1樓：運動達人吐槽
沒油可能是烤腸的問題，烤腸機會自動翻轉，溫度不要調太高，多考一會。不用在烤腸上用刀劃（烤腸不一樣，操作也不一樣，有些可能需要刀劃，如果是自己吃，隨便怎麼弄都行，只要烤熟就行）。我想因為是冰凍的，溫度比較高，內部還沒解凍時，外面就熟透了，以至於發黑。
商用熱狗機如何烤熱狗？
2樓：匿名使用者
1、開啟機器先檢查外觀，一切無誤後，將烤腸機置於牢固平坦的工作臺（桌面、櫃檯）上。插上電源，先開啟熱狗機上電源開關，指示燈亮，再開啟電機開關，滾軸開始平穩轉動，然後把溫控器的旋鈕順時針方向旋轉，將烤腸機旋鈕上的溫度刻度與面板上的紅色三角對準，加溫指示燈亮，滾軸內電熱管開始加溫，旋鈕繼續順時針轉動約在150度處停下，當烤腸機器溫度達到設定值時，加溫指示燈熄滅，恆溫指示燈亮，表示溫度已到設定值。
2、把預先準備好的香腸，平行排放在相對兩根滾軸中間，此時香腸以相反的方向開始受熱轉動，在排放香腸時不要過密並與滾軸二端錯開約10mm的距離，當香腸烤至熟透時，可嗅到香腸味，色澤變深併發油亮，即可食用、**。
3、通常烤腸機烤制溫度應設定在120-160度為宜。
4、本機常有2組溫控裝置，分別控制，當生產量需求不大時，只需開啟一組，前排幾條管子加熱進行烤制，如產量需要增加時，再把二組同時開啟，這樣可節約用電。
5、本機滾軸下面的底盤只用不承接香腸上滴落的油液之用，平時也可用香腸的預熱，但不宜將已烤熟的香腸放在底盤內，以免成品變得乾硬。
6、連續烤制時，每隔4-5小時就清潔烤腸機器滾軸一次。
7、滾軸上如有頑漬，可沾熱水洗滌劑或用金屬絲球洗淨，並用毛巾擦乾。
8、使用完畢後拔掉電源，將烤腸機清理乾淨，並加以防塵保護。
烤熱狗機的旋轉要不要一直開
3樓：修勾修勾很可愛
要的，不然烤的烤腸就要幹掉，口感不好了。
烤腸機加溫管清洗乾淨後，清洗時切勿將水滲進電源開關，以防漏電，插上電源，開啟烤腸機電源開關和旋轉開關，光線暗時可將照明開關同時開啟，烤腸機加熱管有兩個加溫開關控制，一般情況下兩個加溫開關乙個控制前三根，乙個控制後四根。
正常烤制溫度應為100度至150度之間，想烤的快些最高可達300度高溫，但如果不能及時售出或拿出會烤過的。所以溫度及烤制時間很關鍵。
怎樣讓烤腸烤爆裂：
1、溫度達到200度或超過200度烤腸自然會因高溫而爆裂。
2、待烤腸自然解凍後用小刀將烤腸劃破2-3釐公尺後放上去烤。溫度150左右十分鐘後同樣有好效果，而且省電。***的烤腸腸衣較薄，容易烤爆裂，口感好。
腸衣厚了不好烤爆裂，而且口感差。
熱狗烤箱烤多久熱狗烤箱烤多長時間
4樓：潮孤陽
1、熱狗大概要烤10到15分鐘即可。香腸這類的食品放到烤箱裡面烤很容易破皮，建議用100度以上的溫度去烤。
2、具體步驟如下：先把烤箱預熱調到180度，預熱10分鐘左右。把烤腸放入烤箱，用180度烤10-15分鐘。烤好之後，用竹籤穿起來即可。
黑椒烤熱狗的做法，黑椒烤熱狗怎麼做好吃，黑椒
步驟1.原料圖。2.豬肉和牛肉絞成肉泥備用。3.蔥薑蒜胡椒，加一湯匙紅酒，一湯匙生抽打碎成泥。4.倒入打碎的黑椒泥。放入蛋清乙個，紅薯澱粉2湯匙，鹽1茶匙，雞精1茶匙。用打蛋器充分攪打上勁。肉裡有黏膠的感覺。5.細膩潤滑，用手捏有黏膠的感覺。6.灌成香腸，80度溫水煮20分鐘，撈出瀝乾。7.蠔油 黑...
烤熱狗腸危害大不大
從某個角度來說是危害大的，燒烤使用碳高溫烤熟，碳本身帶有一氧化氮，加上溫度高，本身就熱氣大，醫學的角度來說容易引起疾病 肯定危害大。吃台灣烤腸對人體是否有害 烤製的食品本身就不健康，如果是碳烤的，會含有致癌物質苯丙比。加工肉製品會含有，亞硝酸鹽，防腐劑，色素 你把兩種東西合二為一，害上加害。偶爾為之...
烤機要烤多久，烤腸機烤腸大概要烤多久
烤機 一般是對新組裝的台式電腦來說的，新組裝的台式電腦 在裝好系統後 讓它執行個十個小時 或者一天，看這過程中有超溫不 會重啟不 會不會出現各種問題，通過烤機能夠發現一些相容的問題。但是目前電腦組裝 已是非常成熟 一般烤不烤機都不太會出現問題的。烤機一般沒有什麼害處，在電腦城裝機 開機執行一天一夜 ...