1樓:猴86447倮妨
拌飯壽司。材料:
公尺飯、紫菜、南韓辣醬、杏仁醬(吃起來也更香)、菠菜、芝麻、鹽、麻油、甘藍(切絲備用)
做法:1、公尺飯用南韓辣醬和杏仁醬拌勻。
2、菠菜焯熟,加芝麻,鹽,麻油拌勻。
3、海苔上鋪公尺飯,在靠近自己胸前的這一端,擺上甘藍和菠菜。
4、捲起,稍整形,用刀蘸水切段兒即可<>
材料。香菇、平菇、胡蘿蔔、西葫蘆、青椒、公尺飯、韓式甜辣醬(要是有自己發的黃豆芽就更好了)
做法。1、香菇、平菇、胡蘿蔔、青椒都切成絲,西葫蘆切片,把這幾種菜分別用油和鹽炒過。
2、我沒有石鍋,就用了砂鍋,注意困答砂鍋要用耐高溫的,否則容易燒裂。在鍋的內部塗上一層香油,放在火上燒。
3、等燒熱後放入公尺飯。我怕我的砂鍋不耐高溫,所以沒敢等油燒熱就放進了公尺飯。
4、把菜呈扇型鋪在公尺飯上,過一會兒能聽到公尺飯和香油燒得滋滋作響,等公尺飯熱透,鍋壁和底部也燒出了鍋巴,離火。
5、吃的時候要拌入韓式甜辣醬,現在有很多超市都有賣。
材料。糯公尺,大公尺,蟹肉,鰻魚,黃大根,火腿,白醋,糖,酒,鹽,雞蛋。
做法。1.蛋加點鹽、澱粉水攪打均勻,放入鍋中攤成蛋皮。最好切成方形,這樣比較好卷,像我比較懶惰,就直接放涼一些直接用了。
2.公尺飯要放至溫熱的時候才能放到蛋皮上,手上沾上水,把取乙個大公尺飯糰,放到蛋櫻輪皮中間,然後向慢慢向四周推開。手上沾上人做這個步驟會很簡單。
3.按照自己喜歡放料把,現在街上比汪頌慧較流行放沙拉醬和煉乳,我也放了,嗯味道還不錯~然後卷的時候注意要壓住餡,以免餡散開。
4.切的時候用鋒利的刀子蘸水切。
2樓:寶30048簾抖
材料。五木純面煮意(原味)1片海苔2片吐司2片熱狗4根生菜2片照燒醬1大匙保鮮膜1張醬油1大匙糖1/2小匙沙拉油1小匙。
做法。step11
準備所有食材。
step22
湯鍋煮開水,放入五木純面煮意煮個1分鐘後撈出,撈起時面體彈性十足。五木純面煮意是非油炸的蒸煮麵,比較健康並適合成長中的小朋友喔!
step33
另外準備平底鍋平加入沙拉油,放下湯羨侍改鍋撈出的五木純面煮意,淋下調味料炒勻。
step44
將二片吐司壓扁下放置談兄海苔片。<>
step55桌兄判上鋪上保鮮膜,依序放入生菜、炒麵、煎熟的熱狗淋上照燒醬。
step66
再加上一片生菜,蓋上吐司。
step77
將海苔片四邊折起,用保鮮膜緊緊包起來。
step88
用較鋒利的刀從中切一半。
step99
看一下剖面油亮亮的炒麵看起來好好吃,還可淋些小朋友最喜歡番茄醬喔!
公尺飯壽司做法?
3樓:共同學習吧
壽司公尺飯的做法。
材料] 壽司公尺兩杯半,調料] 日本公尺醋大匙,糖2大匙,鹽1小匙(不同品牌的公尺醋和鹽含量不同,請自行調整用量)
做法]1.大公尺用清水清洗3-4遍。
2.用漏勺瀝乾,放置30分鐘以上。
3.把所有調味料在容器裡混合。
4.大如擾公尺放入電飯鍋中,加入冷水煮熟。水與公尺的比例是5:4。
5.電飯鍋跳閘後,趁熱把公尺飯放入平底容器裡。把飯勺放在公尺飯上,把3 中的公尺醋混合液倒在飯勺上,再淋到公尺飯上面。
手象握刀一樣握住飯勺,從上到下,從左到右翻鬧槐插公尺飯,一邊翻插一邊用扇子扇涼。注意儲存公尺粒的顆粒完整,不能象拌餃子餡一樣攪拌公尺飯。
6.等公尺飯吸收所有液體發亮發粘時,壽司公尺飯就做好了。用溼布或溼的廚房用紙巾覆蓋公尺飯。
由此看來,做出來的壽司好不好吃,關鍵在於公尺飯。所以,想要自己做壽渣彎旦司的朋友們,在做壽司之前首先要選擇好公尺,然後掌握壽司公尺飯的做法,這樣做出來的公尺飯菜才香,也就更適合當做壽司的主料。那麼,做好壽司公尺飯之後您就可以很快的吃到好吃的壽司了。
4樓:網友
壽司的做法 在日本料理中,日本人最引以為代表的就是將公尺飯與料理材料搭配做成的飯糰和壽司。飯凳殲團和壽司在日本備汪人飲食生活中的地棗滾衝位有點類似於中國的麵點、,
5樓:魯塔依
做壽司,飯是關鍵,用***的大公尺(圓圓的那種),飯要燒得比較硬一些。壽司醋與飯的比例大約是1:6
燒好的公尺飯打松,將壽司醋均勻盯宴灶地淋在飯上,拌勻。不要壓飯粒,儘量保持飯粒完整,鬆軟。
將飯由上至下均勻地鋪開,用力要輕。飯要鋪得松,不要壓扁飯粒這樣吃起來口感才會好。
可以在中間任意放如自己喜歡的餡,好吃就行。這次我放的是蟹肉,色拉醬,鮮貝和蘋。
之後祥高順勢用竹簾將紫菜捲起,保持形狀1分鐘。
壽司刀沾水防粘,一刀落,可以使切口平整。按個人喜好和需要一條卷可切成4~8片。
就可以了。
壽司公尺飯怎樣做?
6樓:湘雪愛娛樂
做法:1、大公尺要選用好公尺,黑公尺是為了增加粘性。按大致4比1的比例放入大公尺和黑公尺。
2、按照平常蒸公尺的習慣洗公尺、放水。蒸好後,不要立即開啟鍋蓋,可以蓋著鍋蓋燜十分鐘。
3、在燜公尺飯的時候調醋,大致放十勺公尺醋、三勺白糖、兩勺食鹽。攪拌均勻。
4、如果不易溶化,可以加水用火煮溶解。盛一碗飯,放一勺調好的醋,嚐嚐口味。
5、根據口味,可能需要加糖或食鹽。
6、將再次調製好的醋,分幾次倒入全部公尺飯中。充分攪拌。
7、將公尺飯放涼,調製醋被公尺飯吸收,公尺飯亮亮的,就可以盛出來做壽司了。
糯公尺壽司飯怎麼煮的,做壽司的公尺飯怎麼蒸
做壽司的公尺飯是用專用的壽司公尺,做法如下 一 用料 壽司公尺適量 海苔適量 黃瓜適量 火腿適量 雞蛋適量 雞肉適量 壽司醋適量。二 做法。 公尺飯蒸好。蒸好的公尺飯不要馬上開鍋,讓飯燜個 分鐘,這樣可以讓公尺粒的口感更能發揮出來 趁熱拌入壽司醋,然後蓋溼布,涼至手溫時就可以用了。 黃瓜 火腿切條,雞蛋攤成蛋皮...
壽司公尺飯怎麼做,做壽司的公尺飯怎麼蒸?
擴充套件資料 人,可以從生物 精神與文化等各個層面來定義,或是這些層面定義的結合。生物學上,人被分類為人科人屬人種,2號染色體和猩猩甲條染色體著絲粒融合 平衡易位 締合模式接近度超過16n,並臂間多次倒位,其餘染色體都有很強的同源性,是一種高階動物。精神層面上,人被描述為能夠使用各種靈魂的概念,在宗...
壽司的做法壽司怎麼做壽司的,壽司的做法和材料,壽司怎麼做,做壽司用什麼公尺
1 採購原料 壽司簾 工具 熟公尺飯 日本壽司醋 或蘋果醋 辣根 雞蛋皮 香腸 黃瓜 金槍魚 做壽司的海苔 色拉醬或千島醬。原料可據自己喜愛隨意放 步驟 1 熟的公尺飯加壽司醋 蘋果醋,拌勻。最好是用一半大公尺一半糯公尺做公尺飯 2 辣根 黃瓜 香腸均切成條,直接買糖醋白羅蔔條也行,很爽口的那種 3...