1樓：匿名使用者
如果可以堅持乙個月的話，水煮白菜可以減7-10斤，不過要搭配好營養
清水煮白菜的功效
2樓：樂觀的高飛
1、傳統醫學認為，白菜「性味甘、平寒無毒，清熱利水，養胃解毒」，有清除體內毒素、利尿通便的作用，可用於**咳嗽、咽喉腫痛等症。
2、由於其含熱量低，大白菜還是肥胖病及糖尿病患者很好的輔助食品。
3、大白菜中維生素e的含量比較豐富，因此是一種能防治黃褐斑、老年斑的美容養顏蔬菜。
4、大白菜除煩，可調節緊張的神經，考試前多吃一些大白菜，能以平靜的心態進入考前準備。其大量的粗纖維，可以促進腸壁蠕動，防止大便乾燥。
5、大白菜有抗氧化「鏽蝕」的效果。女性每天吃些大白菜，可以降低患乳腺癌的危險。
6、大白菜含有的微量元素鉬，能阻斷亞硝胺等致癌物質在人體內的生成，是很好的防癌佳品。
3樓：容廷謙汪雪
您好，清水煮白菜對身體是沒有害處的，白菜中纖維的含量比較多，有利於大便的通常。不過由於其中的營養成分高溫容易形成破壞。所以還是盡量不要用煮的比較好
白菜的功效與作用
1.增強抵抗力
白菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿
白菜幹甜味、較淡、熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提公升鈣質吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃
過燉煮後的白菜有助於消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
4.促進消化
白菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便乾燥，保持大便通暢的功效，也能預防矽肺（由於長期呼吸道吸入矽石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要症狀)乳腺癌、腸癌等疾病。
白菜營養豐富，是有利於人體健康的佳蔬良藥，清水煮白菜有一定食療作用。
白菜中所含的果膠，可以幫助人體排除多餘的膽固醇。白菜中含有的微量鉬，可抑制人體內亞硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。
中醫認為白菜能養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒，為清涼降洩兼補益良品。可用於**感冒、發燒口渴、支氣管炎、咳嗽、食積、便秘、小便不利、凍瘡等症狀。
白菜可以做成白菜湯、燉白菜、白菜餡、炒白菜、涼拌白菜心；也可以醃漬白菜；還可以榨白菜汁喝。不過剩得時間過長、沒醃透而半生半熟的、反覆加熱的大白菜不宜食用，體質虛寒的人不適合多吃生冷的白菜。
4樓：林夕的微笑
白菜的功效與作用
1.增強抵抗力
白菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿
白菜幹甜味、較淡、熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提公升鈣質吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃
過燉煮後的白菜有助於消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
4.促進消化
白菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便乾燥，保持大便通暢的功效，也能預防矽肺（由於長期呼吸道吸入矽石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要症狀)乳腺癌、腸癌等疾病。
5樓：匿名使用者
白菜營養豐富，是有利於人體健康的佳蔬良藥，清水煮白菜有食療作用。
白菜中所含的果膠，可以幫助人體排除多餘的膽固醇。白菜中含有的微量鉬，可抑制人體內亞硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。
中醫認為白菜能養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒，為清涼降洩兼補益良品。可用於**感冒、發燒口渴、支氣管炎、咳嗽、食積、便秘、小便不利、凍瘡等症狀。
白菜可以做成白菜湯、燉白菜、白菜餡、炒白菜、涼拌白菜心；也可以醃漬白菜；還可以榨白菜汁喝。不過剩得時間過長、沒醃透而半生半熟的、反覆加熱的大白菜不宜食用，體質虛寒的人不適合多吃生冷的白菜。
6樓：我曉得可以
1.增強
抵抗力白菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿
白菜幹甜味、較淡、熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提公升鈣質吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃
過燉煮後的白菜有助於消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
4.促進消化
白菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便乾燥，保持大便通暢的功效，也能預防矽肺（由於長期呼吸道吸入矽石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要症狀)乳腺癌、腸癌等疾病。
7樓：匿名使用者
由於白菜營養比較豐富，而且白菜的熱量非常的低幾乎沒有，所以白菜是可以起到**的效果的。**的標準是人體的消耗需要大於人體的攝入這樣體重才能達到減輕的效果，所以在**的時候對於吃是一定要有要求的，清水煮白菜是非常適合**人群食用的。清水煮白菜這樣會使白菜的營養最大化，以及不含有任何的熱量，比青草白菜以及白菜燒牛肉，或者是白菜燒豬肉這樣吃法好很多。
8樓：我用哈啊
清水煮白菜的功效。可以**，可以青口，還可以美容。
9樓：麼麼球
1.、白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、
促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排洩，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。
2.、秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的**傷害極大。白菜中含有豐富的維生素c、維生素e，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。
3.、美國紐約激素研究所的科學家發現，中國和日本婦女乳腺癌發病率之所以比西方婦女低得多，是由於她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素，它們能幫助分解同乳腺癌相聯絡的雌激素。
4.白菜當中含有豐富的銅、錳、鉬及微量元素鋅等都是人體所需的微量元素。白菜當中的水份也很大，可以在吃菜的同時就給人體補充了水份。
此外白菜還具有抗癌的作用。白菜含有一種化合物，能夠幫助分解與乳腺癌有關的雌激素，這種物質的含量約佔大白菜重量的1%。
白菜原產於我國北方，是十字花科蕓薹屬一年生、二年生草本植物。通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘藍的栽培變種結球甘藍，即「圓白菜」或「洋白菜」。
引種南方，南北各地均有栽培。十九世紀傳入日本、歐美各國。白菜種類很多，北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、天津青麻葉大白菜、東北大矮白菜、山西陽城的大毛邊等。
白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜，味道鮮美可口，營養豐富，具有益胃生津，清熱除煩的功能，素有「菜中之王」的美稱，為廣大群眾所喜愛。
白菜由蕓薹演變而來。以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用。栽培面積和消費量在中國居各類蔬菜之首。白菜之所以清洗起來比較困難，主要是因為其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。
白水煮白菜有什麼功效
10樓：本溪綜合資訊
白水煮白菜的功效作用
精選分類
食材作品
選單排行榜
白菜熱量：18大卡（100克）
分類：蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類
適宜人群：一般人群均可食用。尤為適宜患慢性習慣性便秘、傷風感冒、肺熱咳嗽、喉發炎、腹脹及發熱者。
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營養功效
食物相剋
食材搭配
1.介紹
2.營養成分
3.功效與作用
4.營養價值
5.做法
6.挑選方法
7.儲存方法
白菜的介紹
白菜為十字花科蕓薹屬一年生、二年生草本植物。包括結球及不結球兩大類群。原產地中海沿岸和中國。
由蕓薹演變而來。以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用。栽培面積和消費量在中國居各類蔬菜之首。
白菜根為淺根系，主根粗大，側根發達，水平分布。葉片有毛或**，著生於短縮莖上成蓮座狀。除苔用和分蘖型別外，腋芽不發達。
總狀花序，花淡黃至黃色。長角果。 白菜是我國原產蔬菜，有悠久的栽培歷史。
據考證，在我國新石器時期的西安半坡原始村落遺址發現的白菜籽距今約有六千年至七千年，《詩經·谷風》 中有「採葑採菲，無以**」的記載，說明距今三千多年前的中原地帶，對於葑（蔓青、芥菜、菘菜，菘菜即為白菜之類）及菲（蘿蔔之類）的利用已經很普遍。 到了秦漢，這種吃起來無滓而有甜味的菘菜從「葑」中分化出來；三國時期（公元三世紀）的《吳錄》有「陸遜催人種豆菘」的記載。南齊（公元五世紀）的《齊書》有「曄留王儉設食，盤中菘菜（白菜）而已」的記述（《武陵昭王曄傳》），同時期的陶弘景說：
「菜中有菘，最為常食。」唐朝時已選育出白菘，宋時正式稱之為白菜。宋代蘇頌說：
「揚州一種菘，葉圓而大……啖之無渣，絕勝他土者，此所謂白菜。」明代李時珍引陸佃《埤雅》說：「菘，凌冬晚凋，四時常見，有鬆之操，故曰菘，今俗謂之白菜。
」 白菜與另一種十字花科植物青菜的幼株(又稱小白菜)，成為我國居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在我國北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有「冬日白菜美如筍」之說。大白菜具有較高的營養價值，有「百菜不如白菜」的說法。
白菜的營養成分(營養素含量/每100克)
銅 0.05 核黃素 0.05
脂肪 0.1 錳 0.15
鋅 0.38 硒 0.49
煙酸 0.6 鐵 0.7
維生素e 0.76 纖維素 0.8
蛋白質 1.5 碳水化合物 3.2
鎂 11 維生素a 20
維生素c 31 磷 31
鈣 50 鈉 57.5
胡羅蔔素 120 營養素 含量(每100克)
白菜的功效與作用
1.增強抵抗力
白菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿
白菜幹甜味、較淡、熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提公升鈣質吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃
過燉煮後的白菜有助於消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
4.促進消化
白菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便乾燥，保持大便通暢的功效，也能預防矽肺（由於長期呼吸道吸入矽石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要症狀)乳腺癌、腸癌等疾病。
白菜的營養價值
1.大白菜的水分含量約95%，而熱量很低。
2.一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳製品的人可以通過食用足量的大白菜來獲得更多的鈣。
3.大白菜中，鐵，鉀，維生素a的含量也比較豐富。
4.白菜含有豐富的粗纖維。
11樓：小懸鉤
可以煮熟白菜。你指望白菜有什麼特別啊
經常吃水煮白菜,對身體有危害嗎，清水煮大白菜湯對身體有哪些好處
你好，可以放心食用，水煮白菜對身體是沒有任何危害。經常吃水煮白菜，對身體沒有任何危害的。白菜這種蔬菜是非常有營養的。特別裡面的膳食纖維含量特別高。可以促進我們腸道消化的。裡面還有的維生素，可以補充我們身體的需要。最好平時吃一些含有蛋白質的食物。比如豆製品或者是蛋類。只要這些東西在一起吃，就不會造成營...
清水煮蝦的做法，白水煮蝦的做法
一 用料 白蝦一斤 蔥段20克 薑片少許 料酒適量 鹽適量。1 食材 白蝦將蝦洗淨備用。2 白蝦洗淨，鍋裡加水加蔥段 薑片燒滾。3 倒入蝦燒滾，加料酒，鹽即可起鍋了。拓展資料 淡水蝦性溫味甘 微溫，入肝 腎經。蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒 養血固精 化瘀解毒 益氣滋陽 通絡止痛 開胃化痰等功效。適宜於腎...
水煮白菜怎樣煮才好吃,水煮白菜怎麼做好吃
主料 白菜500克,豬肉 瘦 100克 輔料 雞蛋50克 調料 大蔥25克,姜15克,辣椒 紅 尖 幹 15克,花椒2克,鹽3克,植物油50克,味精5克,胡椒粉1克,香油20克,豆瓣辣醬50克,醬油50克,料酒15克,澱粉 玉公尺 2克 水煮白菜的做法 1.將白菜心洗淨撕成塊 2.豬瘦肉洗淨切成片，...