風溼,散寒。用於風濕筋骨疼痛,腰痛,腎虛牙痛。

桂花茶功效:桂花茶可養顏美容 ,舒緩喉嚨 ,改善多痰、咳嗽症狀 ,治十二指腸潰瘍 ,葦麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、視覺不明 。

9樓:兜形誓

桂花王茶【簡介】桂花王茶屬花茶,原產於廣西桂林。它生產歷史悠久,加工工藝精細,技術要求嚴格。其製作工序是:

先選擇氣味清香的烘青茶坯和優質金桂花為原料,經伴和、通花散熱、復火、提花、奪堆成蔭而成。成品形似綠葉綴金花,湯色金黃明亮,滋味甘和醇爽,茶香、花香並茂,香氣清雅持久。沖泡後茶湯金黃濃豔,清澈明亮,持久耐泡;滋味清醇鮮爽,桂花幽香綿長,口齒頰留香,回味無窮。

長期飲用,對口腔炎,牙周炎,**乾裂,聲音沙啞有一定療效。20世紀70年代開始銷往日本和香港等地。

【泡茶方法】

選用瓷質或陶質小茶壺,先用開水將其燙熱,然後裝入適量之茶葉,沖以沸水隨泡隨飲,第一泡至第五泡於二十秒鐘內倒出飲用,不宜久浸。

【注意事項】

桂花王茶,陰虛火旺之人不能飲用,飲用的話容易引起心火上炎。

桂花茶【名稱】:桂花茶

【類別】:花茶

【產地】:廣西桂林、湖北咸寧、四川成都、重慶

【簡介】桂花除富於寓意和用作觀賞以外,還是窨製花茶,提煉芳香油和製造糖果、糕點的上等原料。茶葉用鮮桂花窨制後,既不失茶的塊味,又帶濃郁桂花香氣,飲後有通氣和胃的作用,很適合於胃功能較弱的老年人飲用。

桂花茶以廣西]桂林、湖北咸寧、四川成都、重慶等地產制最盛。廣西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花烏龍、四川北碚的桂花紅茶均以桂花的馥郁芬芳襯托茶的醇厚滋味而別具一格,成為茶中之珍品,深受國內外消費者的青睞。近年來桂花烘青還遠銷日本、東南亞,賣價超過質量上等的烏龍茶。

尤其是桂花烏龍和桂花紅茶研製成功,為烏龍、紅碎茶增添了出口外銷的新品種。

【採製】採用的鮮花桂花,一般用糖漬或鹽漬儲存,如將鮮桂花直接曬乾或烘乾,由於香精油損失太多,幾乎成了沒有香氣的花渣。被漬過的桂花,新增使用的的範圍很廣倒真如桂花酸梅湯、桂花蓮子羹桂花藕粉等,都離不開桂花。

【功效】桂花茶溫補陽氣之功效。 主治:陽氣虛弱型高血壓病。症見眩暈,頭暈,腰痛,畏寒肢冷,大便溏,小便清長,舌質淡,苔白,脈沉細。

【常見種類】

桂花香味濃厚而高雅、持久,無論窨製綠茶、紅茶、烏龍茶均能取得較好的窨花效果,是一種多適性茶用香花。主要的桂花茶有:

桂花烘青是桂花茶中的大宗品種,以廣西桂林、湖北咸寧產量最大,並有部分外銷日本、東南亞。主要品質特點是,外形條索緊細勻整色澤墨綠油潤,花如葉里藏金,色澤金黃色黃,香氣濃郁持久,湯色綠黃明亮,滋味醇香適口,葉底嫩黃明亮。

桂花烏龍是「鐵觀音」故鄉福建安溪茶廠的傳統的出口產品,主銷港、澳、東南亞和西歐。主要以當年或隔年夏、秋茶為原料。品質特點是,條索粗壯重實,色澤褐潤,香氣高雅雋永,滋味醇厚回甘,湯色橙黃明亮,葉底深褐柔軟。

桂花紅碎茶是西南農業大學製茶教研室根據國際市場「芳香茶」風靡歐洲的發展趨勢,以天然桂花窨製紅碎茶添香以代替人工加香的紅茶所到取得的一項成果,產品送往美國、法國獲得好評。主要特點是,外形顆粒緊細勻整,色澤烏潤,香味濃郁,甜爽適口,湯色紅亮,葉底紅勻;加工成袋泡茶香韻尤為細膩悠長,久久不散。

桂林桂花茶產於廣西桂林,70年代廣西桂林茶廠始產。其品質特點:香味濃烈清雅,湯色金黃。小包裝用彩色紙盒,分100克、250克兩種規格。

貴州桂花茶產於貴州。品質特點:以一級為例,外形緊細有毫,條索勻整,色深綠尚潤;內質香氣鮮靈濃純,滋味鮮爽,湯色綠黃清亮,葉底綠黃明亮細嫩柔軟。

咸寧桂花茶屬綠茶桂花茶。產於湖北咸寧市國營柏墩場。品質特點:

外形符合原商業部部頒花茶坯級型標準,茶中有金黃色花干稀疏點綴;內質茶湯清黃明亮,桂花香濃郁,茶香花香並存,滋味醇和濃厚。成品含水率7.5%~8%。

桂花內含癸酸丙酯、紫羅蘭酮、芳樟醇氧化物等有機成分,性溫,具散寒、去積、化痰等功效,並能強化綠茶的保健作用。

桂花曬乾泡水喝好嗎

10樓:鬢髮白了

好喝。1、採製

桂花要先用鹽水浸泡半個小時,去掉苦水以及消毒,然後擰乾,一層糖一層桂花裝在瓶子了用瓶蓋擰緊,2天後就能泡茶喝,很香,時間越久越好,如將鮮桂花直接曬乾或烘乾,由於香精油損失太多,幾乎成了沒有香氣的花渣。被漬過的桂花,新增使用的的範圍很廣倒真如桂花酸梅湯、桂花蓮子羹桂花藕粉等,都離不開桂花。

2、功效

桂花茶溫補陽氣之功效。 主治:陽氣虛弱型高血壓病。症見眩暈,頭暈,腰痛,畏寒肢冷,大便溏,小便清長,舌質淡,苔白,脈沉細。

11樓:匿名使用者

如果買的確實是無任何新增物的純粹幹桂花,當然是可以泡茶的。桂花味辛,性溫,能舒緩緊張情緒,經常飲用,可淨化身心、平衡神經系統,達到提神的作用。此外,還具有抗癌、清熱解毒、祛風散寒、潤脾醒胃、增進食慾及**的功效。

但是什麼東西都不是神藥,少量的食用只能說是有益無害即可。和什麼一起泡茶沒什麼特殊的搭配,當然最好是和性平的東西搭配最好。因為桂花本身就性溫了,再跟同樣性溫或熱的東西配就過熱了,會上火的。

茶裡面最好就比如配綠茶。 其實桂花不僅可以泡茶,我們杭州人食用桂花有很多方式,比如做桂花糕,或者其他糕點裡面加入桂花,或者甜粥裡面可以加桂花,或者年糕和八寶飯裡都可以加一點桂花調味,很多方式。

12樓:虞慶富為

是溫補陽氣、美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺,桂花茶的作用是舒暢精神,養陰潤肺,可淨化身心,平衡神經系統。

溫補陽氣之功效

。主治:陽氣虛弱型高血壓病。症見眩暈,頭暈,腰痛,畏寒肢冷,大便溏,小便清長,舌質淡,苔白,脈沉細。

對於口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預防和**作用。

具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用。夏天很多人覺得**乾燥,或由於上火而導致聲音沙啞,在綠茶或烏龍茶中加點桂花,可起到緩解作用。

桂花曬乾可以做什麼

13樓:痴情鐲

1、桂花曬乾可以做桂花餅;

2、桂花曬乾可以用來泡桂花酒,健脾補虛;

3、桂花曬乾可以用來做桂

花茶;4、桂花曬乾可以用來做做桂花糕。

14樓:鹽山小伙啊

桂花是一種天然藥材,花朵曬乾後常可入藥。

桂花茶,止咳健胃。香氣濃郁的桂花有提神功效,蒐集若干朵,加上冰糖、精鹽等便可以製作成桂花茶。中醫認為,桂花的芳香,具有行氣之功,能夠疏肝理氣、安定神經,還可以滋陰補腎、補元氣、調整機能、調解內分泌、養胃、排毒養顏。

女性經常飲用桂花茶可平衡神經系統,特別是能驅除體內濕氣,舒暢精神安心寧神,**閉經腹痛等。

桂花酒,健脾補虛。桂花酒是選用秋季盛開之金桂為原料,配以優質公尺酒陳釀而成.具有色澤金黃、芬芳馥郁、甜酸適口的特點。

桂花酒,不僅甘美醇厚,還具有顯著的養生效果。中醫認為,桂花性溫味辛,浸酒內服,可以化痰散瘀、活血溫經、健脾補虛,對食慾不振、痰飲咳喘、肝胃氣病、上腹飽脹、噯氣不舒、腸風血痢、經閉腹痛、牙痛、口臭等症有一定療效。

15樓:驀然88回首

泡茶,做桂花餅,做桂花糕,炒菜,蒸稀飯... ...

16樓:我是真的

可以用來泡酒,泡茶用的,主要用來一些做些美食等等……

17樓:匿名使用者

桂花具有色澤金黃,香氣芬芳的特點,可以消除疲勞、消火解毒。桂花幹可以配製成桂花糖、桂花茶、桂花酒、湯圓及各種食品點心,也可以作為高階賓館、房間窗頭芳香之用,是居家旅遊饋贈親友的佳品。

18樓:康美威

泡茶做桂花餅,桂花糕,炒菜入藥,桂花酒。

19樓:匿名使用者

桂花能泡茶、做糕餅.....

桂花曬乾後可以做什麼?

20樓:痴情鐲

1、桂花曬乾可以做桂花

餅;2、桂花曬乾可以用來泡桂花酒,健脾補虛;

3、桂花曬乾可以用來做桂花茶;

4、桂花曬乾可以用來做桂花糕。

21樓:笶著蓅涙蕞痛

可以做很多的事情

比如送我 ....開玩笑

你可以做桂花年糕 真的很很好吃 上次在飯店吃過一次我就再也忘不了了還有就是在酒釀水子裡 也可以放 會很香我每次買酒釀水子的時候會找老闆要一點點 不是熟人老闆還不給呢 還有就是 做成香包 應該也不錯 實在不行(真的很多的話)我會 用乙個漂亮的盒子裝起來 放在班上 一定是 沁人心脾啊~~~

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