桂花樹是越曬越香麼,桂花需要曬太陽嗎

2021-03-04 07:23:26 字數 5758 閱讀 2458

1樓:小筑花姿舞清風

是的,桂花樹栽植養護時要有充足光照,陽光越好積累越多,將來開花越香。桂花開花後一般在光線不強、溫度不高的時候或多雲天氣,最香。中午熱、陽光強、桂花樹自身代謝快,香味散得也快,光照充足的上午或者下午3點以後是最好的時間段。

桂花需要曬太陽嗎

2樓:是彩色滴黑

桂花喜陽光, 耐高溫,不耐寒。 6~8月, 花芽分化 期,每天如能給足10小時左右的充足陽光及30~35度的高溫,可促進孕蕾及提高開花率。 北方盆栽桂花越冬期間, 光照不足,則易導致早春落葉,而影響來年的開花。

新鮮桂花曬乾後,為什麼沒有花香味了?怎樣才能留住桂花香味?

3樓:匿名使用者

方法一:烤箱烘乾法

用個大盒子拿礦泉水將新鮮桂花泡起來(半斤新鮮桂花)。桂花撈出來用礦泉水再衝幾遍,控淨水分,手工分揀掉枯花、花梗等。放進烤箱裡烘乾,取出放涼即可。

方法二:微波爐烘乾法

將鮮桂花揀掉枯花、花梗,用清水洗淨,控淨水分。找一塊乾淨的紗布,把桂花倒在紗布上,準備用微波爐烤。

先用微波爐的中火烤兩次,第一次的時間是3分鐘,冷卻以後再用中火烤第二次,時間是2分鐘。這種做出來的幹桂花顏色最好,老嫩正合適。

方法三:生石灰乾燥法

將採摘下來的鮮桂花撿去雜質,但千萬不能用水清洗桂花。如果你非要清洗一下才放心,可以用花撒將鮮桂花沖洗乾淨,控淨水以後再用吹風機吹乾,千萬不能放到太陽底下把桂花曬乾。

取足量生石灰塊放在容器底部,上面鋪一層塑料紙,再取一大張紙放入容器內,紙張要能將容器底部及四周完全蓋住,這樣主要是防止桂花和生石灰直接接觸。生石灰塊的用量約為鮮桂花重量的2倍以上,越多越好。

做完後就把鮮桂花撒到容器裡,再將容器蓋緊密封1~2 天,此時開啟看看吧,鮮桂花已經變得非常幹酥了,而且不走失香味也不會變色。

補充說明:

1、將以上三種幹桂花的製作方法相比較,最科學、最合理、最正確、最常用、最實用的方法就是生石灰乾燥法,它是我們老祖先發明的方法並一直使用至今。

2、如果你採用烘乾法自製幹桂花,切記千萬不能烘的過頭了。一般來說,烘乾到最後整個過程桂花顏色基保持原色,到用手用力磨能磨成粉末就可以了。

3、做好的幹桂花用玻璃瓶裝起來密封儲存就可以了。

4樓:匿名使用者

桂花的香氣主要是花朵中含有的揮發油。你曬乾了,揮發油也全部揮發完了,就不會再有香氣了。沒什麼好方法來保留香氣。

你可以把鮮花和茶葉放一起,這樣茶葉就會吸收香氣。還有就是做桂花糕,或者桂花蜜。也很不錯。

具體做法網上有很多介紹。這裡字數不夠就不一一介紹了。希望那個對你有幫助

古人怎麼做曬桂花

5樓:漆黑妖瞳

曬桂花:

1、自然乾燥法。此法是將鮮花材料放在涼爽、黑暗、乾燥、潔淨和空氣流通處,令其自然風乾。如果直接曬乾或烘乾,由於香精油損失太多,會成為幾乎沒有香氣的花渣。

2、常溫壓制法。此法是製作平面乾花常用的一種方法。將花枝放入吸濕紙內,放在平板上,上面壓以重物(如石塊、磚頭等),將其放置在空氣流通處,自信以其自然乾燥即可。

大量生產乾花時可用標本夾代替重物。使用此法要注意,在壓後的1-3天,需及時更換吸濕紙。

桂花可進一步加工為糖桂花,桂花茶等食物。

糖桂花:

簡介:糖桂花是用新鮮桂花和白砂糖精加工而成,廣泛用於湯圓、稀飯(粥)、月餅、麻餅、糕點、蜜餞、甜羹等傳統小吃糕餅和點心的輔助原料,色美味香。

製作:1、將新鮮桂花風乾,即成幹桂花。將風乾的桂花放清水裡漂洗一下,去掉表面的灰塵。

2、掏起,瀝乾水份。

3、加入兩勺麥芽糖或白糖(如果是用蜂蜜來做,則不用跟桂花一同蒸,先把桂花蒸熟後拌入蜂蜜淹浸就可以了,這樣做可以保證蜂蜜的營養不被破壞掉)。

4、麥芽糖是凝固狀的,無法跟桂花混合,所以不用擔心它現今的狀態,因為蒸一會就自然融化掉了。

5、上鍋蒸上10分鐘,中途拌一下就可以了。待涼了後放入乾淨的密封瓶內,冰箱冷藏就可以了,食用時用乾淨的小勺取用。

桂花茶:

簡介:桂花茶是中國的主要茶類之一,屬於花茶,由桂花和茶葉窨製而成,香味馥郁持久,湯色綠而明亮。桂花茶具有溫補陽氣、美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的功效。

窨製:1.原料配比:一般按50公斤精製茶胚配用鮮桂花15公斤,可視花茶的檔次適當增減。

2.茶胚製備:選用1芽2葉的鮮嫩茶葉作原料,採用「高溫剎青、快速揉搓、安全烘乾」的製茶新工藝製成綠茶胚。

要求茶胚葉片幼嫩,條索緊結、氣味芳香,含水量在5%以下,待冷卻到26-30℃時即可窨製。也可取精製綠茶成品,烘熱至30℃時窨製。

3.桂花採收:在桂花盛開期,在花朵成虎爪形、金黃色、含苞初放時採摘,做到輕採、鬆放、快運,絕對不可用竹竿敲打,以免花朵破傷而變紅。

採回鮮花要及時剔除花梗、樹葉等雜物, 盡快窨製。桂花有金桂、銀桂、丹桂、四季桂和月月桂等品種,其中以金桂香味最濃郁持久、品質上乘。

4.茶胚窨花:首先在潔淨的竹墊或白布上鋪放一層茶胚,然後按原料配比量均勻加放一層桂花。

照此一層茶一層花重複鋪成堆,頂層以茶胚覆蓋堆窨。若室內溫度低於20℃時,用白布罩蓋茶堆保持溫度穩定,促使鮮花正常吐香。桂花較少時,可按上述方法在木箱等容器中與茶坯窨製。

5.通花散熱:通花就是將茶堆扒開晾涼。

當茶胚吸香2-3小時、茶堆溫度上公升到40℃時,要及時扒開茶堆,上下翻動1次,讓其散熱。當茶堆降溫至30℃以下時,須收攏成堆進行第2次窨花,使茶胚均勻吸香。

6.篩除花渣:待桂花成萎蔫狀態,花朵變成紫紅色,手摸茶胚柔軟而不沾手時,就應結束窨花。扒開茶堆,將花渣篩去,晾乾後可配入茶中。

7.復烘乾燥:茶胚在窨花吸香時,也吸收了大量水分,含水量高達15%,要盡快復烘乾燥,使含水量降至5%左右,以免霉變。

8.包裝貯藏:烘乾後即成桂花茶,自然冷卻24小時,按重量規格用精緻紙袋和復合膜袋密封包裝好,裝入紙箱內,就可**市場或放入通風乾燥的室內貯藏。

注意防潮濕霉變、防鼠害,貯存期不超過1年。

6樓:匿名使用者

如果僅僅是曬的話是這樣的

(1)自然乾燥法。此法是將鮮花材料放在涼爽、黑暗、乾燥、潔淨和空氣流通處,令其自然風乾。

(2)常溫壓制法。此法是製作平面乾花常用的一種方法。將花枝放入吸濕紙內,放在平板上,上面壓以重物(如石塊、磚頭等),將其放置在空氣流通處,自信以其自然乾燥即可。

大量生產乾花時可用標本夾代替重物。使用此法要注意,在壓後的1-3天,需及時更換吸濕紙。

如果是做花茶是這樣的

1.桂花茶一般是採用食鹽或者白砂糖進行儲存,例如將新鮮的桂花直接曬乾,然後烘焙,但是由於香精油損失太多,就會形成沒有香氣的花渣,而被浸泡之後的桂花,食用就比較廣了,可以用於製作桂花糕、桂花酸梅湯等。

2.桂花茶是採用精緻的茶葉胚芽以及新鮮的桂花製作,這是一種名貴的花茶,香味持久,茶色淡雅而明亮,深受廣大消費者的喜愛,一般來說,茶葉原料的配比是10公斤的精緻茶葉,需要3公斤的桂花。

3.茶葉胚芽的製作,人們可以選擇一芽一葉的新鮮嫩茶葉,採用高溫殺青、快速揉搓等方式,將其製成顯現的茶胚,這就要求茶葉胚芽的嫩葉,條索質量都比較高,氣味是方向宜人的,含水量也要在百分之五以下。

4.桂花的採收季節,也就是在桂花盛開的時期,當花朵呈現金黃色,含苞待放的時候,就要做到輕採、輕放、快運,避免花朵變成紅色,而且還有將花朵當中的雜物都清理乾淨。

7樓:弱肉強食本質

一、古人製作幹桂花、曬桂花很講究,基本上和現在的傳統曬法是一致的。方法步驟如下:

將新鮮桂花裝入網篩中,然後不斷的搖動網篩,使花梗和雜質漏下。

將除淨雜質的桂花用清水沖洗,除去飛塵。

將洗好的桂花瀝乾水分。

古人一般都是在大熱天下暴曬,能夠有很好的效果,如遇雨天就會烘乾,效果沒有暴曬的好。

曬好的桂花要等它冷卻在室內風乾一段時間,再用紙多層包好,而紙的乾燥做用能夠很好地保證曬乾的桂花的質量。

二、據文字記載,中國桂花栽培歷史達2023年以上。春秋戰國時期的《山海經•南山經》提到的招搖之山多桂。《山海經•西山經》提到皋塗之山多桂木。

屈原的《九歌》有「援北斗兮酌桂漿,辛夷車兮結桂旗」。《呂氏春秋》中盛讚:「物之美者,招搖之桂」。

東漢袁康等輯錄的《越絕書》中載有計倪答越王之話語:「桂實生桂,桐實生桐」。由此可見,自古以來,桂就受人喜愛。

自漢代至魏晉南北朝時期,桂花成為名貴的花卉與貢品,並成為美好事物的象徵。《西京雜記》中記載,漢武帝初修上林苑,群臣皆獻名果異樹奇花兩千餘種,其中有桂十株。西元前111年,武帝破南越,接著在上林苑中興建扶荔宮,廣植奇花異木,其中有桂一百株。

當時栽種的植物,如甘蕉、密香、指甲花、龍眼、荔枝、橄欖、柑橘等,大多枯死,而桂花有幸活了下來,司馬相如的《上林賦》中也提到桂花,看來桂花引種宮苑初獲成功,並具一定規模。

周《客座新聞》中記載:「衡神詞其徑,綿亙四十餘裡,夾道皆合抱松桂相間,連雲遮日,人行空翠中,而秋來香聞十里,其數竟達17000株,真神幻佳景」。可見當時已有松桂相配作行道樹。

在現代園林中,因循古例,充分利用桂花枝葉繁茂,四季常青等優點,用作綠化樹種。其配置形式不拘一格,或對植,或散植,或群植、列植。傳統配置中自古就有「兩桂當庭」、「雙桂留芳」的稱謂,也常把玉蘭、海棠、牡丹、桂花四種傳統名花同植庭前,以取玉、堂、富、貴之諧音,喻吉祥之意。

8樓:射手周玲

將採摘下來的鮮桂花撿去雜質,但千萬不能用水清洗桂花。如果你非要清洗一下才放心,可以用花撒將鮮桂花沖洗乾淨,控淨水以後再用吹風機吹乾,千萬不能放到太陽底下把桂花曬乾。

取足量生石灰塊放在容器底部,上面鋪一層塑料紙,再取一大張紙放入容器內,紙張要能將容器底部及四周完全蓋住,這樣主要是防止桂花和生石灰直接接觸。生石灰塊的用量約為鮮桂花重量的2倍以上,越多越好。

做完後就把鮮桂花撒到容器裡,再將容器蓋緊密封1~2 天,此時開啟看看吧,鮮桂花已經變得非常幹酥了,而且不走失香味也不會變色。

9樓:不過你的不行

桂花香氣芬芳,有消除疲勞、清火解毒的功效。幹桂花可泡茶、入藥,還是許多食品點心必須的香味料。現在正是桂花飄香的季節,大家可以趁此機會自製幹桂花。

下面給大家介紹幹桂花的家庭做法,簡單實用,適合家庭製作。

要製作優質的幹桂花,採摘也很關鍵。因為桂花的花期比較短,前後僅有4~5天。為了保證產品質量和產量,要適時採收,太晚太早都不好。

一般來說,應在花期後3~4天內採摘完畢。採摘桂花一般要選擇早上,尤其是早上帶點露水的時候採摘比較好。

採摘下來的鮮桂花要用透氣竹筐裝好,不得壓或者堆積超過1公尺以上高,否則會損壞鮮桂花。採摘下來的桂花要及時加工成乾桂花,不宜久放,以免香味損失過多。

關於自製幹桂花,很多朋友想的很簡單,以為只要把鮮桂花放在陽台上曬乾就可以了。這種做法絕對是大錯特錯。因為桂花必須烘乾才能留住香味,曬乾的桂花是沒有香味的。

方法一:烤箱烘乾法

用個大盒子拿礦泉水將新鮮桂花泡起來(半斤新鮮桂花)。桂花撈出來用礦泉水再衝幾遍,控淨水分,手工分揀掉枯花、花梗等。放進烤箱裡烘乾,取出放涼即可。

方法二:微波爐烘乾法

將鮮桂花揀掉枯花、花梗,用清水洗淨,控淨水分。找一塊乾淨的紗布,把桂花倒在紗布上,準備用微波爐烤。

先用微波爐的中火烤兩次,第一次的時間是3分鐘,冷卻以後再用中火烤第二次,時間是2分鐘。這種做出來的幹桂花顏色最好,老嫩正合適。

方法三:生石灰乾燥法

將採摘下來的鮮桂花撿去雜質,但千萬不能用水清洗桂花。如果你非要清洗一下才放心,可以用花撒將鮮桂花沖洗乾淨,控淨水以後再用吹風機吹乾,千萬不能放到太陽底下把桂花曬乾。

取足量生石灰塊放在容器底部,上面鋪一層塑料紙,再取一大張紙放入容器內,紙張要能將容器底部及四周完全蓋住,這樣主要是防止桂花和生石灰直接接觸。生石灰塊的用量約為鮮桂花重量的2倍以上,越多越好。

做完後就把鮮桂花撒到容器裡,再將容器蓋緊密封1~2 天,此時開啟看看吧,鮮桂花已經變得非常幹酥了,而且不走失香味也不會變色。

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