1樓：命中註定
主料白菜5份比例
粉條3份比例
雞蛋2份比例
輔料鹽 味精 餃子餡調料 耗油 油炸花椒油 香油適量白菜粉條雞蛋餡餃子的做法步驟
1. 和面，醒著備用。麵團多揉一會兒達到三光境界。
2. 煮好的粉條切碎
3. 將炒熟晾涼的雞蛋切碎
4. 雞蛋碎 粉條碎 白菜碎放一起，加入耗油 花椒油 餃子餡調料 味精 香油 鹽，攪拌，餡就成了
5. 擀麵皮
6. 成品，可以下鍋煮了
2樓：匿名使用者
1. 和面，醒著備用。麵團多揉一會兒達到三光境界。
2. 煮好的粉條切碎
3. 將炒熟晾涼的雞蛋切碎
4. 雞蛋碎 粉條碎 白菜碎放一起，加入耗油 花椒油 餃子餡調料 味精 香油 鹽，攪拌，餡就成了
5. 擀麵皮
6. 成品，可以下鍋煮了
7. 煮熟就好了
白菜粉條餡餃子怎麼做
3樓：匿名使用者
1、首先用冷水和面，攪拌成棉絮狀，揉成團省面半小時。
2、然後肉餡放入濃湯寶乙個，加入蒜末、薑末、蔥末、五香粉、鹽、油、雞精攪拌均勻。
3、接下來把粉條剁碎加入肉餡中，如圖所示。
4、下面需要再將白菜剁碎濾乾水分即可，見下圖所示。
5、然後在裡面加食用油攪拌均勻就可以了，見下圖所示。
6、最後就可以包餃子，看一下包完後的效果，見下圖所示。
4樓：匿名使用者
白菜粉條水餃的做法 ：
一：溫水和面，和好後醒半個小時，利用這段時間準備餃子餡。
二：首先用開水把粉條泡上，接著把小白菜洗淨焯熟，撈出後過涼水擠乾水分切碎，油渣切碎，這時把泡好的粉條切碎，蝦公尺切碎，蔥薑蒜切沫（小蔥多放點）。
三：把以上餡料混在一起，加入鹽，生抽，雞精，大油，香油，耗油，五香粉，蔥薑蒜末拌勻。
四：這時面醒好了，把麵揉至光滑，搓成麵條，切成大小一致的面劑，擀成麵皮，包成餃子。
五：鍋內加水燒開，趁燒水的時間砸點蒜泥，在蒜泥裡加入醬油，白醋，香油，辣椒末，做成餃子沾醬。
六：水開後下入餃子等水開後加一勺涼水，這樣反覆三次餃子就差不多熟了，餃子撈出即可。
5樓：苦苦的掙扎
材料白菜，豬肉，麵粉，雞蛋，鹽，豆油，花椒，醬油，拌餡料，老湯做法1.白菜洗淨，切碎，撒上食鹽，把水份沙出來，擠乾備用。
2.豬肉切成肉餡，加入蔥薑末，調料拌勻，加入白菜。
3.麵粉加乙個雞蛋和水許鹽揉成稍硬光滑的麵團，醒半小時，再揉光滑，揪成小劑子，擀成餃子皮。
4.包肉餡料，水開後煮至水開，再加些涼水，重複三次。
白菜，豆腐，雞蛋，粉條餃子怎麼做啊？
6樓：匿名使用者
粉條發好切碎，白菜切碎了炒粉條，放涼了加豆腐下去拌，最後加雞蛋加調料一起拌，記得加多點鹽，因為雞蛋會解鹹的，調好就可以包啦，粉條一定要發好，不然戳破皮的
白菜，雞蛋，蝦皮，粉條可以做餃子餡嗎？
7樓：林夕的微笑
白菜bai蝦皮雞蛋餃子du
食材主料
大白菜500g
蝦皮100g
雞蛋3個zhi
粉條200g 輔料油
適量dao內鹽
適量五香容粉
適量香油
適量麵粉
適量步驟
1.白菜葉洗乾淨備用
2.準備雞蛋和適量蝦皮
3.白菜葉用開水燙一下
4.雞蛋打成雞蛋液，鍋內倒入適量油，倒入蛋液，雞蛋表層開始凝固的時候，用鏟子攪拌成碎丁盛出待用
5.把以上原料放在一起加油、鹽、五香粉、香油調拌均勻6.麵粉備好
7.麵粉中邊加水邊攪拌，直到成雪花狀。用手揉勻成餃子麵團，蓋濕布餳15分鐘再次揉勻
8.麵團在案板上搓成條，分割成劑子
9.把麵劑子按扁，擀成餃子皮
10.餃子皮中間放入餡料
11.左手做乙個小碗狀、右手捏餃子邊，捏褶包成月牙形的餃子12.包好的水餃
13.煮餃子的時候給鍋裡放點鹽，可以避免餃子出來粘在一起，待水開後再加入一小碗冷水，再次煮開後可見餃子都已浮出水面，關火，用漏勺撈出餃子即可
8樓：匿名使用者
白菜，雞蛋，蝦皮，粉條可以做餃子餡。
1、白菜一棵，將洗好的白菜用開水焯一下，別煮熟了，版剁碎，擠乾水分。灑權上一些鹽，憋出白菜中殘存的水分，同時讓白菜入味。
2、粉條200克，用水煮好後，切碎備用。
3、雞蛋5個，炒成小塊狀備用。
4、蝦公尺適量洗淨備用。
5、將上述材料，放在一塊拌勻即可。
9樓：匿名使用者
用這些做餃子餡，沒任何問題，很好吃的；
大白菜雞蛋水餃怎麼做
10樓：喃喃_小溪
主料麵粉
500g
大白菜500g
雞蛋150g
粉條200g
輔料花椒油適量鹽
適量味精內適量
十三香容
適量海天醬
適量香油
適量步驟
1.麵粉和好醒著備用
2.雞蛋炒熟切碎
3.粉條煮熟切碎
4.白菜剁碎，擠出水分
5.加入雞蛋、粉條、花椒油、味精、海天醬、香油、十三香、鹽拌勻備用6.面做成小劑子，擀成皮
7.包成餃子
8.水燒開煮熟餃子，可以吃了
白菜,粉條,香菇,雞蛋能吃素餡餃子嗎
11樓：水中玉
可以bai的。吃素也有條du件，並不是單單吃青菜、豆腐等zhi素菜dao就夠了。菩薩叫我版們保護好肉
體，讓權我們在人間是修行的，不是讓你不殺生吃素把你身體吃壞。所以菩薩大慈大悲，同意我們吃雞蛋、牛奶和奶製品，因為雞蛋很多都是孵不出小雞的，裡面營養成分很多，這樣你的身體才會慢慢地均衡。最主要的還是要多吃點豆製品，裡邊有蛋白質，有大豆卵磷脂，要多吃，比方說素雞、黃豆、花生公尺……很多人吃得很單一，天天青菜蘿蔔，油水都刮光了。
你可以到像台灣素食店去買素火腿、素鴨，自己調味切片，跟素菜燒在一起，烹調也很重要，你可以想出各種方法來燒、來烤、來炒，或者包春捲……吃素的人要不斷地想出花樣來吃，否則太單一，時間長的身體會嚴重地垮下去的。和尚尼姑他們不做工就敲敲木魚念念經掃掃地，不需要很大的能量，所以吃吃豆腐青菜無所謂。我們要打工要上班的。
因為有很多人吃素，營養均衡每天要吃點花生公尺、五穀雜糧、豆、核桃，還有栗子，這些都是很有營養的。
雞蛋豆腐粉條餡素餃子怎麼做
12樓：匿名使用者
雞蛋首先煎製然後切成小塊兒，豆腐清水洗乾淨之後用刀切成小方塊、粉條需用開水泡軟之後切成5mm的小段，最後把這些材料放在一起，最好放一些韭菜，放入少許鹽，味精，香料，香油即可完成。
13樓：匿名使用者
這個餡我做過 不過是蒸包子。很好吃，
你把雞蛋炒了，油要多，炒的時候加整個餡料的鹽（這樣回如答果餡料裡加青菜不容易出水），切成碎末。
豆腐用油煸炒，炒的時候加醬油（別太多，會鹹，要不就是炒雞蛋的時候少放點鹽），新增一點點花椒粉。
粉條煮一下啊，不用太熟，切碎末。
把上面的三種放在一起放味精，香油， 蔥末 ，生薑末，一點五香粉，然後拌勻。
你也可以不放粉條，放韭菜，或者胡蘿蔔，或者香菇 只要雞蛋和豆腐這麼處理過，出來的餡不出水而且還很香。如果有雞油，拿雞油炒雞蛋 煸豆腐會更香。
14樓：高翔
樓上說的很對，但豆腐要拿開水罩一遍
15樓：秦麗輝
我會做的 你是那裡的人呢？
白菜粉條素餡餃的做法步驟圖，怎麼做好吃
16樓：踏雪醉尋梅
材料白菜bai一棵
豬肉餡少許（可du不放）zhi
韭菜dao（多放些起味）
粉條姜少許（三、四回片）
做法1. 把白菜剁碎
答，用乾淨的布包好將白菜中的水分擰出（盡量幹些，不然包餃子時會出湯）2. 韭菜洗淨，控水，切碎。姜剁碎。
3. 粉條剪成10釐公尺長短，炒鍋中燒熱油，把粉條分次炸好（每次少放，盡量把粉條都炸到，粉條膨化變白即可）
4. 肉餡在熱鍋中煸熟，趁熱放入老抽，十三香，鹽5. 將所有的餡混合攪拌，倒入適量耗油，再根據個人口味放鹽6. 和好麵稍餳一會兒，再包成餃子即可
做法，粉條餡餃子怎麼做好吃，粉條餡餃子的家常做法
17樓：匿名使用者
步驟1豬肉剁成茸後，按個人喜歡的口味放入調味料
2然後攪打上勁
3跟著加入泡發好的紅薯粉版條拌在一權起
4準備餃子皮（買的是現成的）
5取一張皮子，放入適量的餡料
6然後捏成餃子
7鍋內水開後，把餃子放入
8煮熟後撈出過一下涼水，或者就這樣直接蘸點調料吃也很不錯，隨個人喜好吧~
18樓：闢麗雅世牧
餃子是我家經常會做的一道主食。基本冰箱裡都會有。這次做的是韭菜餃回子。
春天要嘗一下豬肉答韭菜餃子
原料:豬肉250克、雞蛋兩個、韭菜400克、蔥薑水100克。
餃子皮少許調料:鹽12克、胡椒粉少許。
豬肉韭菜餃子的做法
1、豬肉絞成肉餡，
2、分次加入蔥薑水讓肉餡吸水3、雞蛋兩個，放入少許油，炒成蛋末。放涼後，倒入豬肉餡中
4、要包前，倒入切好的韭菜末和調料
5、攪拌均勻備用，
6、取乙份餃子皮
7、包入餡料8、包好。
飛雪有話說1、一次做的餃子比較多，可以乙個乙個排放在冰箱裡凍好。然後用袋子裝好。隨吃隨取。
2、這種餡吃的時候比較多汁。
3、也可以用芹菜、茴香等蔬菜做各種味道的餃子。豬瘦肉營養價值豬瘦肉營養分析：豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。
白菜豬肉粉條餡怎麼做,白菜粉條餡餃子怎麼做
食材粉條80克 精肉250克 大白菜150克油適量 白菜粉條餡餃子怎麼做 1 首先用冷水和面，攪拌成棉絮狀，揉成團省面半小時。2 然後肉餡放入濃湯寶乙個，加入蒜末 薑末 蔥末 五香粉 鹽 油 雞精攪拌均勻。3 接下來把粉條剁碎加入肉餡中，如圖所示。4 下面需要再將白菜剁碎濾乾水分即可，見下圖所示。5...
白菜雞蛋餡餃子怎麼做，白菜木耳雞蛋素餡餃子的做法
準備用料 香菜50g 大白菜250g 雞蛋160g 小麥粉400g 芝麻油適量 鹽適量 生抽適量 姜適量。1 小麥粉和成麵糰靜置20分鐘 2 將雞蛋炒熟，炒碎些 3 香菜摘洗乾淨用冷水浸泡10分鐘，撈出瀝乾水切碎4 白菜洗乾淨切碎，擠出水與香菜放到盆中 5 放入雞蛋碎，加鹽 生抽 薑末 芝麻油攪拌均...
白菜素餃子餡的做法，白菜素餡的餃子怎麼做
準備材料 白菜 適量鹽 豬肉 生抽，鹽，蠔油，蔥薑末。操作步驟 1 白菜多剝幾層外皮，可以切開好好沖洗一下 2 包餃子先調面，在麵裡加入1勺鹽，這樣調出的面特別勁道，而且煮餃子的時候不容易破，放一邊醒20分鐘，這個時間正好準備一下餃子餡 3 白菜切碎後，加適量鹽醃製一下，然後把白菜裡的水分擠出來，這...