1樓：會飛的傷心豬
韓式燒烤的精髓就是燒烤醬，你可選兩種味道比較好的然後好好鑽研下它是怎麼做的，最好可以自制，買成品的成本太高了。控制好**，學生的經濟承受心理有限，貴了再好吃也火不了味道稍可以稍微重一點，在旁邊買水又可以掙一筆。
2樓：網友
鐵板燒的好賴主要是在醬料上，醬料做的好才有人吃，才有回頭客，自己在店裡經常做一些調料的搭配看看怎麼樣的搭配更好吃，更有特色，這樣所配置出的醬料才具有自己的特色和生命力。
3樓：安徽新東方烹飪學校
這個到知名度高的院校培訓一下比較好，因為有專業的老師授課。
鐵板燒小吃車 怎麼做
4樓：小清純
鐵板燒小吃車要多少錢？有些朋友想用這個創業想必很想知道把！大型鐵板燒裝置可根據特色燒製日式鐵板燒、法式鐵板燒、法式鐵板料理、日式鐵板料理、西餐、花式鐵板燒。
流動經營，車店合一——無需店鋪、無需裝修、無需租金、無需大廚炫功夫美食車省去高昂的店鋪租金費用，繁瑣的裝修費用。
化繁為簡；美觀大方的外形設計，足可以成為一道流動的風景線，引人注目增加消費人群。徹底打破傳統坐店思路，流動經營，變被動為主動，搶佔先機和市場，將所有的人氣、財氣一網打盡。
鐵板燒小吃車要多少錢？一般大約千元左右！
建議流動經營：可在繁華鬧市、超市、夜市、學校、景區、車站、碼頭等**密度較大的地方現做現賣，生意肯定火爆。這種方式幾乎無須固定資產的投入，免去門面租金和裝修費用，無風險可言。
最適合初次創業、資金實力薄弱的投資人群。
鐵板燒小吃車要多少錢？成本少，真的是小本賺大錢！
5樓：網友
一、鐵板燒牛肉的做法所需要準備的食材和調味料：牛腿肉 鹽胡椒 黃油 洋蔥姜檸檬汁醋醬油 胡蘿蔔 黃油糖 鹽。
1.將所有調味料混。
2.胡蘿蔔洗乾淨後去皮切成圓片，放入鍋裡。
3.倒入適量水，放入白糖和黃油，燒開後蓋好鍋蓋4.小火慢慢煮10分鐘左右，將鐵板燒熱後倒入黃油5.
放入切成丁的牛肉煎好後撒些胡椒粉，再撒些鹽即可裝出6.用胡蘿蔔、芹菜點綴一下，倒入醬汁就可以了。
二、鐵板燒汁茄條的做法所需要準備的食材和調味料：茄子 青紅椒洋蔥 蔥 芝麻醬油味精 鹽 雞粉辣椒醬 燒汁。
1.將茄子切成條放入澱粉中，包裹好後放入熱油鍋裡2.炸至變色，大概半分鐘左右就要撈出，然後放到沸水中3.焯去油分後撈出，控幹水待用。
4.將青紅辣椒和洋蔥切成丁倒入鍋裡，再倒入醬油5.放入鹽、雞精、辣椒醬，倒入燒汁一塊翻炒半分鐘6.最後用水澱粉勾芡成粘稠狀倒入切條翻炒勻即可7.撒些蔥花和芝麻就完成了。
6樓：安徽新東方烹飪學校
如果想要快速創業的話。建議到專業的培訓機構學習哦。
7樓：情感驛站李哥
你幹什麼啊，找個五金電焊的地，他們全給你弄了，五百左右鐵板除外。
8樓：網友
,無煙燒烤，油炸，涮湯，鐵板燒，麻辣燙，酸辣粉，關東煮 **低廉，功能齊全，質量可靠，小本生意賺大錢。燒烤小吃車，多功能小吃車，無煙燒烤一體車全能美食車。
9樓：網友
是說這個生意怎麼做還是說這個車怎麼做。
如果是生意的話就不知道了。如果是車的話可以去找專業做小吃車的廠家，當然質量不同**肯定也不同，可以去網上搜一搜；如果圖便宜那就在本地找找做鐵藝的，看看能不能做。
10樓：青春是首驪歌
可以加盟 加盟會提供整套的裝置。
11樓：網友
找些電工，弄一輛鐵板的推車不就行了麼。
12樓：假塑料愛
小推車上面加個燒烤架。
13樓：網友
找乙個鋁合金師傅就可以搞定了。
鐵板燒小吃車 怎麼做
14樓：安徽新東方烹飪學校
如果想要快速創業的話。建議到專業的培訓機構學習哦。
鐵板燒的街邊小吃做法
15樓：顧小禮有
製作方法。
一、準備階段：
1、選用一塊較好的扒肉或其他肉類，如雞鴨腎，鮮魷魚等；
2、適量的姜蔥，青椒。
3、油鹽醬油適量。
鐵板燒通常選用高階、新鮮的食材，主要分為海鮮如龍蝦、大蝦、帶子、鮑魚等，肉類如日本本土出產的和牛、雞肉，蔬菜如菌類、甚至豆腐等；一些餐廳則提供如金針菇或剝皮辣椒牛肉卷等食法。不少日式鐵板燒選單也包括炒飯或炒麵。
二、製作階段：
把鐵板燒熱，加一點油，把肉類和薑片，青椒放上去，把蓋子蓋上讓它煮一會，快好的時候加醬油，最後灑上蔥花就行了。
16樓：安徽新東方烹飪學校
這個建議到專業的學校去培訓一下會比較好。
本人想開一家鐵板燒小吃店想請教下都有關經驗~從材料，裝置，和製作技術說說~謝謝
17樓：網友
如果你周圍還沒有這個小吃還是能做的，如果做的人多了就沒什麼前途了，因為我做過，錢掙得不多還耗盡人力物力！材料裝置技術這些並不是問題，你隨便加盟哪個的都一樣，但是回來的那些問題真的不是你想象的那麼簡單！~
18樓：o張w馳
retggret地圖。
本資料**於地圖，最終結果以地圖最新資料為準。
街邊小吃韓式鐵板燒刷的醬料怎麼配的啊，蠻好吃的 求大神指教哇
19樓：聞香識ai女人
飄香醬的調製。
1、配料：泡椒500克，芝麻醬150克，花生醬200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鮮1號1包，雞精100克，白糖20克，精鹽40克。
2、先將泡椒剁細，大蒜瓣剝皮搗爛。
3、用一瓷器裝入芝麻醬、花生醬、大蒜細沫、花椒粉，特鮮1號、雞精、白糖、精鹽等拌和均勻。
4、用菜油燒到八成熟放入泡椒細沫炸香，然後倒入瓷器調好的料中蓋上蓋子，讓冷卻後再嘗一下，如果鹹了，適當放點白糖味精，淡了加點鹽即成飄香醬。
1、胡蘿蔔醬——胡蘿蔔泥加少許醬油，雞湯，鹽，檸檬汁，味精調製稠度適中即可。
2、豆醬——熟豆醬加料酒，糖，檸檬汁，薑末調製。
3、番茄醬——番茄沙司加辣椒油，醬油，鹽，雞湯調製。
4、甜麵醬——甜麵醬加辣椒油，醬油，白糖，檸檬汁調製。
5、烤肉醬——醬油2大茶匙，白糖、公尺酒、冰糖各1茶匙，柴魚精、幹海帶、姜粉各2茶匙。
6、麻辣醬——檸檬汁1/4杯，番茄醬2大茶匙，辣椒油、辣椒醬、黑胡椒粉各1小匙，蠔油、辣椒末、黃酒、紅糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。
7、酸梅醬——酸梅3顆，酸梅蜜餞、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。
8、蘋果醬——蘋果1只（去核，打成醬狀），蘋果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末醬1/2茶匙，蜂蜜、洋蔥各1茶匙，鹽、胡椒適量。
9、五味醬——醬油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄醬3茶匙，薑末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
10、蒜泥醬——蒜泥2茶匙，醬油3茶匙，味精、公尺酒、白醋各1小茶匙，細砂糖1茶匙，胡椒粉適量。
求街頭小吃鐵板燒的做法
20樓：匿名使用者
乾淨，簡單 讓客人看著踏實 放心。
鐵板燒調味製作方法？
一 所需用具 鐵板一塊3 5公釐厚，直徑為30cm左右的圓鐵板，表面光滑 平整，可以在鐵板邊緣焊兩個把手，以方便操作爐具 三芯煤爐，其受熱面積大，火力均勻，為了方便操作，也可使用液化氣 鐵鏟一把，毛刷一把。二 選料 魷魚應選擇質量較好，無腐爛 外觀完整，顏色新鮮的魷魚為好。三 配方 以2公斤魷魚為例...
有那位朋友知道香辣魷魚鐵板燒是怎麼做的嗎？
鐵板魷魚的製作材料 主料 魷魚 鮮 克。輔料 洋蔥 白皮 克。調料 色手爛拉醬克，蝦醬克，味精克，胡椒粉克，滷李老汁克，色拉油克，大蔥克。鐵板魷魚的做法 .將魷魚整隻放入沸水中用中火氽分鐘，取出後 .魷魚放入滷水中微火滷分鐘 .取一鍋，放入色拉油，燒至七成熱時，放入畢擾漏洋蔥末煸炒出香 .加入沙拉醬...
擺攤鐵板燒醬料正宗的是怎麼做的求秘方
一 黑椒汁 原料 洋蔥碎，蒜粒，培根碎 調料 黃油，牛肉粉，黃汁粉，燒汁，黑胡椒碎 製作 用黃油炒香蒜碎，再放入洋蔥碎，培根碎，炒香，倒入黑胡椒碎繼續炒，噴入紅酒，倒入燒汁，也可以用水代替，燒開，用牛肉粉調味，黃汁粉勾芡即可！蒜蓉蝦醬 調料 蒜20克，香菜 紅綵椒 美極鮮味汁 花生醬各5克，精鹽2克...