1樓：行樂
在製作純蘆的時候一定要注意在裡面多放一些培根、火枯褲啟腿沒如腸、臘腸、蝦皮這些東西，這樣才能夠保證這樣製作出來味道非常的好，而且也應該在裡面放一些蔥花。
2樓：嘉玉玉寶貝
首先就是先要把牛肉亮消切稿鍵畢碎，然後放上一些調味料，把它進行乙個醃製，再打上幾顆雞蛋鍵芹，把它均勻的攪拌放在電餅鐺裡面。攤平加熱。等兩面都烤熟了以後就可以了。
3樓：浩海永寧
需要注意，牛肉要先切成沫，然後把它醃製一夜，再去和雞蛋混合在一起製作雞蛋餅，這樣更好吃。
4樓：愛情來了擋不住
在製作的時候，牛肉最好能用刀彎森背剁10分鐘左右，這樣做出埋御畝來拆團的牛肉是很筋道的，也可以用鹽，胡椒粉，醬油醃製10分鐘左右，這樣做出來的味道也是非常入味。
牛肉雞蛋餅的做法
5樓：你好
牛肉雞蛋餅這道菜所需的時間較短，適合每天忙碌的人們，在家中也可以享受到美味，即使時間很趕，牛肉雞蛋餅這道菜也無需等待，20分鐘就可出鍋，配上一碗清湯，絕對的公尺飯搭檔，下飯的首選。
1、準備主食材！
2、豆腐壓碎，放入容器中備用！
3、牛肉切成肉末，放入豆腐中攪拌均勻！
4、香蔥切成碎，大蒜壓成泥狀！
5、肉末和豆腐攪拌均勻後加入香蔥、蒜末、鹽、糖、醬油調味並攪拌均勻！然後做成肉餅！
6、將做好的肉餅放入麵粉中均勻的蘸上面粉！依次將所有的餅都蘸上面粉！
7、然後放入雞蛋中浸泡！
8、平底鍋倒入適量的油燒熱，將做好的肉餅放入煎至兩面金黃盛出！
9、擺盤即可食用！
牛肉雞蛋餅的做法，是短時間內就可以完成的菜餚，做法便捷簡單，絕對是手殘黨的最愛，立即行動起來，享受簡單美味所帶來的味覺享受吧。
6樓：娜一學姐
將牛肉給他切成碎，然後加入適量的雞蛋，加入一些麵粉，然後把它放在平底鍋裡面煎一下，就可以做出非常美味的。牛肉雞蛋餅了。
7樓：水清霞明
老公每天早上7點就要出發上班，時間太緊總是來不及吃早餐，長此以往我很擔心他的身體，而且不吃早餐也會引發許多疾病，那天上超市買菜時發現一本做菜的書，我學著做給老公吃，沒想到平時不愛吃早餐的老公竟然一口氣吃了三個，說是做的實在是太好吃，這讓我非常的欣慰，方便簡單又營養，再也不用在外買早餐，統統自己解決，自從老公每天吃我做的餅現在的精氣神棒棒的，感情比前更好！今天就給大家分享如何製作這種餅，喜歡的親可以點贊、收藏並**噢！
牛肉雞蛋餅。
配料：土豆2個，洋蔥半個，牛肉100g，雞蛋1個，麵粉3湯匙。
調料：生抽半湯匙，砂糖半茶匙，適量鹽，適量黑胡椒，小蔥。
具體做法如下：
1.把洋蔥切粒。
2.小蔥切成蔥花，越細越好。
3.土豆去皮切成絲。
4.把切成絲的土豆放在冷水裡浸泡15分鐘。
5.時間夠後，把土豆撈起來瀝乾備用。
6.牛肉切成碎末。
7.然後加生抽、砂糖、黑胡椒粉醃製10分鐘左右。
8.雞蛋打散備用。
9.把土豆絲、牛肉、洋蔥、小蔥花一起倒入醃製的牛肉中。
10.再放入雞蛋、鹽及麵粉。
11.用手攪拌均勻。
12.開中火熱鍋，加入少許油。
13.把攪拌均勻的土豆雞蛋肉餅放入鍋中壓扁。
14.中火慢煎至兩面金黃即可。
15.可以裝盤開吃啦。
烹飪小技巧：
煎制餅的時間要慢火煎，需要兩分鐘翻一次面，這樣煎出來的顏色非常的好看。
溫馨提示：牛肉富含高質量蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，更能提高機體抗病能力，而且牛肉能補神，能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨這也是為什麼天天吃身體會越來越好的原因。雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，能與牛肉有互補。
大家一般早餐是如何解決呢？
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牛肉雞蛋餅的做法，牛肉雞蛋餅怎麼做好吃，牛肉
8樓：臺詞而已
1.準備食材，將牛肉乾、香蔥分別切成碎塊。
2.將麵粉放入碗中、加澱粉，加攪成稀糊狀。
3.將麵糊倒入平底鍋中(不**)，在鍋底攤開，撒蔥花。
4.撒牛肉粒後，開大火。
5.看麵餅變色後，打入雞蛋攤開，打小火煎。
6.雞蛋變色見熟後，擠入燒烤醬攤均勻。
7.將餅慢慢捲起，再煎會兒，至餅變金黃色。
8.出鍋切開裝盤，開吃！
9樓：從未被超越的家
食材主料。
雞蛋1枚。牛肉乾1粒。
麵粉3匙。輔料香蔥1根鹽。
適量糊椒粉。
適量燒烤醬。
1勺步驟。1.準備食材，將牛肉乾、香蔥分別切成碎塊。
2.將麵粉放入碗中、加澱粉，加攪成稀糊狀。
3.將麵糊倒入平底鍋中(不**)，在鍋底攤開，撒蔥花。
4.撒牛肉粒後，開大火。
5.看麵餅變色後，打入雞蛋攤開，打小火煎。
6.雞蛋變色見熟後，擠入燒烤醬攤均勻。
7.將餅慢慢捲起，再煎會兒，至餅變金黃色。
8.出鍋切開裝盤，開吃！
我要做牛肉餅,做牛肉餅需要什麼材料和步驟
10樓：麥洋左丘又琴
食材用料：
牛肉一塊相剋食物。
麵粉300克。
幹蔥頭蛋清一勺。
生抽一勺。料酒一勺。
香油半勺。白糖小半勺相剋食物。
黑胡椒粉小半勺。
橄欖油一勺。
鹽一點菜譜做法：
1.牛肉清洗乾淨。
2.先橫著切成塊。
3.再切成條。
4.再切成丁。
5.把牛肉剁碎。
6.幹蔥頭剝好。
7.把幹蔥頭切碎後放入牛肉中。
8.把幹蔥頭和牛肉剁均勻。
9.剁好後放入碗裡。
10.在牛肉餡中放一勺量的蛋清。
11.加入一勺料酒。
12.加入一勺生抽。
13.加入一勺橄欖油。
14.加入半勺香油。
15.加入胡椒粉和鹽。
16.加入小半勺白糖。
17.充分攪拌，讓肉上勁後放入冰箱冷藏20分鐘。
18.麵粉300克左右放入容器裡。
19.放入一小勺白糖。
20.放入乙個雞蛋。
21.加入半勺發酵粉。
22.加入一勺橄欖油。
23.加入120克左右的水把麵粉和成光滑的麵糰。
25.把麵糰從容器中取出。
26.把麵糰擀成長方形，厚度為1釐公尺左右，在麵皮上刷一點橄欖油。
27.在麵皮上撒上面粉。
28.在麵皮上鋪滿剛才做好的牛肉餡。
29.在麵皮兩端切四刀。
30.從右邊開始摺疊，右邊下端往上摺疊。
31.右邊上端往下摺疊。
32.往中間摺疊。
33.中間下端往上摺疊。
34.中間上端往下摺疊。
35.繼續往左摺疊。
36.左邊下端往上摺疊。
37.左邊上端往下摺疊。
38.小心用擀麵杖再擀開點。
39.由於太大，所以對切。
40.分兩次放入平底鍋兩面各煎20分鐘，由於餅比較厚，可以在鍋底刷一點油。
牛肉雞蛋餅的做法步驟圖，牛肉雞蛋餅怎麼做好吃
11樓：a**費
主料薺菜 ：500雞蛋 ：2個熟牛肉 ：1塊麵粉 ：適量輔料鹽 ：半小勺姜 ：1片蔥 ：半根十三香 ：半小勺具體步驟。
第一步1.把熟牛肉、燙好的薺菜剁碎。
第二步2.用適量十三香、味精、香油、鹽拌勻即可第三步3.熱鍋倒入麵糊，涼鍋容易沾鍋。
第四步4.出鍋了。
第五步5.改刀。
第六步6.很好吃呦！
烹飪技巧。1、一定要熱鍋倒入麵糊，不然容易沾鍋，不需要太多油。
牛肉雞蛋餅怎麼做
12樓：今夕何夕是朝夕
1勺步驟。
1.準備食材，將牛肉乾、香蔥分別切成碎塊。
2.將麵粉放入碗中、加澱粉，加攪成稀糊狀。
3.將麵糊倒入平底鍋中(不**)，在鍋底攤開，撒蔥花。
4.撒牛肉粒後，開大火。
5.看麵餅變色後，打入雞蛋攤開，打小火煎。
6.雞蛋變色見熟後，擠入燒烤醬攤均勻。
7.將餅慢慢捲起，再煎會兒，至餅變金黃色。
8.出鍋切開裝盤，開吃！
做法，牛肉雞蛋餅怎麼做好吃，牛肉雞蛋餅的家常做法
13樓：網友
牛肉雞蛋餅的家常做法。
材料絲瓜一條，蟶子200克，鹽，薑絲，蒜茸，蔥花，香菜末，料酒少許，花生油。
做法1.蟶子放鹽水裡養幾個小時，讓它把沙吐盡。
2.)絲瓜去皮後，切成滾刀塊，放入深一點的盆子裡，然後把洗乾淨的蟶子鋪 在絲瓜上，放上薑絲和蒜茸，蔥花香菜末，灑上細鹽，少許料酒最後淋上花生油。
3.大火把水燒開後，把整盆絲瓜蟶子放入鍋內，大火蒸5-6分鐘。就可出鍋。
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