1樓：林夕的微笑
食材用料：
豆角相剋食物
香油雞精
肉末老抽
鹽菜譜做法：
1.把麵弄好，擀成皮
2.調好了，開包了
3.看看好吃吧
4.嘻嘻，包好了
5.水好了，煮熟了，來吃
長豆角和什麼包餃子好吃
2樓：匿名使用者
長豆角一般指豇豆角，長豆角包餃子可以放豬肉，再加點青椒，好吃。
長豆角、青椒需要開水焯一下，然後切碎拌在肉餡裡。其他過程略。
不吃肉長豆角和什麼包餃子最好吃
3樓：空
注意事項：
1、面要提前活好，可以頭天晚上活好發酵，第二天早上包2、泡發木回耳、香菇，豆角摘答取筋洗淨，放入開水裡煮熟。過涼後將豆角、香菇、木耳分別切碎。
3、肉餡裡放入醬油、鹽、白糖、料酒、香油、味精、蔥薑碎拌勻，再加入香菇和木耳攪拌均勻，最後將剁碎的豆角加入拌勻就可以了。
注意：拌好的肉餡放半個小時為好，這時肉和作料融合在一起，比較好吃。
4、將發酵好的麵團揉成長條，再揪成大小差不多的小團，擀好皮。就可以包了。
豆角和什麼菜做餃子餡
4樓：0澤國a網盤
食材主料
五花肉500g
豆角500g
餃子粉700g輔料油
適量鹽適量胡椒粉
適量白糖
適量味精
適量蔥薑
適量料酒
適量木耳
適量香菇
適量步驟
1.主要食材餃子粉加水和面醒發。
2.豆角500g
3.豬肉餡500g
4.泡發木耳、香菇。
5.豆角摘取筋洗淨。
6.鍋裡放入水燒開
7.下入豆角煮熟。
8.焯好的豆角過涼。
9.將豆角剁碎
10.將香菇、木耳切碎。
11.肉餡裡放入醬油、鹽、白糖、料酒、香油、味精、蔥薑碎拌勻，再加入香菇和木耳攪拌均勻。
12.將剁碎的豆角加入拌勻。
13.餡就好了
14.將醒發好的麵團揉成長條，再揪成大小差不多的小團，擀好皮。
15.開始包餃子。
16.這是包好的餃子。
17.取乙個鍋，裡面放入水，水開了下入包好的餃子。在煮的過程中，水開了要邊煮邊加冷水，一般加入三次左右的冷水進行煮，這樣餃子容易熟。
18.煮好的餃子。
小貼士豆角在焯水時一定要熟了撈出。
包豆角餃子，煮吃還是蒸吃哪種好吃，做豆角餡哪些步驟
5樓：朵朵
豆角肉餡水餃的做法
1.包餃子先把麵和好，麵粉倒入盆中。加入麵粉2分之1的水，用筷子稍作攪拌。
2.用手揉成光滑的麵團。蓋濕布放一邊醒麵。
3.蔥薑切碎。
4.放入絞肉裡。
5.加生抽，醬油，鹽，花椒粉。
6.最後加香油用筷子朝乙個方向攪上勁兒，把肉餡攪出膠為止。
7.豆角摘洗乾淨，水燒開把豆角煮到7分熟撈出。
8.過涼水後切碎。
9.加入剛才攪好的肉餡裡攪拌均勻。
10.醒好的面分成相同大小的小劑子。
11.擀成邊緣略薄的餃子皮。
12.放上餡兒。
13.右邊捏一下成第乙個褶，依次捏褶，捏完乙個捏下乙個褶，直到捏完整個餃子。
14.全部捏好的餃子成月牙狀。
15.生餃子，燒水待煮。
16.水開，下餃子煮熟。
17.可以吃了。
豆角餡水餃怎麼做？素餡，不加肉。可以配什麼一塊做
6樓：可以叫我表哥
食材主料
麵粉500個
雞蛋兩個
豆角餡餃子的作法
1.將麵粉加雞蛋加水和勻揉成麵團放置備用;
2.將豬肉剁成肉末,打水和成筋道的肉餡放置器皿中備用;
3.將豆角,蔥,薑切末放置備用;
4.將豆角末放入燒開的水中焯一下涼涼放置備用;
5.將焯好的豆角.蔥,薑末放置於和好的肉餡中加入鹽,味精豆油少許攪勻製成餡料放置備用;
6.將和好的麵團擀製成餃子子皮;
7.將餡料放入餃子皮中製成餃子;
8.將餃子至於沸水中煮開即可享受美味了。
7樓：匿名使用者
以長豆角為例：豆角先用熱水焯一下，為了去處毒素另外為了煮水餃的時
候更快熟，焯好後切成寸段，你喜歡吃粉條就切碎放進去，炒乙個雞蛋（要炒散），放到一起，後加入味精，少量香油，甜麵醬，最後在包餃子的時候再放入鹽拌勻即可！
8樓：匿名使用者
將豆角切碎，調好味就好了，加一點點的五香粉會更好，注意不要加太多，濃了就不好了
素餡嗎？我家經常用紅蘿蔔，木耳，韭菜，玉公尺調餡的，顏色也很好，可以隨便搭配啊。試下羅
調餡是那些配料要瀝乾水分，在切，這樣包餃子是，就不會有太多汁露出來
9樓：匿名使用者
我家怎麼會加炒了一下的豆腐丁呢-。-莫非很怪~~~但我覺得好好吃了
豆腐炒時加了調料，所以好吃~！
還有~黃瓜餃子也好好吃~~
不過記得黃瓜要用鹽醃一下，擠出水分，不然好多湯~不好包
10樓：匿名使用者
加上煮到七成的土豆，但是要記住，豆角一定要用熱水超過。這樣都叫才能去掉生味，並且不會食物中毒。
加上粉條也不錯。應該口感很好。
香菇？？？？不敢恭維。不過很有想象力。可以一試哦。。。
11樓：李妙琛
豆角用水焯了切碎家豆芽粉皮依個人口味加小蝦公尺
調味料：王致和的醬豆腐，香油，鹽，雞精
12樓：匿名使用者
可以和雞蛋、黑木耳剁碎來和豆角做陷。
13樓：搖姚
我個人覺得加點榨菜會味道好哦，呵呵，或者加點滷味道的碎香乾，肯定不錯~
14樓：新鄉桃子
豆角先用熱水焯一下，切碎,加雞蛋和木耳
15樓：匿名使用者
不用 吧豆角切碎 加上薑末、花椒粉、食鹽、辣椒粉、拌勻就好！
當然也可以依據自己喜歡的口味！
16樓：百度使用者
加點粉絲。紅羅蔔。馬蹄。鮮金針菇。
17樓：匿名使用者
......吃現成的吧
豆角和肉可以包餃子不？？
18樓：木子雲的綠蘿
豆角和肉可以包餃子，下面是做法。
準備材料：豆角、豬肉、洋蔥、姜、餃子皮、生抽、鹽、油、味精、白胡椒粉。
1， 將洗好的缸豆放入沸水煮2-3分鐘撈出，控乾水後切碎或者拿絞肉機絞碎。
2，然後把切碎後的缸豆放入紗布，擠掉水份，放入攪碎的肉餡中。
3，然後把半個洋蔥切碎成丁，放入肉餡中，如下圖所示。
4，加入色拉油、醬油、味極鮮或者雞精、白胡椒粉、鹽、切碎的薑末，攪拌均勻。薑末一定要切得碎碎的不然影響口感
5，豆角豬肉餡做好就可以包餃子了，下圖就是已經做好的餃子。
19樓：楊佩玖
豆角和肉可以一起做成餡包餃子的，下面是詳細的做法：
主料：五花肉 (適量)。 四季豆 (適量) 。麵粉 (適量) 。清水 (適量)
輔料：蔥薑水 (適量)
步驟：1.麵粉加入適量涼水、少許鹽和成軟麵團。
2.罩上保鮮膜鬆弛30分鐘備用。
3.五花肉去皮剁成碎肉末。
4.肉末中加入生抽2勺、蠔油1勺、香油1/3勺、鹽少許，拌勻。
5.蔥薑用榨汁機打成蔥薑水，分次加入肉餡中，同一方向攪拌上勁。
6.豆角洗淨，入沸水鍋中焯至變色，約7成熟；撈出立即過冷水使其保持碧綠，瀝水待用。
7.豆角切碎放入肉餡中，加適量食用油繼續攪打至肉餡上勁。
8.把鬆弛好的麵團再揉幾下，切成劑子。
9.擀成餃子皮包入餡料，打褶成月牙餃生坯。
10.起鍋加清水燒開，下入餃子生坯煮熟撈出即可。
20樓：蒼井瑪利明步
芹菜豆角餃子
材料肥瘦肉，海公尺，麵粉，雞蛋，芹菜，豆角，蔥，姜，花椒粉，鹽，生抽，芝麻油
做法1.肥瘦肉切小粒
2.跟炸過的海公尺一起剁成肉餡
3.肉餡中加入蔥薑末、鹽、生抽、花椒粉、芝麻油4.拌勻
5.分次加入少量清水攪拌上勁
6.加入乙個雞蛋拌勻，看個人喜歡，也可不加7.拌勻後就做成了基礎肉餡，分別加不同的菜就是不同口味的餃子了8.芹菜洗淨瀝乾水分，切碎
9.用紗布絞去大部分水分，放入盆中拌上芝麻油備用10.豆角焯水後過涼，瀝乾水分後切小粒，同樣拌上芝麻油備用11.開始包之前，芹菜和豆角放入肉餡中拌勻即可（豆角餡的我加了半根胡蘿蔔）
12.麵粉加入適量水
13.揉成軟硬適中的光滑麵團，蓋上保鮮膜醒麵半小時以上14.醒好的面揉圓後分成四分
15.取一分搓成長條
16.切成小劑子，灑薄面
17.把小劑子逐個按扁
18.取乙個小劑子擀成餃子皮（我用了以前做包子的圖，感覺比較厚哈，餃子皮要薄點好）
19.依次擀好所有小劑子
20.包餃子
21樓：匿名使用者
可以，不過豆角要先焯一下，防止煮餃子時煮不熟吃了中毒
豆角餡餃子怎麼做好吃
22樓：
一般是豆角切碎，
和肉餡一起好吃…
豆角肉還是不錯的
豆角和芹菜和豬肉可以一起包餃子嗎
可以的。沒有食物上的衝突和禁忌 盡量剁碎，蒸出來的餃子可能會比較多汁水。吃芹菜是有許多飲食禁忌的。豆角和芹菜可以做餃子餡嗎？芹菜肯定可以，暫時沒見過用豆角做包子餡餃子餡的，不過，只要自己喜歡吃就行，隨便什麼東西做餡，食物本來就需要創新嘛 自己隨意搭，喜歡就行 豆角，芹菜，雞蛋可以放一起包餃子嗎？豆角...
包豆角餡的餃子需要注意什麼,豆角餡餃子怎麼弄才好
注意事項 1 面要提前活好，可以頭天晚上活好發酵，第二天早上包2 泡發木耳 香菇，豆角摘取筋洗淨，放入開水裡煮熟。過涼後將豆角 香菇 木耳分別切碎。3 肉餡裡放入醬油 鹽 白糖 料酒 香油 味精 蔥薑碎拌勻，再加入香菇和木耳攪拌均勻，最後將剁碎的豆角加入拌勻就可以了。注意 拌好的肉餡放半個小時為好，...
木耳。香菇。芹菜。豆角可以放在一起包餃子麼
可以的以前我包過挺好吃的呀！都切碎點，芹菜和豆角少放點。豆角是別放了，最好再放點肉 可以呀，不過味道應該 不過我覺得木耳和芹菜應該還可以。可以，做香點。邀請大夥一塊去 能好吃嘛。那成啥味了 我覺得木耳香菇配肉末是最好的 你可以考慮一下涮火鍋 親，可以的，不會相剋的。香菇,木耳,豆角可以和豬肉一起做餃...