正宗的塔可有加芹菜嗎 小 須加芹菜能泡白酒嗎?

2025-07-10 19:45:15 字數 5154 閱讀 7911

1樓:春朝桃李芬芳

墨西哥玉公尺餅是一種傳統基弊墨西哥菜,也叫塔可。是以玉公尺為原料製成的tortia餅摺疊或捲起並在其中填入配料製成的。是墨西哥最基本、也最有特色的食品,在美國也作為一種快餐廣為流行。

塔可的食品材料有:蕃茄丁1顆,洋蔥碎1/2顆,牛絞肉50g,忌廉明寬20g,調味蕃茄丁沙司1罐,紅酒20㏄,鹽適量,糖適量,激鋒亮黑胡椒粉適量,生菜適量,玉公尺餅2片,起司粉適量。

墨西哥玉公尺餅是由玉公尺麵製作而成的,英語裡也叫tortilla。有軟硬兩種型別,軟的就像軟餅,硬的就像薯片。

墨西哥玉公尺餅裡面有蔬菜、公尺飯、一種黑豆子、各種肉(雞肉、牛肉、蝦肉……看你要什麼),上面淋有當地特色的醬汁,叫salsa醬,分紅的和綠的兩種。

而傳統墨西哥玉公尺餅也分許多種,如「牧羊式」玉公尺餅、「燒烤式」玉公尺餅、炸蝦玉公尺餅等等。

在墨西哥吃「塔可」,要履行幾個必不可少的程式:在半個手掌大的玉公尺餅上適量地鋪上在鐵板上或火上烤制過的豬肉、牛肉或雞肉粒,再根據個人喜好加上香菜、洋蔥和各色辣醬,用手將放滿食品的玉公尺餅捲成筒狀,乙個地道的「塔可」就製作完成了。有的人還在「塔可」中添上芸豆、土豆泥、和醃製仙人掌條等等作料,使「塔可」的內容更豐富,口感更鮮美。

2樓:清玉柳

正宗的墨西哥塔可是不加芹菜的。

墨西哥風味,玉公尺餅卷一切。

餅,這種主食,真是特別機智的發明。

用料。墨西哥玉公尺餅 2張。

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