1樓：
白菜粉條豆腐餡子的調法：
1、把粉條洗乾淨，燒開水後，粉條泡水，直至粗軟，切成小段。
2、白菜洗淨，切小塊，剁碎。
3、豆腐洗淨，戴上一次性手套，抓碎。
4、白菜剁好後，擠乾水，和豆腐，粉條餡兒一起攪拌，放鹽。
5、在加入五香粉，橄欖油，粉條，蠔油，雞精，蔥，生抽，香油，攪拌均勻。
6、攪拌均勻後就可以做餡食用了。
白菜粉條豆腐餡子怎樣 調
2樓：
主料：小白菜1顆
輔料：油適量、鹽適量、豆腐適量、粉絲適量、蝦皮適量、蔥適量、十三香適量、生抽適量、老抽適量、雞精適量
1、準備所有食材。
2、娃娃菜剁成末。
3、豆腐用手抓爛。
4、粉絲放開水中燙軟，切碎。
5、起油鍋，放入蝦皮炒香。
6、所有餡料放在一起，放入蔥薑末。
7、加入鹽，老抽，生抽，十三香，雞精。
8、放入炒香涼涼的蝦皮。
9、順著乙個方向攪拌均勻。
3樓：冰雪陽光久久
1、把粉條洗乾淨，燒開水後，粉條泡水，直至粗軟，切成小段。
2、白菜洗淨，切小塊，剁碎。
3、豆腐洗淨，戴上一次性手套，抓碎。
4、白菜剁好後，擠乾水，和豆腐，粉條餡兒一起攪拌，放鹽。
5、在加入五香粉，橄欖油，粉條，蠔油，雞精，蔥，生抽，香油，攪拌均勻。
6、攪拌均勻後就可以做餡食用了。
4樓：匿名使用者
白菜、粉條、豆腐製餡包餃子挺好吃的，不過拌餡前需要分別處理一下。
白菜需要焯水，粉條也需要水焯軟化，豆腐切塊過油至表面金黃色。然後分別切碎，加熟油、蔥薑碎、調味料等攪拌均勻即可使用。
5樓：匿名使用者
豆腐切丁用鍋炒熟,白菜用水燙一下擠掉水分也切碎來,粉條用水發好後，煮一下,煮好後把粉條切碎,然後所有東西放一起,加點油，鹽，味精，雞精,香油拌勻就可以了
6樓：匿名使用者
白菜先剁成碎塊，越碎越好，然後把豆腐切成小碎塊像糖豆一樣大小，粉條切碎拌在一起調味就行了。
7樓：匿名使用者
好後把粉條切碎,然後所有東西放一起,加點油，鹽，味精，雞精,香油拌勻就可以了
白菜粉條餡的素包子怎麼做好吃
8樓：這台冰箱有點冷
食材準備：
麵粉 640克，水 適量
，酵母 5克，大蔥 適量，粉條 適量，娃娃菜 適量，青椒 適量，鹽、花椒麵、生薑面、味精、餃子粉、香油
做法步驟：
包子皮製作：
1、在麵粉裡加入鹽，白糖，攪拌均勻，酵母粉放溫水裡溶解，放置4,5分鐘；
2、在麵粉裡一點點加入酵母水，然後和成光滑的麵團，麵團上蓋濕布醒發2個小時；
3、麵團醒發至產生了很多細密的小孔，體積比原來大2.5倍左右就說明麵團已經發好了；
4、麵團發好以後拿出來再揉一遍，這個過程叫排氣，把麵團重新揉成一團；
5、麵團揉好以後再揉成長條狀，再切成乙個個小劑子，劑子擀開就是包子皮了。
素餡製作：
（1）將粉條泡軟切丁，娃娃菜用開水焯熟切丁，以及青椒、大蔥切丁備用；（如果想吃肉餡，直接切點豬肉餡就可以了）
（2）炒鍋熱油，倒入準備好的粉條及青椒，加入花椒麵、生薑粉、餃子粉、鹽、味精、放入少許香油翻炒出鍋備用。
（3）然後可以直接包，也可以炒熟了再包進去，其實生餡更香一些的。
上鍋蒸：
將做好的餡兒和醒好的麵團包成包子就可以上鍋蒸了，為了保證包子皮和包子褶都能熟，大約蒸40分鐘左右就可以出籠了。
白菜粉條餡餃子怎麼做
9樓：匿名使用者
1、首先用冷水和面，攪拌成棉絮狀，揉成團省面半小時。
2、然後肉餡放入濃湯寶乙個，加入蒜末、薑末、蔥末、五香粉、鹽、油、雞精攪拌均勻。
3、接下來把粉條剁碎加入肉餡中，如圖所示。
4、下面需要再將白菜剁碎濾乾水分即可，見下圖所示。
5、然後在裡面加食用油攪拌均勻就可以了，見下圖所示。
6、最後就可以包餃子，看一下包完後的效果，見下圖所示。
10樓：匿名使用者
白菜粉條水餃的做法 ：
一：溫水和面，和好後醒半個小時，利用這段時間準備餃子餡。
二：首先用開水把粉條泡上，接著把小白菜洗淨焯熟，撈出後過涼水擠乾水分切碎，油渣切碎，這時把泡好的粉條切碎，蝦公尺切碎，蔥薑蒜切沫（小蔥多放點）。
三：把以上餡料混在一起，加入鹽，生抽，雞精，大油，香油，耗油，五香粉，蔥薑蒜末拌勻。
四：這時面醒好了，把麵揉至光滑，搓成麵條，切成大小一致的面劑，擀成麵皮，包成餃子。
五：鍋內加水燒開，趁燒水的時間砸點蒜泥，在蒜泥裡加入醬油，白醋，香油，辣椒末，做成餃子沾醬。
六：水開後下入餃子等水開後加一勺涼水，這樣反覆三次餃子就差不多熟了，餃子撈出即可。
11樓：苦苦的掙扎
材料白菜，豬肉，麵粉，雞蛋，鹽，豆油，花椒，醬油，拌餡料，老湯做法1.白菜洗淨，切碎，撒上食鹽，把水份沙出來，擠乾備用。
2.豬肉切成肉餡，加入蔥薑末，調料拌勻，加入白菜。
3.麵粉加乙個雞蛋和水許鹽揉成稍硬光滑的麵團，醒半小時，再揉光滑，揪成小劑子，擀成餃子皮。
4.包肉餡料，水開後煮至水開，再加些涼水，重複三次。
白菜粉條餡水餃的做法步驟圖，怎麼做好吃
12樓：匿名使用者
用料白菜一棵
豬肉餡少許（可不放）
韭菜（多放些起味）
粉條姜少許（
三、四片）
白菜粉條餡水餃的做法
把白菜剁碎，用乾淨的布包好將白菜中的水分擰出（盡量幹些，不然包餃子時會出湯）
韭菜洗淨，控水，切碎。姜剁碎。
粉條剪成10釐公尺長短，炒鍋中燒熱油，把粉條分次炸好（每次少放，盡量把粉條都炸到，粉條膨化變白即可）
肉餡在熱鍋中煸熟，趁熱放入老抽，十三香，鹽將所有的餡混合攪拌，倒入適量耗油，再根據個人口味放鹽和好麵稍餳一會兒，再包成餃子即可
白菜粉條陷怎麼做
13樓：匿名使用者
是做餡吧：
1，白菜剁碎，放容器內加入鹽，拌勻，20分鐘後，用紗布袋或手把水分擠出，備用。注意：不要太乾，否則餡的口感不好。
2，粉條（最好是寬粉）用開水焯熟，剁碎，備用。
3，將雞蛋炒碎或小蝦皮用油炒一下備用。
4，油條切碎備用。（作用是收餡裡的水分）
5，黑木耳泡發、剁碎備用。
將以上各種食材放在一起，加入鹽、雞精、香油（多放點），調好味，就可以包餃子、包子、餡餅啦。
14樓：沙漠有駱駝
肉片白菜燉至8成熟放事先泡好的粉條，呵呵~簡單的菜 真是個笨丫~~
白菜粉條餡包子怎麼做
15樓：那個閃電
主料：白菜100g、粉條100g、肉末500g、麵粉500g輔料：料酒適量、鹽適量、味精適量、老抽適量、糖適量步驟：
1、麵粉中加入適量的酵母，適量的水，和成麵團放到溫暖處發酵2、肉末中放入料酒，鹽，糖，味精，老抽，適量的水攪打上勁3、白菜洗淨剁細後擠幹水分備用
4、粉條用熱水泡軟，剁碎
5、肉餡中放入剁細的白菜
6、放入剁碎的粉條，攪拌均勻備用
7、發酵好的麵團
8、放到案板上揉勻，下稱大小均勻的劑子
9、把劑子擀成皮
10、放入餡
11、包成包子
12、全部包好後，餳20分鐘
13、放入蒸鍋，大火蒸15分鐘，燜3分鐘
14、蒸好的包子。
16樓：白晝明媚
需要提前準備好的材料包括：白菜幫 1000克、五花肉 400克、麵粉 1000克、乾酵母 8克、醬油 30克、蔥碎 200克、十三香 5克、蠔油 20克、鹽 適量、胡椒粉 2克、香油 少許、粉條 150克、薑碎 50克、水 500克。
1、第一步豬五花肉分開肥瘦切丁。
2、肥的入炒鍋煉出油脂，放在容器裡備用。
3、瘦的放入鮮味醬油、十三香、蠔油、胡椒粉，拌勻。
4、然後將煉好的肥肉丁及油一同放進瘦肉裡拌勻一旁靜置。
5、溫水裡放入發酵粉化開，加入麵粉裡，攪成絮狀，揉成麵團，發醒半小時。
6、白菜切碎撒鹽，之後放紗布裡攥幹水分。
7、粉條煮熟切碎。
8、蔥薑、肉、芝麻油、粉條、白菜、鹽拌勻。
9、發好的麵團揉勻排氣，搓成長條，切成劑子。
10、擀成圓皮包入餡料包成包子。
11、涼水上鍋，大火燒開後改中小火18分鐘後關火停3分鐘再開蓋取出。
12、完成了。
17樓：匿名使用者
－ 準備食材 －
肉餡，白菜，粉條，麵粉，酵母，香油，十三香，鹽，幹香菇，小蔥－ 步驟 －
1.酵母放入不燙手的水中攪拌，靜置五分鐘
2.把酵母水慢慢加到麵粉裡，揉成麵團，蓋上個蓋子開始發酵3.發酵到一倍大，輕輕一拉好多蜂窩狀的孔
4.白菜剁碎
5.剁碎的白菜加鹽擠掉水分
6.粉條冷水下鍋煮到透明撈出，切段
7.肉餡加香油，十三香，鹽，泡發的香菇切碎加入，小蔥碎，攪拌均勻8.把白菜，粉條依次加入，再加少許鹽，拌勻9.麵團再次揉光，搓成條，切成乙個個髻子
10.髻子壓扁
11.擀成中間稍厚，邊緣薄的皮
12.包餡
13.自己吃餡多放，口無所謂，只要不漏就行14.上鍋放十分鐘，讓面蒸發一些水分，然後**，大火蒸二十五分鐘！
18樓：我是托尼老師
食材用料
麵粉500克
酵母粉2克
水適量白菜200克相剋食物
粉條50克
花生油適量
花椒粉少許
鹽少許生抽少許
白菜粉條餡包子的做法
1.酵母粉用溫水化開，倒入麵粉，和成光滑的麵團，蓋保鮮膜發酵至兩倍大2.白菜用刀剁細，撒少許鹽，殺出水分
3.用手擠出白菜的水分，不用太乾
4.粉條放熱水鍋裡煮軟
5.撈出過涼水，控乾水分
6.把粉條剁碎
7.把白菜和粉條放盆裡，放入少許鹽，花椒粉，生抽，花生油8.把包子餡調均勻
9.發酵好的麵團
10.把麵團拿出來揉麵排氣，分成均勻的幾等份，揉成光滑的麵團，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘
11.把麵團按扁，用擀麵軸擀成薄麵片
12.用麵片包上餡，用手轉著包成包子
13.包好的包子
14.蒸鍋裡放適量的水，把包子放在抹了油的蒸屜上，蓋上鍋蓋，二次發酵15分鐘
15.小火燒開，上汽後轉中火燒20分鐘關火，再虛悶3分鐘
白菜豬肉粉條餡怎麼做
19樓：今夕何夕是朝夕
食材粉條80克
精肉250克
大白菜150克油適量
白菜粉條餡的餛飩好吃嗎
20樓：匿名使用者
白菜切碎,水汞bai，攥幹
，放du在盆裡.備用。
粉條煮熟
zhi，切碎，dao放在盆裡.備用。
蔥，回姜，答切碎，放在盆裡.備用。
油，少許，燒七分熟，澆在白菜上
生抽，十三香，鹽，味素，
用筷子順時針攪動至完全均勻即可。
注：各種調料是根據自己口味來定的。
很好吃的
白菜粉條雞蛋餡餃子怎麼做如何,白菜粉條餡餃子怎麼做
主料白菜5份比例 粉條3份比例 雞蛋2份比例 輔料鹽 味精 餃子餡調料 耗油 油炸花椒油 香油適量白菜粉條雞蛋餡餃子的做法步驟 1.和面，醒著備用。麵團多揉一會兒達到三光境界。2.煮好的粉條切碎 3.將炒熟晾涼的雞蛋切碎 4.雞蛋碎 粉條碎 白菜碎放一起，加入耗油 花椒油 餃子餡調料 味精 香油 鹽...
白菜豬肉粉條餡怎麼做,白菜粉條餡餃子怎麼做
食材粉條80克 精肉250克 大白菜150克油適量 白菜粉條餡餃子怎麼做 1 首先用冷水和面，攪拌成棉絮狀，揉成團省面半小時。2 然後肉餡放入濃湯寶乙個，加入蒜末 薑末 蔥末 五香粉 鹽 油 雞精攪拌均勻。3 接下來把粉條剁碎加入肉餡中，如圖所示。4 下面需要再將白菜剁碎濾乾水分即可，見下圖所示。5...
白菜炒粉條的做法，白菜炒粉條怎麼做好吃，白菜炒
白菜炒粉條步驟1 白菜炒粉條的做法大全 把白菜用刀削成片狀洗淨，青椒和辣椒也洗淨備用步驟2白菜炒粉條的做法 然後把粉條放入鍋中，用水煮透，然後撈出放入涼水碗中備用步驟3準備好乾紅辣椒和蒜瓣，把蒜瓣切片備用步驟4熱鍋，放油，燒熱，放入乾紅辣椒和蒜片，爆香步驟5放入切好的青椒，辣椒片還有白菜片，放一些鹽...