1樓：匿名使用者
蘋果生魚湯。
組成】蘋果3只(約500克)，生魚1條(約150克)，生薑2片，紅棗10枚，鹽少許。
製法與用法】生魚去鱗、去鰓，用清水衝淨魚身、抹乾。用姜落油鍋煎至魚身成微黃色；蘋果、生薑、州皮紅棗洗乾淨後，蘋果去皮去蒂，切成塊狀；生薑去皮切片，紅棗去核。瓦煲內加入適量清水，用猛火煲滾。
然埋唯後加入全部材料，改用中火繼續煲兩個小時左右。加入鹽調味，即可飲用。每日兩次，早晚飲用。
功效】預防黑眼圈的出現，防止眼下出現眼袋。此外蘋果生魚湯還可**脾虛、氣血不足、浮腫、頭暈、失眠。
北芪紅棗生魚湯。
主料：生魚450克（1條或2條）
輔料：北芪20克，紅棗3粒去核、鹽適量。
製作步驟：1)北芪、紅棗洗一洗。
2)生魚宰後洗淨，抹乾水。
3)燒熱平底鑊或中式鑊，下油1湯匙搪勻彎跡培鑊，放下生魚，用慢火煎至微黃色，盛起。
4)水5杯或適量放入鍋內煮滾，放入生魚、北芪、紅棗煮滾，慢火煮3小時，下鹽調味。
其它說明：藥膳功效：北芪能補氣固表、清虛火、壯脾胃，生魚生肌潤膚、增活力，紅棗補脾胃、益氣生津。北芪生魚湯還能預防感冒。若想湯水更鮮美，可加入瘦肉同煲。
西洋菜鴨肫生魚湯。
材料： 西洋菜600克、瘦肉150克、生魚1條（300克）鮮鴨肫4個、幹鴨肫4個、陳皮2片、清水12碗、鹽適量。
做法 1、西洋菜先用鹽水浸泡，如果水蛭浮面，要再洗淨1次。
2、生魚去內臟，洗淨，並用油鍋煎至兩面金黃。將魚放入紗布袋內，備用。
3、鮮鴨肫去掉脂肪，用粗鹽擦洗乾淨，氽燙。
4、幹鴨肫用熱水浸泡片刻，洗淨。
5、陳皮用水浸泡至軟，颳去瓤。
6、瘦肉洗淨，氽燙。
7、將清水煮沸，把所有材料放入煲內，用大火煮15分鐘，再用小火熬煮1小時，下鹽調味，即可飲用。
2樓：匿名使用者
生魚有助於加快傷口癒合，黑豆是補血…兩者株聯合壁，那效果不用我說了吧！
生魚煲湯，怎麼煲？放什麼去，有什麼療效？
3樓：撿心事的兔子
生魚湯蛋白質豐富，利脾胃，在乾燥的季節可以補水，下面介紹材料和做法：
準備材料：生魚1斤左右、淮山200g、胡蘿蔔1根、排骨1小段、瘦肉100g 、姜5片、蔥1小段 、鹽適量、胡椒適量。
2、生魚去內臟，洗淨。
3、熱鍋下油，熱油下薑片爆香。
4、下魚慢火煎香，兩面直到金黃。
5、倒入熱水，煮沸。
6、移到砂鍋裡，放入淮山、蘿蔔、排骨、瘦肉（排骨，瘦肉用熱開水去血水）大火煮沸，轉文火慢煮40分鐘。
7、加鹽，放蔥段出鍋。
4樓：禾皓
生魚堡花其參可以嗎？
生魚湯怎麼煲
5樓：小黑生活百科
生魚湯的做法如下：工具/原料：生魚、龍眼肉、枸埋畢杞子、沙參、薏公尺、茨實、紅棗、姜、鹽、清水、湯鍋、碗。
1、配料洗淨浸泡10分鐘。
2、生魚去魚鱗內臟洗淨，新鮮龍眼去殼、核和喚取肉。
3、紅棗去核與其他配料一起放入湯鍋。
4、放入生魚和姜彎棚芹片蓋蓋大夥燒開，轉中小火熬約1小時。
5、喝前加鹽調味。
6、非常好喝的生魚湯就做好了。
生魚煲什麼湯最好
6樓：小斑鳩愛生活
生魚煲湯的步驟：主料：生魚1條1斤左右、排骨1條、黑豆2兩。
輔料：鹽5克、姜1塊、清水食飯碗（8碗水）。
1、準備好食材，生魚，排骨，黑豆，鹽，姜1塊。
2、黑豆洗乾淨，加水浸泡4個鐘。
3、泡好黑豆，用過濾網勺子撈出來備用。
4、生魚加水洗乾淨，撈出來瀝乾水分。
5、用刀把生魚兩面劃痕。
6、抹上點鹽醃製備用。
7、排骨加水泡洗乾淨，倒掉水。
8、放入清水鍋內煮滾。
9、用清水漂洗乾淨待用。
10、加適量鹽抓均勻醃製。
11、煲洗淨，注入清水8碗。
12、放進黑豆用大火燒滾。
13、放進排骨。
14、放進生魚薑片。
15、蓋上鍋蓋，用大火燒滾，待再滾沸，改用小火煲90分鐘。下精鹽調味即成。
16、完成。
生魚煲湯有什麼作用
7樓：乾萊資訊諮詢
生魚煲湯有滋潤養顏的作用，下面是具體做法：
準備材料：生魚600克，紅棗10粒，生薑片10克，黨參25克，食鹽3克，食油35克。
1、將生魚洗淨備用。
2、把洗淨的生魚切成塊狀備用。
3、將魚塊下油鍋煎至表面金黃色。
4、鍋中加入開水，放上黨參和紅棗、薑片。
5、大火將魚湯燒開後小煮片刻。
6、將魚湯移至電燉盅內，燉2小時即可。
7、出鍋前加鹽調味即可裝碗食用。
做魚湯,選什麼魚好呢，做魚湯用什麼魚好
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