1樓：泣富貴塔嬋
西鳳酒的味道可能會因多種因素而有所不同。以下森鏈敏是一些可能影響西鳳酒味道的因素：
1. 釀造工藝：西鳳酒的釀造工藝中有一道名為「煙燻」的工序，即將酒精浸泡在煙燻的煙霧中，使酒精中的有機物質發生變化，從而獲得獨特的煙燻味道。
2. 儲存時間：隨著儲存時間的推移，西鳳酒的新酒臭味會逐漸降低，海子味、陳味會逐漸增強喚槐。因此，年份較長的西鳳酒可能會比新酒更具有陳香味道。
3. 原材料：西鳳酒的原材料，如穀物、水等，可能會對酒的味道產生影響。
總之，西鳳酒的味道可能會因多種因素而不同，每一種因素都可此枝能對最終產品的產生影響。
西鳳酒為什麼有煙燻味道呢
2樓：
摘要。西鳳酒之所以有煙燻味道，是因為它的釀造工藝中有一道工序叫做「煙燻」。煙燻是一種特殊的釀造工藝，它將酒精浸泡在煙燻的煙霧中，使酒精中的有機物質發生變化，從而獲得獨特的煙燻味道。
煙燻的煙霧可以是來自木材、菸草或其他植物的煙霧，每種煙霧都會給西鳳酒帶來不同的風味。煙燻的過程需要一定的時間，一般需要幾個月，甚至幾年，才能獲得最佳的煙燻味道。
西鳳酒之所以有煙燻味道，是因為它的釀造工藝中有一道工序叫做「煙燻」。煙燻是一種特殊的釀造工藝，它將酒精浸泡在煙燻的煙霧中，使酒精遊配攔中的有機物質發神胡生變化，從賣首而獲得獨特的煙燻味道。煙燻的煙霧可以是來自木材、菸草或其他植物的煙霧，每種煙霧都會給西鳳酒帶來不同的風味。
煙燻的過程需要一定的時間，一般需要幾個月，甚至幾年，才能獲得最佳的煙燻味道。
你講得真棒！可否詳細說一下。
西鳳酒有煙燻味道是因為它在釀造過程中，會將煙燻木桶用於儲存，這樣就會使酒中含有煙燻味道。解決方法：1.
在釀造過程中，可以使用不同的木桶，比如橡木桶、桃木桶等，這樣就可以避免煙燻味道的產生。2. 在儲存過程中，可以使用不同的容器，比如玻璃瓶、陶瓷瓶等，這樣也談昌可以避免煙燻味道的產生隱扮。
個人心得小貼士：1. 在購買西鳳酒時，可以仔細檢視酒瓶上的標籤，看看是否有煙燻味道的提示，以免購買到不符合自己口味的酒。
西鳳酒是一種中國傳統的烈性酒，它的釀造過程中，含攜扒會使用煙燻木桶來儲存，這樣就會使酒中含有煙燻味道。
西鳳酒塑料味怎麼回事
3樓：帳號已登出
西鳳酒塑料味怎麼回事，瓶裝白酒很少有塑料包裝的，但是依然能在超市當中看見，比如北京紅星二鍋頭就有pet材質的包裝。那麼為什麼很少有人用塑料包裝的原因有以下幾點，第1點棚清味道。白酒爛和春如果長期存放在塑料製品當中，塑料會有一些味道浸入到白酒當中，影響白酒的口感，所以白酒很少用塑料桶裝，第2點健康。
白酒如果長期裝入在塑料當中，白酒的醇類荃類會分解塑料，從而影響身體健康，但是塑料又分幾個級別，白酒可以短時間之記憶體在pet材質之中。pet是透明的，跟我們裝豆油的桶是一樣的，而那種白色的塑料桶是千萬不能用的，可能很多人擔心裝在塑料桶裡邊會有塑飢耐化劑，其實酒中的塑化劑並不是從酒桶裡邊來的。而大多數因為新增了劣質香精所導致的，幾年前有很多白酒被曝出了塑化劑事件，但是大多都是大型酒廠，比如古井貢口子窖酒鬼酒這幾個。
他們根本不用塑料桶裝酒，都是用白鋼儲存罐或者是不鏽鋼那麼它們的塑化劑從**來的呢？塑化劑其實就是從香精裡邊來的，如果用於運輸的話，比如從乙個地方發往另乙個地方，那麼pet材質是乙個非常不錯的選擇，短短幾天不會對酒有任何***，但是長期則不行。本人是做純糧小燒的，做的是固態發酵高粱原漿酒，我的客戶大多都是山東河南河北等地的，所以我發貨的時候也會選擇pet材質，很多人覺得你這種材質不安全，那麼我反問你那些瓶裝酒在出廠以後是瓶裝的，在出廠以前你知道臨時運輸用的是什麼材質嗎？
不用過分擔心，其實裝酒用pet，短短幾天是沒有任何問題的。
4樓：神樣大賤賤
白酒中含有塑料味，主要是發酵、蒸餾過程中接觸塑料器具引起的，比如塑租橘者料發酵桶、接酒桶、接酒管、塑料存酒桶……
在釀酒過程，要特別注意：
1、如果實在要用塑料桶發酵，建議使用白色食品級塑料桶；
2、用伍伍新買的塑料桶發酵時，要進行的清洗消毒，並放置一段時間再用；
3、出酒管、接酒桶儘量不使用塑料器具；
4、白色食品塑料桶可做為白酒的中轉容器，但不建議用它長期間存放白酒；
5、用廢弊薯茶葉、柚子皮浸泡在白酒中，經過一定時間可以去除一部分味道。
西鳳酒瓶口搖動有酒味怎麼辦
5樓：晴聽遠
答：西鳳酒瓶口搖動有酒味可以用以下方法去除。
1、用白開水加鹽浸泡2—3天，巧慶一天換水一次，因為鹽是代有防腐性的，可以有效的去除異味。
2、高溫和酸對乙醇分解有作用，無強酸可用醋，或者加溫來加速酒味去除。
3、切少許生薑末，加熱水搖勻後靜置數分鐘後倒掉晾乾就行了。
4、用洗潔劑清洗乾淨，然後往塑料杯中倒入兩湯鑰匙鮮牛奶，蓋李公升上蓋子，搖晃，使杯中每乙個角落跟牛奶接觸，約一孝擾握分鐘，最後倒掉牛奶，將杯子清洗乾淨。
5、桔子皮去味法：先用洗潔劑清洗乾淨，然後將新鮮桔子皮放入中，蓋上蓋子，放約3到4個小時涮乾淨即可。
西鳳酒為什麼勁大
6樓：
摘要。你好親！西鳳酒勁大主要是因為它的成分複雜，採用了20多項大頭菜、花生、枸杞子、山藥、茯苓等多種原料，經過發酵精製而成，酒量達44度，味道濃烈而回甜，口感順滑，喝起來勁大味美，是一款非常有特色的白酒。
希望我的能幫助到你祝您生活愉快順利呢！
你好親！西鳳酒勁大主要是因為它的成分複雜，採用了20多項大頭菜、花生、枸杞子改仿此、山藥大曆、茯苓等多種原料，經過發酵精製而成，酒量達44度，味道濃烈而回甜，口感順滑，喝起來勁大味美，是一款非常核迅有特色的白酒。希望我的能幫助到你祝您生活愉快順利呢！
我還是有些不太明白，能否再詳細些？
你好親！西鳳酒勁大主要是因為它的成分複雜，採用了20多項大頭讓敗菜、花生、枸杞子、山藥、茯苓等多種原料，經跡滑攜過發酵精製而成，酒量達44度，味道濃烈而回甜，口感順滑，喝起來勁大味美，是姿伏一款非常有特色的白酒。
西鳳酒怎麼樣
7樓：甘井子生活百科
西鳳酒不錯。
西鳳酒，是我國最著名的四大老牌名白酒之一，是鳳香型白酒的鼻祖和典型代表。具有「醇香典雅、甘潤挺爽、諸味諧調、尾淨悠長」的香味特點和「多型別香氣、多層次風味」的典型風格。
其「不上頭、不幹喉、回味愉快」的特點被世人贊為「三絕」、譽為「酒中鳳凰」，因而在全國具有廣泛的代表性和深厚的群眾灶前基礎。
西鳳酒工藝特色。
西鳳酒生產採用續
蜂蜜放久了有酒味是怎麼回事，蜂蜜有酒味是什麼原因
有酒味是蜂蜜與空氣接觸產生的發酵導致的,但是不影響蜂蜜的食用.可以放心食用.蜂蜜放久了為什麼會有一股刺鼻的酒精味？是因為蜂蜜發酵產生的。在蜂蜜中作祟的是一種叫耐糖的酵母菌。蜂蜜中總是帶有它，它主要是 於蜜源植物的花朵和土壤 蜂箱中的巢脾 空氣等。在溫度適合的條件下，它將蜂蜜中的糖分分解產生酒精和二氧...
酸奶有酒味，但是還未過期，請問這是怎麼回事
原因可能為 1。酸奶沒有儲存好，放置與高溫或者潮溼的環境下，這樣就很容易過期 2.酸奶本身發生破碎，這樣容易變質。3.酸奶在加工過程中出現問題，屬於殘次品。酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌 發酵劑 經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。如果沒有過期的酸奶是不會鼓起來。不知道您是否...
尿液中有吃過的食物味道是怎麼回事
是一種正常的現象。因吃進去的食物經過消化吸收和代謝會從尿中排出，一些味重的食物的代謝成份也會有相應的味道的，所以尿中出現味道跟食物差不多 或者先多飲水，飲食適當清淡，注意休息，如果還不能緩解或出現其他症狀，及早到正規醫院就診。一般尿液往往沒有特殊的氣味，但同樣要視具體情況。很多情況都可能導致尿液氣味...