1樓：匿名使用者
九層塔（羅勒）烘蛋的做法
新鮮九層塔洗淨待用。
再準備兩枚雞蛋。
九層塔切段，不要太碎，否則煎出來不好看。
兩枚雞蛋打散，盡量打出細碎泡沫，越多越好，這樣煎出口感更好。放入鹽，料酒，雞精攪勻。
往打好的蛋液中倒入切好的九層塔，攪拌均勻。
煎鍋燒熱，放入芝麻油，刷勻。
倒入混合好的九層塔蛋液，用勺子底部均勻推開九層塔葉子，鋪勻。
煎黃一面後翻面煎另一面。
煎好切塊即可盛盤。
羅勒九層塔怎麼吃
2樓：
九層塔可以直接入菜提味用，應該是適用於清淡的菜餚，紅燒等重味的不建議用，否則把九層塔的香味遮沒了。 你知道薄荷嗎？也可曬乾研磨碎了像幹薄荷加入麵點吃。
小時候家裡用乾薄荷和面蒸花卷味道很好的。
3樓：匿名使用者
是調料啊，好像沒人直接吃吧。
4樓：匿名使用者
做調料，還可以**感冒。
九層塔怎麼做好吃，九層塔的吃法
5樓：千絲萬林
九層塔（羅勒bai）烘蛋的做法
du新鮮九層塔洗淨待用
。zhi
再準備兩枚雞dao蛋。內
九層塔切段容
，不要太碎，否則煎出來不好看。
兩枚雞蛋打散，盡量打出細碎泡沫，越多越好，這樣煎出口感更好。放入鹽，料酒，雞精攪勻。
往打好的蛋液中倒入切好的九層塔，攪拌均勻。
煎鍋燒熱，放入芝麻油，刷勻。
倒入混合好的九層塔蛋液，用勺子底部均勻推開九層塔葉子，鋪勻。
煎黃一面後翻面煎另一面。
煎好切塊即可盛盤。
6樓：緒雍止從靈
1。熱鍋bai加油，
放蒜泥，
加蝦炒du
，炒到7分熟，zhi
撈起鍋。
2。熱鍋加油，dao
放洋蔥，
甜椒，番內茄，
炒幾容下，
不要太久。
3。加魚露調料汁，
收乾讓它變稠，
放進一半原葉的九層塔，
翻炒幾下。
4。再回鍋蝦，
略炒勻，
淋明油，
起鍋，灑另一半切碎的九層塔.
九層塔怎麼做好吃 九層塔的家常做法大全
7樓：再涼過人心
九層塔炒薄殼的做法步驟11.準備食材（薄殼在製作前用清水浸泡1小時，期間更換兩次清水）
九層塔炒薄殼的做法步驟22.九層塔取葉，薑蒜剁碎，小紅椒切小段。
九層塔炒薄殼的做法步驟33.鍋中水開後，入一湯匙料酒，下薄殼焯燙，注意不要燙久了，薄殼的口一張開就可以倒出瀝乾水。
九層塔炒薄殼的做法步驟44.鍋燒熱後，放油，爆香薑蒜。
九層塔炒薄殼的做法步驟55.下薄殼翻炒。
九層塔炒薄殼的做法步驟66.加入鹽，糖，生抽，蠔油等調味料。
九層塔炒薄殼的做法步驟77.小紅椒也入鍋中翻炒。
九層塔炒薄殼的做法步驟88.臨出鍋前把九層塔加入，大火炒勻，即可。
8樓：半夏半暖
1.鱔魚去頭去骨並清洗乾淨;燒開一鍋水,快速的燙下鱔魚,然後倒出來過涼水,並清洗表面;將整理乾淨的鱔魚切絲備用,如果發現有沒清理乾淨的魚骨一併去掉。
2.鍋燒熱後倒油，放入蒜片炒香,放入鱔絲和青椒絲。
3.炒幾個來回,均勻受熱了,放入少許鹽;接著放入少許生抽、九層塔、蔥絲炒勻就可以起鍋了。
9樓：郗斌丙翠柏
1。熱鍋加油，
放蒜泥，
加蝦炒，炒到7分熟，
撈起鍋。
2。熱鍋加油，
放洋蔥，
甜椒，番茄，
炒幾下，
不要太久。
3。加魚露調料汁，
收乾讓它變稠，
放進一半原葉的九層塔，
翻炒幾下。
4。再回鍋蝦，
略炒勻，
淋明油，
起鍋，灑另一半切碎的九層塔.
九層塔怎麼用來做菜？
10樓：
九層塔炒鱔絲
主料：鱔魚500克
輔料：柿子椒1個，九層塔少許
調料：食鹽3克，蔥1根，蒜5瓣，生抽3克，茶油10克做法：1.
鱔魚去頭去骨並清洗乾淨;燒開一鍋水,快速的燙下鱔魚,然後倒出來過涼水,並清洗掉表面的滑液;將整理乾淨的鱔魚切絲備用,如果發現有沒清理乾淨的魚骨一併去掉。
2.鍋燒熱後倒油(這次鍋燒的不夠熱,有少許沾鍋)，放入蒜片炒香,放入鱔絲和青椒絲。
3.炒幾個來回,均勻受熱了,放入少許鹽;接著放入少許生抽、九層塔、蔥絲炒勻就可以起鍋了！
11樓：風來竹自嘯
你買的是幹的還是新鮮的？
幹的就當香料用，燒肉啊，燒魚，蒸魚放進一些味道很好鮮的可以象韭菜一樣炒雞蛋，炒一些如蛤蜊或田螺，還可以加些別的東西如蝦仁西紅柿拌成沙拉
做醃菜或泡菜時放進去也可以
包餃子也可以，和別的蔬菜混在一起 8：1的比例就行煮好麵條象香菜一樣撒一點也可以
九層塔也不是人人都吃的慣，有人就不愛吃呵呵~
12樓：快樂的小酒瓶
是的直接剁進去！！！！！~~~~
九層塔湯怎麼吃的做法
13樓：幸運如平靜
原料：九層
復塔3錢、制蚶殼草2錢、白朮3錢、茯苓
bai1片、黨參du3錢、炙甘草3～4片、川七zhi粉1湯匙、瘦肉1小塊。
制法dao：
1、九層塔、蚶殼草、白朮、茯苓、黨參、炙甘草、5碗水放入鍋中開大火煮滾後再轉小火煮。
2、將瘦肉放入做法1中，燉煮約30分鐘，倒出湯汁，並加入川七粉，即可飲用。
九層塔怎麼吃才好，九層塔的吃法
14樓：your大頭兵
炒點貝殼類的放一點就可以了，或者做意麵，炒香洋蔥蒜蓉加小番茄（車釐茄），九層塔切絲，加進去，加茄汁，下煮好意粉，o啦~
九層塔食療怎麼煮來吃
15樓：匿名使用者
九層塔食療湯
原料：九層塔3錢、
蚶殼草2錢、白朮3錢、茯苓1片、黨參3錢、炙甘草3～4片、川七粉1湯匙、瘦肉1小塊。
制法：1、九層塔、蚶殼草、白朮、茯苓、黨參、炙甘草、5碗水放入鍋中開大火煮滾後再轉小火煮。
2、將瘦肉放入做法1中，燉煮約30分鐘，倒出湯汁，並加入川七粉，即可飲用。
羅勒（九層塔）做菜，鮮葉好還是乾葉好？
16樓：
羅勒為唇形科羅勒屬植物羅勒（ocimum basilicum l．var. pilosum（willd.） benth.
），又名九層塔、氣香草、 矮糠、零陵香、光明子等。以全草入藥。性溫昧辛。
有疏風行氣，化濕消食、活血、解毒之功能。用於外感頭痛、食脹氣滯、脘痛、洩瀉、月...（火星人）0446
九層塔幹怎麼吃的做法,九層塔怎麼吃才好，九層塔的吃法
主料雞蛋2個 輔料蘿蔔乾適量九層塔1小把 調料色拉油適量 1.做法超簡單，全部混合，什麼調料都不用加2.下點油，炒得香香的，有點焦的最好 九層塔怎麼吃才好，九層塔的吃法 炒點貝殼類的放一點就可以了，或者做意麵，炒香洋蔥蒜蓉加小番茄 車釐茄 九層塔切絲，加進去，加茄汁，下煮好意粉，o啦 九層塔食療怎麼...
九層塔食療怎麼煮來吃,九層塔怎麼吃才好，九層塔的吃法
九層塔食療湯 原料 九層塔3錢 蚶殼草2錢 白朮3錢 茯苓1片 黨參3錢 炙甘草3 4片 川七粉1湯匙 瘦肉1小塊。制法 1 九層塔 蚶殼草 白朮 茯苓 黨參 炙甘草 5碗水放入鍋中開大火煮滾後再轉小火煮。2 將瘦肉放入做法1中，燉煮約30分鐘，倒出湯汁，並加入川七粉，即可飲用。九層塔怎麼吃才好，九...
九層塔做中式醬怎麼做最好吃,九層塔羅勒醬怎麼做
用料九層塔 適量 鹽 適量 油 1小勺 九層塔 羅勒 醬的做法 只要葉不要根，洗乾淨 開始剁，剁跟 一樣 加鹽，加多少看個了咯，最好不要太鹹，然後再開始剁，剁出汁就可以了鍋放油，加入剁好的 九層塔，炒2.3分鐘，聞到香味就可以了小貼士裝進瓶子，冷藏，吃的時候挖一點出來就可以了 九層塔 羅勒 醬怎麼做...