1樓：半夏半暖
步驟 1：蕃薯藤去皮，掰成小段，切薑蒜，剪辣椒。
步驟 2：油燒熱，先放入姜、蒜、花椒爆香。
步驟 3：同時放入蕃薯藤，乾辣椒翻炒。
步驟 4：炒至有點癟了，倒入生抽，放入少許糖，放雞精翻炒。
步驟 5：出鍋開吃。
2樓：花開巧無聲
主料番薯藤400g 輔料紅椒1個食用油適量蒜瓣4瓣鹽適量味精適量步驟清炒番薯藤的做法步驟11.番薯藤洗淨切段。
清炒番薯藤的做法步驟22.蒜切片，紅椒切丁。
清炒番薯藤的做法步驟33.熱鍋冷油下蒜片爆香。
清炒番薯藤的做法步驟44.下番薯藤梗大火快炒至斷生，調入紅椒粒和適量鹽。
清炒番薯藤的做法步驟55.最後下番薯葉大火炒一下，調入味精。
清炒蕃薯藤的做法步驟圖，清炒蕃薯藤怎麼做
3樓：匿名使用者
清炒蕃薯藤的烹製方法：
原料：蕃薯藤、紅辣椒、蒜、蔥
做法：1、蕃薯藤去皮，洗淨備用;紅辣椒、大蒜及小蔥切好;
2、燒熱鍋，鍋裡入油，爆香蒜蔥;
3、倒入蕃薯藤，翻炒片刻;
4、加一點點水，放入紅辣椒煸炒;
5、添適量雞精及生抽 ，略炒一下即可。
怎樣做清炒蕃薯藤才好吃
4樓：匿名使用者
清炒番薯藤
主料番薯藤隨意
輔料剁椒一匙
清炒番薯藤的做法步驟1. 番薯藤去葉，撕掉外皮，洗淨，切成段（長短視個人喜歡）2. 瓶裝剁椒 一匙
3. 色拉油少量，油熱後先入剁椒炒香
4. 倒入處理好的番薯藤稍翻炒
5. 起鍋裝盤
小貼士1」因為剁椒本身帶鹹味，所以不用加鹽，我從來不用雞精之類的，如果有喜歡的可最後加點味精，我是不加的，味道已經很好了
2」番薯藤不用炒很久，太熟口感不佳。
5樓：爵帝倵士
用料番薯藤 大蒜
辣椒 鹽
味精 豬肉做法1
先把番薯藤摘去葉子剝去外皮，中間主幹也不要，只要主幹長出來的葉子莖，洗好，切成小段
2大蒜、辣椒切碎
3鍋內放油燒熱，放入豬肉
4然後放大蒜、辣椒、放鹽，再放番薯藤一起炒，用大火迅速炒熟，味道更好，清甜爽口，香氣撲鼻
5出鍋前放少許味精，就可以上桌了
清炒蕃薯藤怎麼做
6樓：雲淡雨水瓶
主料番薯藤
400g
輔料紅椒
1個食用油
適量蒜瓣4瓣鹽
適量味精
適量步驟
1.番薯藤洗淨切段。
2.蒜切片，紅椒切丁。
3.熱鍋冷油下蒜片爆香。
4.下番薯藤梗大火快炒至斷生，調入紅椒粒和適量鹽。
5.最後下番薯葉大火炒一下，調入味精。
7樓：林夕的微笑
食材用料：
番薯藤大蒜
辣椒相剋食物
鹽味精相剋食物
豬肉相剋食物
菜譜做法：
1.先把番薯藤摘去葉子剝去外皮，中間主幹也不要，只要主幹長出來的葉子莖，洗好，切成小段
2.大蒜、辣椒切碎
3.鍋內放油燒熱，放入豬肉
4.然後放大蒜、辣椒、放鹽，再放番薯藤一起炒，用大火迅速炒熟，味道更好，清甜爽口，香氣撲鼻
5.出鍋前放少許味精，就可以上桌了
清炒紅薯藤的做法步驟圖，清炒紅薯藤怎麼做
8樓：aa微湖來客
步驟 1：蕃薯藤去皮，掰成小段，切薑蒜，剪辣椒。
步驟 2：油燒熱，先放入姜、蒜、花椒爆香。
步驟 3：同時放入蕃薯藤，乾辣椒翻炒。
步驟 4：炒至有點癟了，倒入生抽，放入少許糖，放雞精翻炒。
步驟 5：出鍋開吃。
番薯藤葉子怎樣做才好吃一
9樓：樂觀的紫夢時代
主料薯藤
500g輔料油
適量鹽適量白砂糖
適量蒜蓉辣椒醬
適量豆豉
適量步驟
1.薯藤飛水，過冷河。
2.鍋裡下油。
3.加入蒜蓉辣椒醬。
4.加入適量的豆豉。
5.翻炒醬料。
6.加入薯藤。
7.翻炒薯藤。
8.加入適量的鹽。
9.加入適量的油，翻炒。
10.上碟，完成！
蕃薯藤炒著吃對身體的好處
10樓：器雲軒
1、具有特殊風味和豐富營養，是多種蔬菜不可比擬的， 維生素c、b2、胡羅蔔素及α-生育酚含量頗豐，是人體所需礦物質良好的供給源;
2、據分析，番薯葉所含的胡蘿蔔素、維生素c、鈣、磷、鐵及必需氨基酸豐富，而草酸含量又很少;
3、含豐富的黃酮類化合物，能捕捉在人體內興風作浪的氧自由基「殺手」，具有抗氧化、提高人體抗病能力、延緩衰老、抗炎防癌等多種保健作用;
4、另外，近代科學研究也表明，甘薯葉和塊根中含有大量的液蛋白，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持動脈血管的彈性，有利於預防冠心病，同時還能防止肝臟和腎臟中結締組織的萎縮，保持消化道、呼吸道和關節腔的潤滑;
5、富含的纖維還能加快食物在腸胃中運轉，具有清潔腸道的作用。
蕃薯藤做酵素
11樓：再看一眼是憔悴
蘋果洗淨風乾,玻璃瓶用開水燙過,風乾,雙手用肥皂洗過,擦乾,切蘋果用的刀具,案板,保持乾淨,乾燥.
將蘋果去皮,去核後切塊,然後一層冰糖,一層蘋果的疊放在瓶子中.放滿瓶子的8分滿就行.將蓋子擰緊.切記蓋子也要開水燙了,風乾備用.
隔幾天.搖搖瓶子,以便能夠充分發酵.大概需要放置乙個月.觀察到裡邊充滿氣泡,就算是做成了.
把瓶子裡的液體倒進另外乙個瓶子裡,原來的瓶子原封好.下邊的圖是倒出來的酵素.
飲用方法: 每次2湯匙.可以兌水喝,最好是涼白開,因為熱水會是酵素變性.
早上空肚喝, 午飯前1小時,晚上臨睡前喝
end注意事項
一定要按比例,可以用白糖,也可以用冰糖,但是糖的量一定不能少於水果的量
一定要把用具消毒好,手洗乾淨,以免酵素霉變.
瓶子不要裝滿,因為發酵過程中會產生氣體
做酵素也可以用其他水果搭配來做,製作方法一樣
番薯藤和什麼不能一起吃
12樓：金牛座的性格
1、紅薯葉
不能與青椒同時吃，因為紅薯葉富含維生素a，具有抗氧化作用，能促進新陳代謝，可抗衰老，去皺紋。但紅薯葉與青椒同食，會破壞維生素a，因此一般在炒紅薯葉時都會加蒜等清炒，而不會加青椒的原因。
2、紅薯葉不可以與柿子同時吃，如果這二種食物同食，有可能會導致人體的胃酸分泌增多，紅薯葉與柿子的果酸就會發生沉澱，凝聚反應還會形成硬塊。
3、紅薯葉不可以雞蛋一起吃，雞蛋中含有大量膽固醇，蛋白質，而紅薯葉中是含有一些鞣質，如果這兩種食物同時吃，有可能會引發腹痛的現象。
4、紅薯葉不可以與螃蟹同食，如果同食有可能在體內形成一些化學反應，甚至還會凝結成為結石。
13樓：匿名使用者
沒什麼忌諱。
番薯藤 為旋花科植物番薯的莖葉。性微涼，味甘澀，無毒。主治吐瀉、便血、血崩、乳汁不通、癰瘡等症狀。
嫩的可以炒菜，口感很脆，清爽。
炒番薯藤做法
1.番薯藤洗好，切成小段
2.大蒜、辣椒切碎
3.上鍋下小許油，燒紅放大蒜、辣椒，放鹽一起炒，然後放番薯藤一起炒4.出鍋前放少許味精，就可以上桌了
14樓：絔依渃雪
沒什麼忌諱。
番薯藤為旋花科植物番薯的莖葉。番薯為多年生蔓狀草質藤本，禿淨或稍被毛，有乳汁。塊根白色、黃色、紅色或有紫斑。
葉卵形至矩圓狀卵形，長6～14釐公尺，先端漸尖，基部截頭形至心形，邊近全緣，有角或有缺刻，有時指狀深裂。聚傘花序，腋生，花數朵生於一粗壯的花序柄上；萼深裂，淡綠色，長約1釐公尺，先端鈍，但有小銳尖；花冠漏斗狀，長4～5釐公尺，5短裂，紫紅色或白色；雄蕊5；子房2室，蒴果通常少見。花期冬月。
番薯藤的功效與作用
治吐瀉，便血，血崩，乳汁不通，癰瘡。
①《本草求原》：敷蟲蚊傷，並癰腫毒痛，毒箭，同鹽搗汁塗蜂螫。
②《嶺南採藥錄》：治蛇虎咬，舌腫，霍亂抽筋。
③《四川中藥志》：通乳汁，潰癰瘡，排膿。治婦人乳汁不通，癰瘡久不潰膿，大便中帶血及紅崩、腹瀉。
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