1樓：匿名使用者
人參大補酒
[ 配 方 ] 人參５克，熟地黃２５克，枸杞子９０克，冰糖１００克，白酒２５００克。
[ 制 法 ] 將人參去蘆頭，烘軟，切片，枸杞子除去雜質，與白熟地同放入潔淨的紗布袋中，封好袋口，把藥袋放入酒中密封浸泡，每日攪拌１次。浸泡１５天後，用潔淨紗布過濾，取藥酒備用。將冰糖放入鍋中，加少量水加熱溶化煮沸，煮至見微黃時，趁熱過濾去渣，待涼後加入藥酒中，攪勻。
靜置一段時間後，取上清酒液即可飲用。
[ 功 效 ] 大補氣血。安神，滋肝明目。適用於身體虛弱，神經衰弱，頭暈目眩，腰膝痠軟等。無病者常飲，有強身健體，益壽延年之功。
[ 服 法 ] 每日２次，每次飲服１５～２０毫公升。
人參靈芝酒
配方；大支人參1支，靈芝草30克，白酒750毫公升。
主治：失寢，食慾不佳，冠心病，病後年老體弱。
服法：人參、靈芝一起浸入白酒中，7天以上即可飲用。每次l匙，日飲l－2次。
人參枸杞酒
配方：人參30克，枸杞子500克，熟地黃100克，冰糖4000克，白酒5000毫公升。
主治：補氣補血，對食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛症，均有顯著效果。
製作：一同裝入壇內，加蓋密封。20天後進行過濾，然後再將酒裝入壇內，密封。30天後即可飲用。
人參枸杞子酒
配方：人參20克 枸杞子350 克 熟地100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。
功效：強壯抗老，補陰血，烏鬚髮，壯腰膝，強視力，活血通經。適用於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病等患者飲用。
無病常飲，亦有強身益壽之功。 大補元氣，安神固脫，滋肝明目。適用於勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝痠痛等症。
製作：1.將人參烘烤切片，枸杞除去雜質，用紗布袋裝上扎口備用。
2.冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾去渣備用。3.
白酒裝入酒罈內，將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中，加蓋密封浸泡10-15天，每日攪拌1 次，泡至藥味盡淡，取出藥袋，用細布濾除沉澱物，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。用法：飲用時，可根據自己的酒量，每次飲10-12克。
長白山全株鮮參酒
配方：本產品集長白山民間秘方，以長白山全株鮮人參為主要原料，以三泉水釀製優質白酒為基，由鹿茸、靈芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、貝母等名貴藥材的固形物或浸汁液體配製而成。
功效：此酒具有強身健體，防病抗衰，益智養顏，滋補壯陽，延年益壽之功效，是中老年理想的滋補品。
用法：飲酒既可。
2樓：來自崇武古城有志的彗星
沒有配方，又沒有答案
如何泡製人參酒
3樓：小超互娛樂
泡製人參酒的方法：
材料準備：人參一根，枸杞，50度白酒，密封容器。
第一步：將一根人參放入密封容器中。
第二步：接著往密封容器中放入一些枸杞。
第三步：最後往密封容器中倒入適量的白酒。
第四步：蓋上密封容器的蓋子。
第五步：人參酒已經泡製完成，20~30天後即可飲用。
4樓：匿名使用者
如果只是單純的用來保健，可以用高度（50度以上）的純糧食酒泡，用量上，鮮參一支六年左右的參（鮮重2兩左右），最多可以泡五斤酒，一般酒泡七天就可以喝了，一直喝到沒味為止。每天以三錢（10克左右，大約有普通的礦泉水的一瓶蓋多點）到半兩為佳，體質弱的人可以從更小的量開始慢慢增加服用。幹參大拇指粗細的帶鬚的藥份相當於鮮參2兩左右的，泡五斤酒，最好切片泡，這樣可以更有效更快速更完全的把有效成份溶到酒中。
用量與鮮參差不多。幹參藥性較鮮參更強，紅參比幹參又強一些，補氣效果最佳，一般壯年以鮮參泡酒為佳，老年以紅參泡酒為佳。
更多的泡酒方式要因人因體質而易，我的空間裡有一部分泡酒的成方，大家可以參考一下。
5樓：新工藝釀酒
釀酒技術老師手把手教你人參酒的泡製
6樓：民生健康**
如何製作人參酒？泡好的人參酒還能新增新人參嗎？會影響療效嗎？
7樓：小十一
首先就是準備好白酒，然後加入人參，然後再放上一些清水，然後放入乙個罐子裡面一直醃製，這樣的話也是可以讓酒精度更加的濃郁。
8樓：千葉
要想能夠泡好的人參酒，我們一定要讓自己的酒精度數夠高，並且如果太低的話，那麼跑出來的人參酒質量就不會太好。
9樓：小鳴家說美食
泡人參酒需要準備容器，不要用塑料瓶子裝，浸泡三個月可以泡出人參酒。酒中放入紅花等，放在陰涼的位置更加好。
10樓：小一萌
泡人參最好不要用普通白酒，它不能很好把人參皂苷精華析出，泡出來的人參酒效果也不佳。酒最好是純糧食酒，它最能析出人參精華的酒，
11樓：xf摩訶曼珠沙華
想要泡製的人參酒好喝，最好選用高度純糧酒。一般採用含酒精量在50～60度的優質純糧食白酒最佳。純糧釀造酒是天然發酵釀造而成，含有多種對人體有益的天然物質，而這些天然形成的物質會和藥材發生反應。
泡製人參酒的容器很重要，最好選用玻璃容器，密封性好酒精不易揮發，更能直觀的看到泡製過程，一舉多的。最好不要用塑料容器，雖然現在市場上有很多裝藥酒的塑料桶，但是不好用的同時還不安全。尤其高濃度的白酒和塑料桶長時間的接觸，其中有些成分也會被稀釋出來。
12樓：屯水泥壽
炮製人參酒還是比較簡單的，選擇高度白酒按照比例進行製作就可以了，如果想要效果更好可以上泡酒之家搜尋乙個好的配方，酒選擇谷養康無新增泡酒專用酒不錯，價效比高酒的品質也好，是真正的無新增純糧食酒，在京東購買就可以了
13樓：匿名使用者
泡製人參酒還是比較簡單的，單用人參或者新增一些保健藥材都是可以的，選擇高度白酒即可，純糧食酒是最好的選擇，我泡酒都是購買谷養康泡酒專用酒， 在天貓有售賣的
人參怎麼泡酒
14樓：可愛的若陽
原料：鮮人參500克、紅棗10顆 、枸杞兩大把、野生黨參一小把、黃芪 一小把、鱈魚骨3個
1、枸杞若干
2、野生黨參一小把
3、黃芪一小把
4、鱈魚骨3個
5、鮮人參2棵
6、放入高度酒一定要56度以上，完成
15樓：飈車蝸牛
我國食用人參的歷史悠久，對它的神奇功效也是推崇倍至，據史書記載：人參對人體有「補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智」功效。它的食用方法很有講究：
（一）燉服。將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。
（二）嚼食。以2~3片人參含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
（三）磨粉。將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。
（四）沖茶。將人參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。
（五）泡酒。將整根人參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
（六）燉煮食品。人參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。
另外，無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急，過量服食。另外，一定要注意季節變化，一般來說：秋冬季節天氣涼爽，進食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用。
總之，只要我們掌握了上述食用方法和注意事項，小小的人參就可以使我們強身健體、益壽延年。
16樓：龍鳳健爾
人參酒有很多種.1.人參 固本酒.:
人參60克.何首烏60克.枸杞子60克.
生地黃60克.熟地黃60克.麥門冬60克.
天門冬60克.當歸60克.茯苓30克.
高度白酒六至八公升.2.人參酒:
1斤高度白灑泡3o克人參......人參酒服用要對體質.功用:
補中益氣.溫通血脈.補肝腎.
填精骼.另.泡酒時間應三個月以上.
17樓：獨孤仗劍
切片，幹藥材100：高度白酒500，浸泡7天可飲，可反覆泡5次以上。
18樓：燕曉
只要放了酒裡泡著就可以啦，要多泡點兒時間。
19樓：匿名使用者
買千年老人參。買五十多度的白酒。買個泡酒的瓶子。酒和人參放進去。
20樓：匿名使用者
人參泡酒,還可加點枸杞,冰糖,紅棗等搭配泡!
21樓：中華人參商行
【人參酒】益氣通脈
【酒料】人參30g，50%白酒1000ml。
【制法】人參潔淨晾乾後與酒同浸15天即可飲用，泡3月更佳。
【用法】每日1次，每次10~30ml。以上午服用較佳。
【功效】功能補中益氣，溫通血脈。
【主治】適用於虛勞贏瘦，氣短懶言，四肢倦怠，不思飲食，面色萎黃，喜暖畏冷，自汗乏力等。（《本草綱目》）
**網中華人參商行。
22樓：
第一 必須60度以上的酒。否則過半年 壞。
第二 洗乾淨參 涼乾乾的無水 放入酒裡。
第三 別忘了 把人參頭切了 人參頭扔掉。
第四 酒要漫過人參。才行
23樓：生活助手妙妙
回答您好，我是你的答題老師很高興為您服務，您的問題我已收到，看完會及時回覆，追問後，因為單子太多會依次回答，不會不回答的，請耐心等待！
人參泡酒需要人參一支，高20cm寬20cm的玻璃酒瓶1只，白酒十斤。將人參洗淨用紅繩繫在人參頭部，把人參懸掛在玻璃瓶內，把紅繩繫在瓶口處，這樣可以防止人參接觸玻璃瓶發生氧化、脫皮潰爛。
將白酒倒入瓶內人參會懸浮在瓶子內，浸泡1個月後人參的藥用成分會在酒裡，還可以放入枸杞、肉蓯蓉、海馬，這樣效果更強。
火旺者不能服用此酒。
親，希望我的回答能幫您解決問題哦，如果還沒有解決您可以繼續諮詢的，如果您對我的服務感到滿意，希望您可以右下角給個贊哦，萬分感謝。
提問藥材和酒的配比是怎麼樣的呢
回答白酒:十斤
提問[汗]其他幾味藥材呢
回答別的可以自己選擇，也可以不放，如果要放，每種不要超過20克。
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