1樓：潔兒
冬瓜養生湯的功效和作用很多，除冬瓜自身營養價值外，另外冬瓜養生湯具有清甜止渴、利尿消腫和潤肺生津等功效。所以冬瓜養生湯通常被用於降火、**、美容等方面的作用。另外，冬瓜養生湯與其他食物搭配往往也具有某些疾病輔助**等方面的需要。
冬瓜適合跟什麼食材搭配煮湯？
2樓：e時光再燃
和排骨比較搭配，冬瓜配排骨煮出來的湯，會特別的好喝，而且營養也非常的豐富。
3樓：技術小輝
排骨。因為冬瓜和排骨是絕配，煮出來的冬瓜排骨湯味道鮮美，而且營養豐富。
4樓：耶斯莫拉
冬瓜有消暑的作用，適宜跟冬瓜一起煲湯的食材有很多，如排骨、老鴨、海公尺、蘑菇等。
5樓：星野弈明
適合跟冬瓜搭配煮湯的食材有很多，比如排骨、老鴨、蘑菇等。我認為冬瓜的味道很不錯，用來和一些食物煲湯很美味。
6樓：勞醉山
和牛腩一起煮是最好的，能夠發揮它的營養價值。不僅是美味，還富含蛋白質，維生素以及其他的鈣質。
7樓：小青談健康
暑熱溼重、體虛浮腫，冬瓜皮加1種食材，降心火、利尿消腫。
冬瓜怎麼煮湯好喝
8樓：牧曉絲
首先把冬瓜去皮，然後把冬瓜切成片，然後鍋中倒入油，把冬瓜片進行炒制，然後添上湯就可以了。
9樓：快九婧丶聽
煮冬瓜湯裡面，可以放一些扁尖，在加入一些肉丸子，這樣燉出來的湯，比較鮮美好喝味道也不錯。
10樓：晴天便好
冬瓜可以燉排骨湯，豬腳湯，也可以煮肉圓子湯，也可以炒素，冬瓜冬瓜怎麼燒都很好吃啊。
11樓：網友
冬瓜，怎麼煮湯好喝？把冬瓜切成薄片，做清湯比較好喝，把冬瓜片放入開水中，加入鹽，花椒粉，再加入西紅柿，湯做好後打入雞蛋，放香菜末，蔥花末，加入味精，道出這樣的湯清，清香可口爽。
12樓：你看看這個啊明
冬瓜排骨湯怎麼燉才好喝？掌握這個做法，新手也能變大廚。
天氣暑熱漸消，但冬瓜排骨湯依然是很多朋友們的最愛。不過冬瓜排骨湯想要好喝，還是需要注意的，不然做出來的湯一股腥味就難受了，那麼一鍋好喝的冬瓜排骨湯要怎麼做呢？對於廚藝新手來說，只要掌握下面的做法，新手也是可以做出來好喝的冬瓜排骨湯。
冬瓜排骨湯做法：
準備食材：500克豬肋排、新鮮冬瓜、蔥、生薑、桂皮。
做法步驟：1、將買回來的排骨洗乾淨切成小塊，用水浸泡去除部分血水。
2、冬瓜洗乾淨，切成小塊備用。
3、洗乾淨的排骨放入鍋內，加入冷水煮開，將浮沫撇掉。
4、將排骨撈出，清洗乾淨表面的血沫。
6、加入水進行燉煮，注意要一次性加夠需要的水量。湯底變白之後改成小火，放入冬瓜燉煮，快要出鍋之前加入適量的鹽，撒上蔥花就可以了。
燉湯小要點：
1、排骨泡水和用冷水煮開都是為了去除裡面的血水。
2、記住最好是冷水入鍋，然後鹽最好最後放，過早的放鹽會影響湯的味道。
大家都知道冬瓜排骨湯是一道具有清熱解毒、利溼化滯、降脂降壓、通利小便作用的湯，此外，冬瓜含有豐富的蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素，內含丙醇二酸等，可阻止體內脂肪堆積。對於想要**的朋友，常食用冬瓜會有不錯的**效果。排骨具除了含蛋白、脂肪、維生素外，排骨還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
所以好喝的冬瓜排骨湯簡直是居家必備食譜，趕快學著做起來吧。
13樓：畸形的豬
第一種：冬瓜湯。
材料：冬瓜、乾貝、薑片 、蔥 、濃湯寶。
做法：把乾貝洗乾淨後放一邊靜泡一會，然後把冬瓜洗乾淨後，去內瓤，把冬瓜切成小塊（冬瓜的皮是好東西，主要起著**效果，一定要連皮一塊煮煮，想要口感好，可以把皮和肉切開，再放一起煮湯），然後倒進鍋裡，加清水，大火燒開。燒開後加入濃湯寶繼續用中小火煮大約20分鐘。
把乾貝和泡好的乾貝放入有水的鍋裡，煮20分鐘，這樣冬瓜湯就已經做好了！
第二種：火腿冬瓜湯。
材料：準備點火腿，最好是金華的火腿，有人會問為什麼？這還用說嗎？當然是因為金華火腿香唄。對了，拿到了金華火腿，就切下幾片，然後切成絲，然後再切成小小的小顆粒。
做法：再把冬瓜洗乾淨去皮，切成薄片放入砂鍋，加入適量的水，然後撒上少量的食鹽，冬瓜洗乾淨後切成片，火腿切丁，姜切絲，鍋燒熱，放少許油，待油燒熱，放入薑絲爆炒，然後放入火腿丁，翻炒幾下，然後在放入冬瓜片，繼續翻炒半分鐘左右，鍋中倒適量的水，等水燒開，加蓋小火燉煮；10-15分鐘關火，撒上蝦皮，火腿冬瓜就做好啦！
第三種：清水冬瓜。
材料：冬瓜、香蔥、鹽、味精。
做法：冬瓜洗淨切片，火腿切丁，姜切絲，鍋燒熱，放少許油，待油燒熱，放入薑絲爆香，放入火腿丁，翻炒幾下，放入冬瓜片，繼續翻炒半分鐘，鍋中倒適量水，等待水燒開以後，加蓋後小火燉煮大約15分鐘左右然後關火，撒上蝦皮，就完成啦！
第四種：蝦仁冬瓜湯。
材料：蝦公尺、冬瓜、鹽、胡椒粉、油。
做法：把蝦公尺洗乾淨後放入水中浸泡，冬瓜洗淨後切薄片，鍋中放入少許的油，倒入冬瓜片翻炒，加入適量的水，等水燒開後，倒入是先泡好的蝦公尺，然後放入適量的鹽和胡椒粉，然後在加入少許的香菜就好了。
14樓：有電發光的路燈
冬瓜可以燉老鴨湯，特別的好喝，稍微放一點胡椒粉下去，老老鴨要先煲久一點。
15樓：月亮和星星
冬瓜湯可以和蝦皮一起煮湯，我覺得是比較好喝的，還有就是用冬瓜燉排骨湯。
16樓：比佛
冬瓜清燉很好吃的，或者是冬瓜瘦肉湯，或者是冬瓜排骨湯。
17樓：情感諮詢
最好就是搭配冬瓜丸子湯，比較好吃一下，呃，準備一些羊肉丸子，鍋裡放一點油，放入蔥蒜煸香之後再把水放進去，再把冬瓜和丸子放進去，再放入生抽時間調為小火煮就可以了。
18樓：帳號已登出
冬瓜用來煮湯，最適合與排骨一起來煮湯，冬瓜排骨湯是非常好的滋補的食材。
19樓：生活健康ok**
像冬瓜的話，可以給它切成薄片，以後然後放在鍋裡面，放在鍋裡面，以後就可以加一些蛋花，等等，這些東西給他調拌一下，這樣煮出來的就既簡單又好吃。
冬瓜和豬肝煲湯有營養嗎？
20樓：匿名使用者
枸杞菜豬肝瘦肉湯的做法詳細介紹 菜系及功效：補血食譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜 明目食譜 健脾開胃食譜。
口味：鹹鮮味 工藝：煮枸杞菜豬肝瘦肉湯的製作材料： 主料：枸杞葉320克，豬肝160克，豬肉(肥瘦)80克，雞蛋70克。
調料：姜3克，鹽3克教您枸杞菜豬肝瘦肉湯怎麼做，如何做枸杞菜豬肝瘦肉湯才好吃 1. 枸杞菜摘葉將菜梗煎水，然後撈起，豬肝和豬肉切片，雞蛋攪勻。
補血明目、清熱潤燥、健胃清腸。
小帖士-食物相剋：
枸杞葉：枸杞葉與乳製品相剋。
豬肝：豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素c的食物同食；動物肝不宜與維生素c、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
板栗和冬瓜搭配煲湯可好
21樓：匿名使用者
栗子冬瓜煲老鴨湯料：老鴨半隻，栗子數顆，冬瓜1斤，陳皮一片，枸杞少許，薑片少許。 做法：
1、將老鴨切成塊狀，放入沸水煮幾分鐘，去掉血腥味；2、冬瓜切成塊狀，陳皮泡軟後切成絲，栗子去殼備用；3、煮開一鍋沸水，然後倒入電子煲裡（因為這樣會省電，速度會快些），放入以上湯料，水為沒過湯料為好，按好煲湯程式，時間為三小時；4、一碗香噴噴的老鴨湯就大功告成！
月子裡能吃冬瓜湯嗎
22樓：網友
1坐月子可以喝冬瓜湯。
冬瓜湯中富含豐富的維生素c和蛋白質，月子期間媽咪們身體比較虛弱可以適當喝一些冬瓜湯。
坐月子喝冬瓜湯的好處：
冬瓜湯有利水消腫的功效，可以幫助產婦消除育孕期間產生的水腫，科學研究結果也證明產婦喝喝冬瓜湯是有益身體健康的。
冬瓜湯還具備消暑祛溼的功效，尤其是在炎熱夏季坐月子的媽咪們可適當喝些冬瓜湯消暑。
聽聲音。2坐月子喝冬瓜湯注意事項。
1、冬瓜性寒、脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛的媽咪慎食冬瓜湯。
2、月子期間媽咪們在喝冬瓜湯是儘量不要加太多的調料，月子期間飲食儘量以清淡為主。
聽聲音。3適合坐月子喝的冬瓜湯食譜。
冬瓜排骨湯。
主料：冬瓜克、蓮子20克、白果10顆、白糖1大匙。
做法1、冬瓜洗淨，去皮，切塊；蓮子、白果均洗淨備用。
2、所有材料放入鍋中，加入2杯水以大火煮開，改小火熬煮30--40分鐘，再加入白糖煮勻即可。
求一週七天家庭食譜。每天三菜一湯。青菜。雞鴨魚肉。任何海產品都可以。需合理搭配。請列出菜名及配料。
23樓：wlc奶牛
每天三菜一湯，三餐還是一餐？
筒骨燉冬瓜怎麼做好吃，筒骨冬瓜湯有什麼功效
食材與明細。筒子骨800克。冬瓜500克。鹽兩小勺。雞精半小勺。酒1 4瓶蓋。蔥薑適量。水適量。難度簡單。時間數小時。口味清淡。工藝燉。冬瓜筒骨湯的做法步驟。將筒骨洗淨，放進開水中焯去血水。撈出後用水沖掉雜物。把筒骨放進湯鍋中，加適量的水，加蔥薑和酒。蓋上鍋蓋燉2小時左右。湯燉好了。舀一半放進小砂鍋...
鴿子湯的功效與作用有哪些？鴿子湯怎麼燉最營養些
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湯臣倍健蛋白質粉好嗎有哪些功效與作用
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