1樓：網友
樓主你好，蔬菜類燒烤時是生的。
燒烤蔬菜怎麼烤才好吃。
1、蔬菜前烤箱預熱，烤箱調到200度預熱10分鐘，可以根據自家的烤箱適當調整。
2、蔬菜烤前肯定會清洗，要先把水分瀝乾，否則不能烤出漂亮的顏色，把蔬菜切成均等的形狀，保證受熱均勻。
3、撒調料要均勻，燒烤蔬菜的過程中，要加調料來增加蔬菜的美味，所以在撒調料時要適量均勻，再加上香料粉和新鮮香草，淋上少許的檸檬汁，烤蔬菜更好吃。
4、烤蔬菜的過程中，每隔10分鐘左右檢查燒烤程度，烤到蔬菜的邊緣略呈焦狀，且能夠用叉子輕易地叉起就能出爐。
烤蔬菜的美味技巧。
燒烤蔬菜要根據蔬菜的性質決定燒烤，質地比較堅硬的蔬菜比較轎侍難烤，這類的蔬菜可以烤，多烤一會也不會糊，而那些質地較軟的蔬菜就容易烤糊，像一些葉片比較薄的蔬菜。烤蔬菜根據食材性質加以佐料燒烤，味道應該不錯。
燒烤蔬菜時，食材和火要保持一定的距離，食材應該平鋪在容器上，不要讓食材過於擁擠，這樣受熱不均勻，有生的，有熟的。
烤蔬菜要有合適的溫度，烤蔬菜的溫度建議在200度以上，這樣可以很快的就把蔬菜烤熟，高溫烤出來的蔬菜能有漂亮的顏色和美味的口感。
在燒烤蔬菜時，如果蔬菜已經熟透，但是表面沒有烤痕，那就再多烤5分閉慶吵鐘左右，等到表面上色即可。
燒烤是一種生活方式，增加生活樂趣，在燒烤蔬菜的時候多學習燒烤方法和燒烤技巧，這樣燒烤出差含來的蔬菜好吃，美味。蔬菜含有豐富的營養，多吃蔬菜多身體有很多好處，所以在燒烤的時候多選擇蔬菜吧。
燒烤食物燒到怎樣才算熟?
2樓：網友
牛肉類牛肉餅 中火 七成熟：7－10分鐘 全 熟：7－10分鐘牛扒（半寸厚） 中－猛火 五成熟：3－6分鐘 七成熟：6－9分鐘 全熟：9－12分鐘。
大肉塊 小火 五成熟：3－6分鐘 七成熟：6－9分鐘 全 熟：9－12分鐘。
豬肉類：扒（半寸厚） 中火 全熟：15－20分鐘。
連骨肉（5－6磅） 小－中火 全熟：45－90分鐘烤肉塊（3－5磅） 小－中火 全熟：18－23分鐘／磅火腿肉（半寸厚） 中－猛火 12－15分鐘羊肉類：
羊扒（半寸厚） 中火 6－12分鐘。
禽鳥類：整雞（2－3磅） 小火 1小時15分－1小時30分鐘雞腿 中火 10－18分鐘。
雞翅膀 中－猛火 10－12分鐘。
海鮮類：魚肉（1寸厚） 中－猛火 全熟：8－15分鐘蝦（大蝦或龍蝦） 小－中火 8－12分鐘。
鹿肉類：鹿扒（1寸厚） 中火 五成熟：8－10分鐘 七成熟：7－12分鐘厚肉塊（3－4磅） 小－中火 五成熟：20－22分鐘／磅 七成熟：22－26分鐘／磅。
蔬菜類：（外包鋁箔）
馬鈴薯（整個） 小火 50－60分鐘。
烤洋蔥（整個） 小火 45分鐘。
西紅柿（半個） 中火 30－40分鐘。
玉公尺 （整個） 小火 35－45分鐘。
蘑菇 中火 15－20分鐘。
備註：表中度量單位為英制 其中1英磅=公斤；一英吋=釐公尺。
3樓：匿名使用者
(*^嘻嘻……一般都是八分熟兩分生；看不出的話看顏色，金黃黃的，而且還很多油冒出來；還有聲音哦，滋滋響的哦。
4樓：匿名使用者
那要看是什麼東西了。
大部分都是燒到黃澄澄的才行。
5樓：匿名使用者
7分^^也就是色澤變。
不過要注意程度。
蔬菜類的問題走過路過都來看看，蔬菜類的問題，走過路過都來看看！！！！
好你給哥兩三天想想五天後我給你3000字的文章。一定第一。你只要開啟錄音功能，在街上 密集處走上一兩小時，將看到的說出來，回來時開啟錄音，照抄就得了。大哥 我這週末也要交大作業了 還2000字的 還沒搞定 呵呵 還是網上搜把 給分不給力。有很多職業 寫手的。字數才2000，就三五百塊的事情。找寫手寫...
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