1樓：懂視生活
1、大蒜如凳泡酒時需要準備新鮮大蒜500克，白酒2千克白砂糖250克，把準備好的新鮮大蒜去掉外皮以後洗淨晾乾水分，然後放到乾淨的無油無水的面板上用刀拍碎，然後把它放到乾淨的玻璃瓶中，加入準備好的白糖調勻，隨後放入準備好的白酒秘方以後搖勻浸泡2~3個月，那時就能得到泡好的大蒜酒。
2、大蒜酒在泡製時困缺還可以搭配其他的材料，像桃仁和淡豆豉渣尺旅等就是泡著大蒜酒的最好配料，他們可以按1:1的比例來準備，準備好以後要全部排水，放到乾淨的泡腳容器中，然後要準備10倍的高度白酒直接放入到溶液中調勻，密封以後浸泡三十天，泡好以後取出過濾就能飲用。
3、大蒜酒在泡製時還可以使用黃酒，這樣能讓做好以後的大蒜就具有更出色的保健功效，在需要的時候，可以把新鮮的大蒜切到十瓣去掉外皮，用清水洗淨以後再加入適量黃酒調勻浸泡5~6個小時，泡好以後可直介面服，它對人類經常出現的腹部疼痛和霍亂等症有一定緩解作用。
2樓：匿名使用者
蒜頭泡酒的製作方法，可以將大蒜單獨泡酒，亦可以將大蒜和其它材料一起搭配泡酒，比如。
製法】將前2味切薄片，置容器中，加入枸杞洞族子，倒入白酒密封，浸泡10日後，過濾去渣，即成。
另外，泡猜模酒要用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金穗顫緩屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用，逸出有害物質。而且玻璃、陶瓷就不會產生上述情況，白酒，度數在55°到60°之間為妥！！
大蒜泡酒的做法竅門 如何用大蒜泡酒
3樓：血刺熊貓
1、準備新鮮大蒜500克，白酒2千克白砂糖250克，把準備好的新鮮大蒜去掉外皮以後洗淨晾乾水分，然後放到乾淨的無油無水的面板上用刀拍碎，把它放到乾淨的玻璃瓶中，加入準備好的白糖調勻，隨後放入準備好的白酒秘方以後搖勻浸泡2-3個月，那時就能得到泡好的大蒜酒。
2、大蒜酒在泡製時還可以搭配其他的材料，像桃仁和淡豆豉等就是泡著大蒜酒的最好配料，他們可以按1:1的比例來準備，準備好以後要全部排水，放到乾淨的泡腳容器中，然後要準備10倍的高度白酒直接放入到溶液中調勻，密封以後浸泡三十天，泡好以後取出過濾就能飲用。
3、大蒜酒在泡製時還可以使用黃酒，這樣能讓做好以後的大蒜就具有更出色的保健功效，在需要的時候，可以把新鮮的大蒜切到十瓣去掉外皮，用清水洗淨以後再加入適量黃酒調勻浸泡5-6個小時，泡好以後可直介面服，它對人類經常出現的腹部疼痛和霍亂等症有一定緩解作用。
白酒泡大蒜的製作方法白酒泡大蒜的做法
4樓：潮孤陽
1、最簡單的方法：白酒2kg，大蒜頭1kg，相應的玻璃盛放器皿。將剝好皮的大蒜和白酒都加到器皿中，密封泡製兩個星期後就可以食用。
2、白酒，1kg，白糖250g，大蒜400g，盛放器皿。將大蒜拍碎後和白酒，白糖一起加入器皿中。密封泡製兩三個月後即可食用。
3、取適量白酒和大蒜，還有其他的可以一起泡藥酒的食物如豆豉桃仁等，用紗布袋將這些食物或者是藥物裝在一起封好，加進酒裡泡製四五天即可將紗布袋取出，然後飲用酒。
4、取適量白酒和大蒜，將大蒜搗碎成泥，衝到白酒中直接飲用。
泡大蒜頭的製作方法 大蒜頭怎麼泡
5樓：生活軌跡
1、準備大蒜500克，白判遊纖糖一百克，醋一百克，鹽50克，老抽一百克，乾淨的玻璃瓶乙個。
2、把準備好的大蒜去掉外皮，再用清水洗淨，然後放在磨高盆中，加少量清水或食用鹽醃製12小時，醃好以後的水分要倒掉，然後再用清水把它沖洗乾淨。
3、把準備好的老抽和醋以及白糖放在一起，入鍋燒開，降溫以後備用。把醃好以後的大蒜頭取出，放到乾淨的玻璃瓶中，再把掘仿煮好的料汁倒入到玻璃瓶中，如果料汁數量較少，可以加入適量的涼白開，讓料汁完全浸沒大蒜，然後密封醃製，十幾天以後裡面的大蒜頭就能泡好。
蒜頭是我們經常吃的食物之一，蒜頭泡酒應該如何製作呢？
6樓：譚談社會
蒜頭可以說是生活當中最常見的一種配料了，它可以放在很多的菜品裡面，比如說它可以和青菜一起炒，去掉青菜的澀味。也可以和雞肉一起炒，讓雞肉吃起來沒有那麼腥。還可來用來熬製辣椒油，再把它放進螺螄粉或者涼皮裡，馬上就可以提公升很多的口味。
所以蒜頭一直廣受歡迎，幾乎每餐都要使用到。其實還有一種食品，也是由蒜頭製作而來的，而且所需的材料非常的少、易得，製作過程也是非常的簡單的，那就是蒜頭泡酒。
蒜頭泡酒之所以能流傳那麼多年，並且在很多地區都有享受這種美食的習慣，是因為它不僅美味，但還有很多強大的功效。比如說它可以利尿解毒、補血安神、健胃強精、殺菌清腸等功效。每天可以吃上幾顆，長期堅持下來，身體也是會很強壯的，抵抗力也會增強，是乙個非常好的食療方式。
接下來就為大家介紹製作蒜頭泡酒。
準備的食材：大蒜、公尺酒。
具體的製作過程：準備好顆粒飽滿的大蒜，去皮。取乙個容量比較大的白色玻璃瓶，往裡面加入公尺酒。
把蒜頭放入裝有公尺酒的玻璃瓶，蓋住，自然放置兩到三個月。
這樣製作出來的蒜頭泡酒裡的蒜頭是藍色，因為大蒜在醃製的過程當中產生了蒜藍素，進而的轉變成了蒜綠色，但是時間很短馬上又變成了蒜黃素。但是不需要太過於擔心，這是非常正常的現象，而且看起來很高階，食慾會更加的好。如果實在不喜歡藍色的蒜頭，其實可以專門買雷射打過的蒜頭，因為它「死」了，所以在泡酒的過程當中是不會變成藍色的。
蒜頭泡酒，其實就可以用來配著麵包吃吃、白粥喝，也可以吃得津津有味，也可以放些和青菜一起炒，味道也是很豐富的。老人還可以一邊吃蒜頭，一邊咬花生、喝酒，人生十分的愜意。
7樓：多啦還有夢
準備材料：糧食白酒2000克，1000克大蒜頭，製作方法：大蒜剝掉外皮，直接放入白酒中，密封，浸泡2周即可。器皿最好選擇玻璃的，白酒度數在40-60度之間。
8樓：一點易滴
將大蒜剝去外皮，洗淨、拍裂，之後放入裝有白酒的罐子裡，再加入白糖即可。存放2-3個月即可。
9樓：醬汁肉與卷花饃
將大蒜剝掉外皮，直接放入白酒中，密封，浸泡2周即可。器皿最好選擇玻璃的，白酒度數在40-60度之間。
石榴泡酒怎麼泡,石榴泡酒的製作方法？
1 石榴 一顆一bai顆剝出來du，剝乾淨，別沾zhi到水。2 把石榴和冰dao糖，放入密封 版罐權，倒入清酒。3 密封起來就好了。每隔幾天拿出來晃晃。4 石榴的顏色會慢慢融到酒裡，同時冰糖會慢慢融化。等冰糖全部融化以後，就放入冰箱儲存，還是可以每隔幾天就拿出來晃晃 5 原則上酒體顏色變粉紅之後，就...
柚子酒如何製作，柚子泡酒的製作方法，柚子酒怎麼做
葡萄酒是大家都知道的，其實除了葡萄可以釀酒，柚子也是可以的，味道有點酸，有點甜，還有點澀，做法極其簡單，感興趣的親們可以一試哦！家裡來客人了，倒上一兩杯自釀的柚子酒，實在快意。在家裡怎麼做柚子酒，自制柚子酒的製作方法？首先準備原料 柚子1000克 砂糖150 200克 白酒1800克。1 柚子選取酸...
怎樣製作人參泡酒，如何泡製人參酒
人參大補酒 配 方 人參 克，熟地黃 克，枸杞子 克，冰糖 克，白酒 克。制 法 將人參去蘆頭，烘軟，切片，枸杞子除去雜質，與白熟地同放入潔淨的紗布袋中，封好袋口，把藥袋放入酒中密封浸泡，每日攪拌 次。浸泡 天後，用潔淨紗布過濾，取藥酒備用。將冰糖放入鍋中，加少量水加熱溶化煮沸，煮至見微黃時，趁熱過...