幹碗豆燉肉燉多長時間，老幹豌豆加什麼可燉成碗豆湯

1樓：網友

幹碗豆燉肉大概個鐘頭-2個鐘頭。

豆子是需要時間最長的，泡開的話應該不需要那麼長時間，十分鐘應該可以熟了。如果要燉爛，仍然用30分鐘也沒問題。煮熟的幹豌豆，我們可以沾著一些黃豆醬來吃，味道是特別的好吃的，大家都可以去嘗試一下，特別不錯。

幹碗豆燉肉做法：將去皮肥瘦豬肉洗淨切成豌豆大小的塊；將新鮮豌豆，用清水淘過，瀝乾水；炒鍋置旺火上，放入豬油加熱，下豬肉粒炒散，即倒入豌豆與肉粒合炒，然後，摻湯加鹽在小火上燜燒。

4. 豌豆熟透酥爛叢梁時，加白糖、味精合轉，下溼澱粉勾芡，起鍋裝碟上即成。

營養價值：1. 青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用；2.

青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對前列腺癌、**癌、腸癌、食道癌等殲鄭飢幾乎所有的癌症都有抑制作用。

功效作用：味甘、性平，歸脾、胃經；具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便氏返、消癰腫、解乳石毒之功效；主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴洩痢等病症。增強機體免疫功能豌豆中富含人體所需的各種營養物質。

老幹豌豆加什麼可燉成碗豆湯

2樓：

摘要。親，您好，很高興為您解答！老幹豌豆加什麼可燉成碗豆湯<>答案如下<>

加紅椒。做法主料老幹豌豆250g，紅椒適量輔料油適量，鹽適量，味精適量，水適量步驟1.把老幹豌豆用篩子洗淨，放在乙個碗裡備用。

2.紅椒洗淨，切成小段。3.

熱鍋，倒油。4.等油熱了以後，將豌豆倒入鍋中，不停地翻炒。

5.五六成熟的時候倒入水。6.

蓋上鍋蓋煮分鐘以後看一看，用鍋鏟撥一撥，如果水裡面能看見豆皮，再多煮一分鐘左右(我爸牙不好，多煮一會，容易咬)，放入紅椒，放入鹽、味精。8.等紅椒熟了，就可以起鍋了。

老幹豌豆加什麼可燉成碗豆湯。

親，您好，很高興為您解答！老幹豌豆加什麼可燉成碗豆湯<>答案如下<>

加紅椒。做法主料老幹豌豆250g，紅椒適量輔料油適量，攜洞鹽適量，味精適量，水適量步驟1.把老幹豌豆用篩子洗淨，放在乙個碗裡備用。

2.紅椒洗淨，切成小段清隱帶。3.

熱鍋，倒油。4.等油熱了以後，將豌豆倒入鍋中，不停地翻炒。

5.五六成熟的時候倒入水。6.

蓋上鍋蓋煮分鐘以後看一看，用鍋答蘆鏟撥一撥，如果水裡面能看見豆皮，再多煮一分鐘左右(我爸牙不好，多煮一會，容易咬)，放入紅椒，放入鹽、味精。8.等紅椒熟了，就可以起鍋了。

老豌豆湯的作用1.增強機體免疫功能：唯局豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和**能力。

2.防癌治癌：豌豆中富含胡蘿蔔素，食用後可防止人體致癌物質的合成，從帆棚而減少癌細胞的形成，降低人體癌症的發病率。

在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素c和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝態山則胺，具有抗癌防癌的作用。3.通利大腸：

豌豆中富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。

老幹豌豆加什麼可燉成碗豆湯

3樓：

摘要。這種湯主要用料就是豌豆和紅椒，其中只需要加入油和鹽就可，做出來的湯十分鮮美，而且具有原汁原味的味道，很適合各個年齡飲用。

這種凳檔湯悄族主要用料就是豌豆和棗運亂紅椒，其中只需要加入油和鹽就可，做出來的湯十分鮮美，而且具有原汁原味的味道，很適合各個年齡飲用。

主料：芋頭300公克400克，薏公尺75克，胡蘿蔔3根，西芹3根，土豆3個，高湯1800cc1把，蔥油少許茶匙，仔罩改搭姜芽半茶匙輔料殲擾：現磨黑胡椒(半茶匙), 水(公升), 鹽(茶匙), 蒜物拿頭(3個), 天福號醬肘(1片), 洋蔥(1個), 植物油(1湯匙)

老豌豆湯豎昌胡的做法主料豌豆250g，紅椒適量輔料油適量，鹽適量，味精適量，水適量步驟買來的豌豆夾把裡面的豌豆剝出來，用篩子洗淨，放在乙個碗裡備用。紅椒洗淨，切成小段。熱鍋，倒油。

等油熱了以後，將豌豆倒入鍋中，不停地翻炒。老迅廳豌豆湯的做法五六成熟的時候倒入水。蓋上鍋蓋煮(蓋上鍋蓋更容易把豆餘攔子燜熟)。

4分鐘以後看一看，用鍋鏟撥一撥，如果水裡面能看見豆皮，再多煮一分鐘左右(我爸牙不好，多煮一會，容易咬)，放入紅椒，放入鹽、味精。8.等紅椒熟了，就可以起鍋了。

小貼士要是無法果斷甚麼時間加水煮，就多炒一會，再加，如許可以少煮一會。要是隻炒了幾下就加水了，那就多煮一會。果斷不來豆子有無煮爛的話，可以嘗乙個碰運氣。

可以加紅椒。