1樓：梧桐
我自己做了一次 先把花生放在乙個容器裡適量打乙個雞蛋花生要是少的話就放蛋清 然後放糖 糖根據自己的喜好 攪拌勻了以後 再拿個大點的容器 倒點面來回的晃 把麵都裹在花生上 然後上鍋炸
2樓：匿名使用者
裹的不是面 挺難做的 還是買點現成的吧 我把做法簡單和你說一下 花生焯水 麥芽糖溫水化開 起鍋放點油 放入麥芽糖半斤 白糖一斤半 炒花生五斤 裹上糖後 入油鍋炸 晾涼後撒點芝麻就o了
3樓：愛蝶子
先把花生炒一下，炒熟。然後將雞蛋打散，淋入碗內，放入白糖，充分拌勻後再放入麵粉拌勻 熱鍋，放油，大火，將拌好的花生公尺放入鍋內 不停翻炒直至表皮變黃，出鍋即可。
4樓：匿名使用者
裹面使用一種專門的裝置裹上去的，好像叫裹衣機，就跟裹元宵差不多吧。
裹面油炸花生公尺怎麼做
5樓：志存高遠
先把花生入油鍋炸熟，再把麵粉加適量水、調料調勻，把花生放麵粉裡面裹上一層薄薄的麵粉，然後再用漏勺把裹上麵粉的花生放入熱油中炸制而成
具體做法：
材料a:花生粒 200克
b:麵粉 20克
粘公尺粉 10克
蒜公尺汁 1湯匙
小蔥汁 1湯匙
五香粉 半茶匙
鹽 2茶匙
幼糖 1湯匙
蛋 半粒
油 半茶匙（我用刀標油）
c:麵粉 30克
粘公尺粉 30克
做法1.材料（a)的花生粒洗淨後，瀝乾水份。
2.將（b)料混合拌均勻，放一邊至少20分鐘，將（1）放入拌勻。
3.將（c)料混合均勻，把（2）倒入攪勻後，放在篩裡或菜籃裡篩出多餘的乾粉。
4.熱油，將（3）投入，以溫油炸至淺黃色撈起，放在吸油紙吸乾油，待涼後收好在不透風罐子即可。
那種花生豆外面裹了一層面油炸怎麼做的？
6樓：匿名使用者
原料：熟花生公尺150克、雞蛋乙個、麵粉、糯公尺粉、粘公尺粉共250克（比例1：1：1) 、十三香適量、植物油
做法：1、雞蛋打散，花生公尺放入雞蛋液中，掛上雞蛋糊。
2、麵粉、糯公尺粉、粘公尺粉、十三香混合，將裹上雞蛋液的花生公尺放入粉中，不斷地顛簸，讓每一顆花生公尺上都均勻地沾上粉。花生公尺可分幾次分別裹。
3、小鍋中倒入植物油，燒至5成熱，將過好粉的花生公尺一粒一粒地放入油中，小火炸焦。出鍋晾涼後酥脆。
7樓：匿名使用者
麵粉，生粉，吉士粉，外加蛋黃液調成蛋糊後裹在粘水裹幹麵粉的花生上
怎樣做外面裹一層麵粉油炸或者烘烤的花生
8樓：電焊金秋
這叫脆皮花生。
做法如下；1。材料：花生，澱粉，雞蛋，鹽，味精，色拉油2；把雞蛋去殼 鹽和味精一起加入澱粉中，再加適量的水調成糊狀，花生放入其中，調勻，讓花生上面裹上一層澱粉湖。
3；油入鍋，燒至三成熱時，放入帶澱粉糊的花生，小火油炸至花生熟透，（注意，要用小火，花生熟透又不會變色，不會糊）此時把花生撈出，等油溫上公升至七成熟時，再將花生放入油鍋中，見其表面開始變成金黃就出鍋即可。
特點； 香 酥 脆
9樓：旺旺
生花生，打個雞蛋和澱粉一攪拌 ，在炸，要把握好或侯炸好在熬糖粘上澱粉就行了。
怎樣炸酥脆裹面花生公尺
10樓：命中註定的
做法一材料：鹽適量 、雞蛋乙個、 豆粉（紅薯粉）、
做法：1.麵粉用水泡散，水不要太多，牽專絲屬就可以了 ；
2.把雞蛋打入花生公尺中，不要蛋黃，攪勻，加適量的鹽，攪勻；
3.在加泡了的豆粉，這個千萬別放多了；
4.攪勻後在加上麵粉，麵粉就要多加些了，加到用手攪不粘手就可以，也別太幹很了；
5.然後鍋裡倒油，最好是菜籽油，多倒點，油燒辣了，關火待油冷至8成熱了就把調好了的花生公尺倒進去；
6.然後馬上**（中火），再用筷子輕輕的把花生公尺攪散開，再小火慢慢的炸至花生公尺熟。
麵粉炸花生公尺這是一道非常受歡迎的下酒菜，麵粉包裹住的花生公尺非常的酥脆，下面大家跟著小編來學習下如何做麵粉裹花生公尺吧！1.麵粉用水泡散，水不要太多，牽絲就可以了。
油炸裹面青椒怎麼做
11樓：青春離線
用料：青bai椒適量、麵粉du10克、油適量1、首先先準備好適zhi量青椒，然後洗dao淨切好。
2、這時候把版切好的青椒沾上少許權麵粉，如下圖。
3、然後把青椒放進油鍋，炸至兩面金黃就可以了。
4、出鍋盛盤後，搭配芥末醬或者其它醬汁，即可食用。
12樓：匿名使用者
bai用料：大青
椒5個，雞du蛋 乙個，麵粉20克，食用zhi油15毫公升，鹽dao3克
做版法：
1、選擇嫩權嫩的大青椒，用小刀剖開，去除白色的筋，洗淨種子，用手搓搓洗洗，切成塊備用。
2、把青椒放入容器中，放入麵粉，打入乙個雞蛋，加鹽以及自己喜歡的調料，攪拌均勻，（雞蛋放不放都行），如果太濕就再加點面。
3、鍋裡放油，比平時炒菜少點，不然會油膩。
4、油熱後，倒入青椒，一定要用小火，因為有麵很容易糊掉的，平攤在鍋裡，用小火慢慢煎。
5、注意翻炒，直至所有的面都熟了，出鍋。
13樓：匿名使用者
1、豬肉泥用五香面、鹽等材料醃製半小時，
2、麵粉加水加雞蛋攪拌成糊
3、青椒一側劃開，去除辣椒籽和辣椒蒂，塞入豬肉，4、青椒沾糊，下熱油鍋，炸好後就行了
14樓：匿名使用者
將麵粉調漿裹在青椒外面，入油鍋炸！
麵粉包花生油炸怎麼做
15樓：匿名使用者
做法如下：來
材料：主料：花生粒源200克
配料：麵粉 20克、粘公尺粉
bai 10克、蒜du公尺汁 1湯匙、
小蔥汁zhi 1湯匙、五香粉 半茶匙dao、鹽 2茶匙、幼糖 1湯匙、蛋 半粒、油 半茶匙、麵粉 30克、粘公尺粉 30克。
步驟：1、將花生粒洗淨後，瀝乾水份。
2、將配料混合拌均勻，放一邊至少20分鐘，將花生公尺放入拌勻。
3、將麵粉、粘公尺粉料混合均勻，把拌勻的花生公尺倒入攪勻後，放在篩裡或菜籃裡篩出多餘的乾粉。
4、熱油，將攪勻的花生公尺投入，以溫油炸至淺黃色撈起，放在吸油紙吸乾油，待涼後收好在不透風罐子即可。
16樓：嗨_天喜工程師
油炸裹衣花來
生配方： 低筋麵粉源300克、公尺粉200克、澱粉bai500克、面欣du
酥3克、色拉油50克、麥芽糖漿zhi300克、白糖500克。 工藝dao：麵粉、公尺粉、澱粉、面欣酥等幹拌均勻，即為裹粉。
麥芽糖漿燒熱加入白糖、色拉油，攪拌混合均勻，即為糖油。將整理乾淨的花生倒入裹粉機，一邊淋入糖油，一邊撒入裹粉，直到最後全部完成。然後放入120℃油鍋炸至酥脆。
必要時可以分兩次油炸，第一次120℃炸5-8分鐘，第二次炸至酥脆。
17樓：匿名使用者
先把炒生公尺炒熟，再沾上湖【面+雞蛋+鹽+糖】油炸，湖不能太乾，這是我媳婦的秘方，我吃挺好吃的
18樓：貝貝
先把麵粉放點水調成糊狀，再把花生放下去拌勻再炸！
怎樣炸用麵裹花生公尺
19樓：小冰銀蕩
材料：鹽適量 雞蛋乙個 豆粉（紅薯粉）用水泡散，水不要太多，牽絲就可以了 ； 麵粉， 步驟：把雞蛋打入花生公尺中，不要蛋黃，攪勻，加適量的鹽，攪勻；在加泡了的豆粉，這個千萬別放多了，攪勻後在加上麵粉，麵粉就要多加些了，加到用手攪不粘手就可以，也別太幹很了；然後鍋裡倒油，最好是菜籽油，多倒點，油燒辣了，關火待油冷至8成熱了就把調好了的花生公尺倒進去，然後馬上**（中火），再用筷子輕輕的把花生公尺攪散開，再小火慢慢的炸至花生公尺熟
怎樣炸用麵裹花生公尺,裹面油炸花生公尺怎麼做
材料 鹽適量 雞蛋乙個 豆粉 紅薯粉 用水泡散，水不要太多，牽絲就可以了 麵粉，步驟 把雞蛋打入花生公尺中，不要蛋黃，攪勻，加適量的鹽，攪勻 在加泡了的豆粉，這個千萬別放多了，攪勻後在加上麵粉，麵粉就要多加些了，加到用手攪不粘手就可以，也別太幹很了 然後鍋裡倒油，最好是菜籽油，多倒點，油燒辣了，關火...
炸裹面雞肉串的醬料怎麼做,油炸肉串醬汁怎麼做
主料紅杭椒 1000g 番茄200g 蒜子300g 輔料生薑 5g公尺醋 適量自製味素 5g白糖適量鹽 5g步驟 1.將紅杭椒 番茄洗淨，紅杭椒切小段，番茄熱水去皮後切小塊，蒜子剝皮切小塊，生薑去皮切公尺待用 2.將蒜子放入料理機打成茸，取出少量蒜蓉備用 3.加入紅杭椒繼續打茸 4.再加入番茄塊，繼...
油炸糕的麵是什麼面，怎麼做？油炸糕是用什麼面做的？
原料 江公尺麵適量，紅糖豆沙餡料。做法 提前將餡料做好，提前一天就用高壓鍋壓軟了紅豆，然後用勺子細細碾碎，又配上紅糖拌勻，好的餡料是成功的一半哈 1 將江公尺麵放入很少量的水，用手耐心迅速的搓成均勻濕潤的小顆粒。2將蒸鍋置於火上，放好篦子和屜布，蓋上鍋蓋，看到有熱氣冒出，均勻撒上一薄層剛才搓好的江公...