油炸花生公尺炸幾分鐘，炸花生公尺炸幾分鐘

1樓：懂視生活

油炸花生公尺一般需要炸3-5分鐘，炸的時間取決於油溫、花生公尺大小以及你喜歡炸到什麼樣的口感。

在180℃的油中，中等大小的花生公尺大約需要3-5分鐘，但這沒巧只是乙個大致旁察芹的指導，實際操作中可能還需要根據口感來調整時間。

炸花生公尺時要注意，不要用太高的溫度，以免太快就焦了，而且保持溫度，使花生公尺里的水份在熱量的作用下完成蒸發，這樣才能保證花生公尺的香脆可口。

此外，要時刻注意花生公尺是否焦了，如果一看到有少許煙出現，那麼就要立即將花生公尺撈出，以免花生公尺變黑焦苦。

此外，油炸花生公尺的過程中要經常攪動，以免花生公尺在鍋裡粘運畢在一起，使炸制均勻，最後還要將油和花生公尺分開，否則可能會影響花生公尺的口感。

2樓：網友

油炸尺逗花生公尺的食材清單和製作步驟伍橋如下：

食材清單：花生公尺。

製作步驟：1. 花生公尺放在清水中，清洗乾淨腔困猛。

2. 鍋中放入適量的油，油溫公升高後，倒入花生公尺。

3. 用中小火炸制，不時地用鏟子攪拌，直到花生公尺變得金黃色，撈出瀝乾水分即可。

以上就是油炸花生公尺的食材清單和製作步驟。需要注意的是，炸制時油溫要高，但不要過高，炸制時間也不要太長，否則花生公尺會變糊。

炸花生公尺炸幾分鐘

3樓：愛記錄生活的小陳同學

炸花生公尺需要十族絕分鐘左右。

花生公尺炸10分鐘會熟，油炸花生公尺需要講究技巧。油炸花生公尺是一道由花生等為材料做成的菜品，屬於家常菜，下酒菜。喝酒時人常選擇這道菜作為下酒菜。

炸花生公尺技巧：炸之前把花生公尺過水春穗扮，把花生表皮打溼．因為花生遇高溫很容易炭化，這樣讓表面稍微沾點水，就不容易炸糊了。一定要把花生上的水控幹，最好放在窗臺上曬一下，這樣是避免花生中的水分太多炸的時候迸油。

不等油熱就馬上倒入花生公尺，油逐漸公升溫，花生公尺內外受熱均勻，酥脆一致，用大火併不停的翻。扒灶。

炸花生公尺一般炸幾分鐘

4樓：南薔生活

炸花生公尺一般炸十分鐘。

在我們日常所食用的各種食材中，花生公尺悄坦山可是一種非常有特點的食材。花生公尺號稱「長壽果」，油炸之後味道又香又脆，是酒桌上必不可少的下酒菜，經常喝酒的人，面前擺上一盤油炸花生公尺就足夠了，可謂是酒友的最愛。花生公尺炸10分鐘會熟。

注意信晌，炸花生公尺之前，一定要把花生上的水控幹，最好放在窗臺上曬一下，這樣是避免花生中的水分太多炸的時候迸油。

花生公尺炸好之後，可以將其放在保鮮袋裡紮好，這樣可以保證2-3個月不會回潮，吃起來還是脆脆的。操作的時候，花生公尺最好在托盤裡平方、攤開。

花生公尺如何挑選

1、看表面和啟中顏色。

我們在購買的時候首先要觀察花生公尺的表面和顏色，因為這兩樣東西是最為直觀的。將那些表面有蟲眼、斑點的花生公尺給篩選掉。一般來說正常的花生公尺顏色呈深桃紅色，看起來非常誘人有光澤，那些乾癟無光澤顏色發白的花生公尺，建議大家不要去購買。

2、看形狀。

看完花生公尺的顏色和表面後，接著觀察整體的乙個形狀。花生公尺不要選擇個頭太大的和個頭太小的，最後選擇大小均勻適中的是最好的。遇到形態飽滿完整的花生公尺趕緊下手買了，因為劣質的花生公尺不僅看起來非常乾癟而且還有皺皺巴巴的皺紋，這樣的口感上是非常差的。