紅參豬肉竹筍能一起燉嗎,豬肉,牛肉和羊肉能一起燉嗎?

2025-07-17 23:25:15 字數 1855 閱讀 2892

1樓:百分百有緣無分

可以。 紅參、豬肉和竹筍之間沒有相剋關係,能一起燉,放心吧。

2樓:江南一豔花

紅參豬肉竹筍可以一起燉著吃,因為這些食品互相不相剋且營養豐富,口感鮮美,裡面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等,有補血補氣強身健體的功效,特別適合老人婦女滋補養生。

3樓:網友

可以。營養價值非常高,自有補腎的功效,

4樓:你是哪位啊

當然可以了,很補的。

豬肉,牛肉和羊肉能一起燉嗎?

5樓:大叔小沐沐

可以,食物相剋方面。這三種是沒問題的。

也就是說一起燉,對人體無害。

但是不一定就很營養,肉類太多人體吸收不過來而且這三種一起燉,味混了,也不好吃。

所以,建議還是分開弄。味道更好些。

營養也容易吸收。

竹筍和瘦肉吃了會中毒嗎

6樓:消費者協會一隊

竹筍可以和豬肉同吃。因為竹筍味甘,性寒,因此能夠很好的中和豬肉中的油膩,吃起來口感更佳。

一、竹筍炒豬肉。

原料竹筍 (300克)

豬瘦肉 (200克)

澱粉,料酒,糖,生抽,老抽,蒜(適量)。

步驟1、竹筍切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,鹽,油,老抽和澱粉醃製半個小時,蒜拍碎。

2、鍋燒熱,不用放油,把竹筍放進鍋裡,加少許鹽,翻炒一分鐘。

3、鍋裡放少許油,燒至4成熱,把肥豬肉放進去炒至微微出油,放進蒜公尺爆香,把醃製好的肉片放進去炒至肉色發白。

4、把竹筍倒進鍋裡,加生抽炒勻即可。

二、竹筍燉豬肉。

原料五花肉500g;筍乾4大片;蔥4-5段;姜3-4片;蒜4-5瓣;大料2瓣;

調料黃酒15ml;開水適量,生抽20ml;鹽4-5g(分兩次放入);糖1小勺;蠔油1大勺;砂糖30g;清水1小勺;

步驟1、筍乾提前1天泡軟,開水下入筍乾煮15分鐘左右,煮好的筍乾在涼水中浸泡,用手反覆攥洗幾遍後控幹水備用;

2、鍋燒熱下入白砂糖和1小勺清水,中火加熱燒至變色,砂糖融化冒泡繼而變至琥珀色後快速倒入開水,攪勻後關火倒入小碗中備用,五花肉切3cm見方的大塊,蔥切段,薑切片,筍乾切成三角形的大塊。

3、五花肉熱水下鍋,焯至水開,肉表面變色後撈出控幹,鍋內放少許油,小火加熱,下入五花肉,蔥薑蒜和大料,煸炒至肥肉邊緣微微發黃,沿鍋邊烹入黃酒。

4、炒香後倒入開水,完全沒過肉,加入筍乾,生抽,蠔油,鹽2克,糖,糖色調味後蓋上鍋蓋小火燉,燉1小時之後再加入餘下的2-3g鹽,繼續燉40分鐘至1小時左右待湯汁濃稠後關火製作完成。

7樓:拾萬里之外

不會。竹筍+糖漿:一起吃會引起中毒。

竹筍+羊肝:一起吃會引起中毒。

竹筍+羊肉:一起吃會引起中毒,可以用地漿水**竹筍+紅糖:形成賴氨酸糖基,對人體不利。

竹筍+豬小排:影響鈣的吸收。

8樓:網友

當然不會啊,乙個富含蛋白質,乙個富含纖維素,都是人體所需的七大營養元素哦,沒有彼此影響的,而且竹筍和瘦肉一塊做成菜,還有提鮮的作用哦!

9樓:網友

不會吧,我媽以前常做竹筍乾炒肉片這道菜。

10樓:網友

應該不會,兩者不相剋。

11樓:董晴嵐艾湛

一起吃會引起中毒。

竹筍+羊肝不會,對人體不利。

竹筍+豬小排:形成賴氨酸糖基,可以用地漿水**竹筍+紅糖:一起吃會引起中毒:一起吃會引起中毒竹筍+羊肉。

竹筍+糖漿。

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