鄉鎮食品藥品檢驗檢測能力建設包括哪些

2021-03-04 06:05:06 字數 4243 閱讀 5360

1樓:

食品藥品安全問題事關群眾切身利益,隨著相關產業的發展壯大和社會關注度的不斷提公升,現有相對分散的檢測機構和檢測力量已不能滿足形勢發展需要,迫切需要進

行整合提公升,發揮科技支撐在食品藥品監管中的作用,提公升食品藥品監管的針對性和有效性。根據省市強化食藥監機構檢驗檢測能力建設的要求,結合我縣實際,制

定本方案。

一、指導思想

堅持最嚴格的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的懲罰、最嚴肅的問責四嚴指標,貫徹落實國家和省市縣關於食品藥品監管體制改革的工作部署,以整合檢驗資源、提公升

檢驗檢測能力、保障人民群眾飲食用藥安全為目標,全力加快整合、建設進度,全面加強食品安全檢驗能力,確保履行食品安全監管職責,保障公眾食藥安全。

二、任務要求

圍繞食品生產、流通、餐飲服務等環節食品致病微生物汙染、化學危害物質汙染、濫用食品新增劑及違法新增非食用物質等危害因子致使的食品安全隱患,防範食品

安全系統性風險,督促指導食品生產經營者加強食品安全管理;規範藥品經營使用秩序,控制不合格藥品流向,篩查風險隱患點,充分發揮藥品檢驗檢測的預警作

用,做好藥品風險評估。堅持監督檢查和檢驗檢測有機結合,充分發揮技術監督在食品安全監管中的有效作用,提公升食品藥品安全監管的針對性和有效性,最大限度

的防範並消除食品藥品安全隱患,打擊製售假劣行為,確保食品、藥品安全。

三、推進重點

1、組建好安平縣食品藥品檢驗檢測中心。

按照縣**《關於改革完善食品藥品監督管理體制的實施意見》和縣編辦《關於安平縣食品藥品監督管理局事業單位機構設定的通知》的要求,組建好安平縣食品

藥品檢驗檢測中心,整合總投資200萬元的安平縣農產品質量安全監測中心,將其氣相色譜儀、高效液相色譜儀、原子吸收分光光度計、原子螢光分光光度計、紫

外可見分光光度計、酶標儀等64臺大型儀器裝置遷入中心,使之達到重金屬、農藥殘留、細菌指標、獸藥殘留等64項,在抓好硬體配備基礎上,抓好軟體建設,

申請資質認定。通過開展全縣食品藥品檢測資源的整合利用,建立起全縣集中、統

一、高效的食品藥品綜合檢測機構,打造出集食品、藥品、醫療器械及化妝品檢測

於一體的區域性綜合檢測平台。同時,依託食品藥品檢驗檢測中心,建好食品藥品檢測機構網路平台,加強食品藥品檢測工作資訊化管理,收集、彙總、分析檢測信

息,為食品藥品監管提供決策依據,實現檢測資料、資訊共享。

2、強化基層基礎提公升定性快檢能力

鄉鎮食藥監管所建立食品綜合快檢室,配備瘦肉精檢測箱、三聚氰胺快速檢測箱、農藥殘留快速檢測儀、獸殘激素測定儀等快速檢驗檢測裝置,指定專人負責檢驗工

作,集中對監管所人員進行培訓,提高定性專案食品安全快速檢驗水平,滿足基層食藥檢驗檢測的需要,提公升基層監管能力。

3、加強隊伍建設提公升能力水平

按照權責

一致、人事相宜、保障履職的原則,招聘專業人才。通過2023年省公務員四級聯考招錄食品、藥學、化學等8名本科專業人員,充實縣食品藥品檢驗檢測中心;

加強教育培訓,積極組織參加省市檢驗檢測能力培訓,做好專業人才繼續教育培訓工作,加大食品藥品安全檢驗基層複合型人才的培養力度,造就一支素質高、能力

強、作風硬的食品藥品安全檢驗隊伍。

4、推進規模生產經營企業建立檢驗室

一是生產企業。轄區內10家獲證食品生產企業,根據各自申證單元的不同,配備必要的檢測儀器及裝置,滿足本行業食品安全標準或企業標準出廠檢測的需要。

二是惠祥、誠信、永輝、信譽、安佰商場5家公司製食品流通企業購置食品安全快速檢驗裝置,快速定性超市內食品、農產品理化及細菌指標合格。

三是肯德基等餐飲連鎖企業應設定煎炸油快速檢驗裝置,定期自檢煎炸油,及時更換新植物油,保障快餐食品的安全。

5、加強部門合作共用共享

食品藥品安全用水的檢測由疾控中心分擔共享,疾控檢測中心從感官要求、理化指標、汙染理化指標、微生物指標等全方位對我縣生活飲用水檢測,保障了我縣飲用水的安全。

6、加大財政資金投入強化保障

財政部門在編制預算時,堅持「加強食品安全監督管理能力建設,為食品安全監督管理工作提供保障」的要求,給予財政傾斜,支援加大食品安全檢驗儀器裝置投入

力度。同時,按照食品安全年度監督管理計畫要求,將食品安全監督抽檢費和檢驗檢測儀器購置費用列入同級財政,確保食品安全檢驗所需各項經費,不斷滿足日益

增長的食品藥品安全檢驗工作的迫切需要,提高準確定性速測能力,流動監測能力以及批量檢測能力,滿足國家標準、行業標準、地方標準常規檢驗檢測需要,為保

障人民群眾舌尖安全提供有力的技術支撐。

如何加強縣級食品檢驗檢測能力建設

2樓:heaven哈尼

一是檢驗檢測體系初步形成。金塔縣為適應改革發展的需要,積極創造條件,爭取**、省、市地方資金,推動檢測實驗室基本設施和檢測裝置配備達到基本標準,滿足食品藥品安全監管工作的需求。加大食品檢驗檢測基礎設施和裝置的投入力度,形成了以縣食品藥品檢驗檢測中心、10個鄉鎮監管所食品快檢室、3家農產品快檢室為主的檢測體系,構建了「點、線、面結合」的一體化檢測工作格局。

二是檢驗檢測能力顯著提公升。改造後的縣食品藥品檢驗檢測中心實驗室近300㎡,內設氣相和液相色譜室、原子螢光和原子吸收室、微生物檢驗室、理化分析室等功能實驗室及27臺(套)檢測儀器裝置,可具備開展食品微生物、常規理化和部分重金屬的檢驗能力。目前,儀器裝置安裝除錯後,進行試執行,開始獨立實驗練習。

這既彌補了該縣食品檢測的空白,又為食品安全執法提供了有力的技術支撐。

三是專業技術隊伍不斷加強。為了加強專業技術人才隊伍建設,金塔縣食品藥品檢驗檢測中心先後公開招考食品專業本科生2名,藥學專業本科生1名。同時,投入專項資金加強人員培養,通過「送出去、請進來」的方式提高專業人員的技術水平,使隊伍結構漸趨合理,技術能力明顯增強。

四是質量管理體系不斷完善。制定了食品檢測管理體系檔案,安排專人進行儀器裝置維護和保養,規範檢驗程式和檢驗行為。使各項工作實現了規範化、程式化、科學化管理,工作質量與效率得到顯著提高。

五是各項工作任務圓滿完成。按照省市局下達的抽檢工作計畫,共完成各類食品抽檢169批次,其中:監督抽檢126批次,專項抽檢43批次,不合格9批次,不合格率5.

3%,100%完成了工作任務任務。對403家餐飲單位、學校食堂的1846份餐飲具進行了取樣檢測,不合格597份餐飲具,合格率為70%。各鄉鎮所開展食品快檢521批次。

(金塔縣食品藥品檢驗檢測中心供稿)

如何進一步推動食品藥品檢驗檢測體系建設

3樓:

一是檢驗檢測體系初步形成。金塔縣為適應改革發展的需要,積極創造條件,爭取**、省、市地方資金,推動檢測實驗室基本設施和檢測裝置配備達到基本標準,滿足食品品安全監管工作的需求。加大食品檢驗檢測基礎設施和裝置的投入力度,形成了以縣食品品檢驗檢測中心、10個鄉鎮監管所食品快檢室、3家農產品快檢室為主的檢測體系,構建了「點、線、面結合」的一體化檢測工作格局。

二是檢驗檢測能力顯著提公升。改造後的縣食品品檢驗檢測中心實驗室近300㎡,內設氣相和液相色譜室、原子螢光和原子吸收室、微生物檢驗室、理化分析室等功能實驗室及27臺(套)檢測儀器裝置,可具備開展食品微生物、常規理化和部分重金屬的檢驗能力。目前,儀器裝置安裝除錯後,進行試執行,開始獨立實驗練習。

這既彌補了該縣食品檢測的空白,又為食品安全執法提供了有力的技術支撐。

三是專業技術隊伍不斷加強。為了加強專業技術人才隊伍建設,金塔縣食品品檢驗檢測中心先後公開招考食品專業本科生2名,學專業本科生1名。同時,投入專項資金加強人員培養,通過「送出去、請進來」的方式提高專業人員的技術水平,使隊伍結構漸趨合理,技術能力明顯增強。

四是質量管理體系不斷完善。制定了食品檢測管理體系檔案,安排專人進行儀器裝置維護和保養,規範檢驗程式和檢驗行為。使各項工作實現了規範化、程式化、科學化管理,工作質量與效率得到顯著提高。

五是各項工作任務圓滿完成。按照省市局下達的抽檢工作計畫,共完成各類食品抽檢169批次,其中:監督抽檢126批次,專項抽檢43批次,不合格9批次,不合格率5.

3%,100%完成了工作任務任務。對403家餐飲單位、學校食堂的1846份餐飲具進行了取樣檢測,不合格597份餐飲具,合格率為70%。各鄉鎮所開展食品快檢521批次。

(金塔縣食品品檢驗檢測中心供稿)

如何理解食品藥品檢驗工作的重要性

4樓:匿名使用者

食品藥品檢驗檢測工作作為食品藥品監管的重要技術支撐,在準確判斷食品藥品質量,有效防範食品藥品質量風險等方面發揮著十分重要的作用,是保障食品藥品安全的重要技術手段。加強食品藥品檢驗檢測體系建設,全面提公升食品藥品檢驗檢測能力,對保障食品藥品安全具有重要意義。

食品藥品檢驗檢測體系建設工作要在全面了解全國食品藥品檢驗檢測體系現狀的基礎上,加強頂層設計,明確功能定位,完善制度體系,強化能力建設,力求建立統一權威高效的檢驗檢測技術支撐體系。

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