1樓：你瞅啥
1、大白菜水份多來，脆嫩爽口源，味道清鮮，無論生拌、 熟食，還是做泡菜，都令人久吃不厭。
2、大白菜營養豐富，含有多種維生素和鈣、磷、鐵等 微量元素，對人體健康大有裨益。特別是大白菜中的 鈣和維生素c含量比蘋果和梨還高。
3、大白菜不但是菜中佳品，而且它的藥用價值也很大。
2樓：匿名使用者
「百菜不如copy白菜」。大白菜味甘性微寒，清熱潤肺，解渴利尿且通暢腸胃。現代分析認為，白菜中所含的鈣和維生素c比梨和蘋果高，核黃素的含量也很高，其微量元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅，就連肉、蛋也比不過它。
且其脂肪、碳水化合物含量較低，經常食用能提高人體新陳代謝，增強機體免疫力和抵抗力。
白菜的營養指數（每100克）：
熱量：15千卡
蛋白質：1.5克
脂肪：0.3克
碳水化合物：1.6克
鈣：90毫克
鐵：1.9毫克
磷：36毫克
鉀：178毫克
鈉：73.5毫克
銅：0.08毫克
鎂：18毫克
鋅：0.51毫克
硒：1.17微克
維生素a：280微克
維生素c：28毫克
胡蘿蔔素：1.68毫克
葉酸：110微克
膳食纖維：1.1克
大白菜質地脆嫩，生食冷拌、炒煮燜燴、燒湯作餡均可。可不換換花樣，也有吃膩的時候，所以白菜要變著花樣吃，下面就推薦幾款味道不錯的較為別緻的白菜家常菜。
3樓：匿名使用者
白菜葉煮水，含蛋白質、脂肪、膳食纖維、水分、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒、胡蘿蔔素、尼克酸、維生素b1、維生素b2、維生素 c等。
4樓：金牛座雄起
白菜汁：bai白菜，又稱圓白菜du
。白菜對於促進造zhi血機能的恢dao復、阻止醣類轉變回成脂肪、答防止血清膽固醇沉積等具有良好的功效。白菜汁中的維生素a，可以促進幼兒發育成長和預防夜盲症。
白菜汁所含的硒，除有助於防治弱視外，還有助於增強人體內白細胞的殺菌力和抵抗重金屬對機體的毒害。當牙齦感染引起牙周病時，飲用白菜和胡蘿蔔混合汁，不僅可以為人體**大量維生素c，同時還可以清潔口腔。
5樓：匿名使用者
便秘吃煮白菜，喝煮白菜水不用？
6樓：匿名使用者
清熱消毒，如果你喝藥了，猛的喝白菜水 也去你還有救，白菜水還可以洗胃
白菜煮水有什麼功效
7樓：匿名使用者
白菜汁：白菜，又
抄稱圓白菜襲。白菜對於促進造血機能的恢復、阻止醣類轉變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等具有良好的功效。白菜汁中的維生素a，可以促進幼兒發育成長和預防夜盲症。
白菜汁所含的硒，除有助於防治弱視外，還有助於增強人體內白細胞的殺菌力和抵抗重金屬對機體的毒害。當牙齦感染引起牙周病時，飲用白菜和胡蘿蔔混合汁，不僅可以為人體**大量維生素c，同時還可以清潔口腔。
煮白菜水喝有什麼好處
8樓：小鄧書燕
你好：白菜汁：白菜，又稱圓白菜。
白菜對於促進造血機能的恢復、阻止醣類轉變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等具有良好的功效。白菜汁中的維生素a，可以促進幼兒發育成長和預防夜盲症。白菜汁所含的硒，除有助於防治弱視外，還有助於增強人體內白細胞的殺菌力和抵抗重金屬對機體的毒害。
當牙齦感染引起牙周病時，飲用白菜和胡蘿蔔混合汁，不僅可以為人體**大量維生素c，同時還可以清潔口腔。
適量放少量糖吧!!
9樓：匿名使用者
煮白菜，就是大白菜，不放油和其它調料，可以加點鹽，當飯吃，連吃三天以上，清腸道排宿便排毒的，也可以**，對身體有好處，沒壞處的，算是安全的清腸**
10樓：家蕭從懷蓮
不如白菜+豆腐+粉條+豬肉一起燉湯，煮白菜水類似焯菜水，都扔掉了
吃水煮白菜有什麼好處？
11樓：習慣未語先笑
白菜的營養價值很高，它的最大特點是含有豐富的纖維素，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止便秘。
白菜不但具有食用價值，而且還具有藥用價值。白菜可以炒著來吃，也可以煮湯來吃。白菜當中水分含量非常高，熱量非常低，即便是正在**的人，吃白菜也不會長肉。
白菜當中鈣的含量很豐富，甚至可以與牛奶媲美。另外在白菜中還含有鐵元素、鉀元素、維生素a等各種微量元素。
白菜，有乙個別名：菘。明代名醫李時珍在《本草綱目》中更寫道：
「菘(古稱)性晚凋，四時常見，有鬆之操，故曰菘。」中醫認為白菜微寒味甘，入胃、腸、肝、腎、膀胱經，具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒等功能，是補充營養、淨化血液、疏通腸胃、預防疾病、促進新陳代謝的佳蔬，適合大眾食用。
西方科學認為大白菜含維生素豐富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中還含有豐富的鈣、鋅、硒等礦物質。其膳食纖維也很豐富，常吃能起到潤腸通便、促進排毒的作用，對預防腸癌有良好作用。
大白菜含水量豐富，高達95%。冬天天氣乾燥，多吃白菜，可以起到很好的滋陰潤燥、護膚養顏的作用。
12樓：匿名使用者
白菜是百菜之王，白菜營養分析：
白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排洩，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。
秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的**傷害極大。白菜中含有豐富的維生素c、維生素e，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。
白菜一般人均可食用。
1. 特別適合肺熱咳嗽、便秘、腎病患者多食，同時女性也應該多吃；
2. 大白菜性偏寒涼，胃寒腹痛、大便溏瀉及寒痢者不可多食。 白菜食療作用：
白菜微寒、味甘、性平，歸腸、胃經。 有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒； 可用於肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡。
白水煮白菜有什麼功效
13樓：小懸鉤
可以煮熟白菜。你指望白菜有什麼特別啊
14樓：卯丹司馬寄真
白菜無論怎麼吃、都有解毒的功效！是很好的菜！
15樓：進夫成晴嵐
如果可以堅持乙個月的話，水煮白菜可以減7-10斤，不過要搭配好營養
清水煮白菜有什麼好處
16樓：啊往事知多少
1、大bai白菜水份多，脆du嫩爽口，味道清鮮，zhi無論生拌、
17樓：匿名使用者
較少失去白菜應有的無機鹽，因為加鹽後煮的白菜因鹽的進入會使其它無機鹽溶出，也就是說，由於一些比鈉離子活動性較弱的無機鹽離子會因為競爭性較弱，被鈉離子替換出去。
18樓：正在輸入
保持蔬菜的原有味道和口感
19樓：匿名使用者
能保持原汁原味，清甜。
20樓：鐵行網
清腸道，刮油，**的話可以
清水煮大白菜湯對身體有哪些好處
21樓：看長一點
易消化，增加飽腹感，降價脂肪的吸以，以利腸道迂動，防便乾燥。
吃水煮大白菜的好處有哪些？
22樓：支點的家
白菜富含豐富維生素，以及豐富的礦物質和微量元素，其中微量元素鉬和硒對抗癌防癌有一定的作用。中醫認為白菜有養胃生津、利尿通便、清熱解毒的作用。
但是，白菜並不是乙個營養全面的食物，正常人不能連續吃水煮大白菜。
水煮大白菜的做法，首先準備材料：
大白菜：1顆、生薑：5片、乾辣椒：3顆、花椒：20顆、黃芪：10片。
1、大白菜撕成小塊，不要梗，只留葉，清洗乾淨。
2、鍋裡放水，加去皮薑片、乾辣椒、花椒、黃芪燒開。
3、下白菜葉煮爛。
4、撈起濾乾水分。
5、吃的時候淋上生抽醬油就可以了。
23樓：宇少丶榮耀
利尿，以及省錢，還可以**
白菜有什麼功效，白菜的功效與作用？
白菜的功效與作用？白菜是生活中很常見的食物，白菜中的營養也非常的豐富，不僅含有豐富的碳水化合物，和纖維素 蛋白質，還有很多的維生素及微量元素，可以補充身體所需的營養，促進人體代謝，增強人的免疫力。請點選輸入 描述。大白菜具有清熱去火的功效，其中含有的核黃素和維生素能夠清除體內的熱毒，預防多種上火的症...
艾葉煮水喝有什麼功效，艾草泡水喝有什麼作用
艾葉煮水喝的功效 溫經止血，散寒止痛 外用祛溼止癢。艾葉可以煮水以後代茶飲用，它可以提高人體的免疫力，減少病毒對人體的侵害。特別是寒性體質的人群喝艾葉水，能夠溫經通絡，還能夠散寒止痛。而女性飲用以後，能夠減少經期的腹痛和手足冰冷的症狀。艾葉主治 用於 衄血，崩漏，月經過多，胎漏下血，少腹冷痛，經寒不...
紅玉公尺芯煮水喝有什麼作用,紅玉公尺芯煮水喝有什麼作用
紅玉公尺芯煮水能治痔瘡 玉公尺芯有清熱的功效，但不知玉公尺芯熬的水有何特殊營養 清火，清熱 玉公尺芯煮水能喝嗎 咋不能？很嫩的時候玉公尺芯還可以吃呢 一般是用玉公尺鬚煮水喝，你為什麼要用玉公尺芯？用玉公尺鬚煮水喝可以利尿 止血。玉公尺芯有什麼功效和藥用價值 玉公尺芯可是個寶，用它當柴燒,取暖太浪費了...