1樓:李和霖
【冬蟲夏草的吃法】
隔水蒸:即將蟲草洗淨後,放容器內隔水小火蒸20~30分鐘。(也可以直接和水用文火煮)
泡蟲草酒:10克蟲草泡1斤白酒,密封15天后 每天早晚飲1小杯。
煮粥蒸飯:用蟲草1克,洗淨,放入高壓鍋內與公尺飯同時蒸熟後吃。每天一至兩次,連服3個月。
到半年。此方作為中藥**B型肝炎大三陽、小三陽的輔助**會有良好效果。
燉(蒸)肉:
燉(蒸)肉的時候,將蟲草放肉內(鴨子、鴿子腹中)小火燉至肉熟。
【冬蟲夏草燉鴨的做法】
食材用料:冬蟲夏草10克、 雄鴨1只、料酒15克、姜5克、蔥白10克、胡椒粉適量、清湯適量、鹽適量。
做法步驟:將鴨子洗淨,剁去爪,放入沸水鍋內氽煮片刻,撈出後,用涼水洗淨;
冬蟲夏草用溫水洗淨泥沙,姜、蔥白洗淨、切片備用;
將鴨肉順頸劈開,取冬蟲夏草8~10個放入鴨頭內,再用棉線纏緊,餘下的冬蟲夏草和姜,蔥白一起裝入鴨腹內,然後放入器皿中,注入適量清湯,用鹽、胡椒粉、料酒調好味,用溼棉紙封嚴口,上籠蒸約2小時;
將盛全鴨的器皿出籠後,揭去棉紙,撈出姜、蔥白,加味精即成享用。
功效:補肺腎之氣,調節心臟功能,對風溼性心臟病療效極好。
【蟲草煮水的做法】
用蟲草煮水當茶喝是調養身體的最佳方法,而且要像喝工夫茶一樣的講究。
做法步驟:首先,要選用乙個透明玻璃的水壺,玻璃不會像紫砂那樣吸收營養和味道裂頌蘆,同時還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化;
一次放入3~6只蟲草;
煮6~10分鐘;櫻數。
注意:要用文火,煮沸時間短,水開後要馬上喝。
邊喝邊添水。顏色最深時候是營養最豐富的時候。
隨著添水次肆帶數的增加,蟲草水會變淡,當呈現透明無色的時候就不要喝了,可以把蟲草吃掉。
蟲草磨粉】也可以把蟲草磨成粉裝入膠囊中,出差旅遊的時候跟方便服用。
2樓:你不可替代我
我看大家吃冬蟲夏草都是煲湯的,我買的是柏瓴冬蟲夏草菌粉,冬蟲夏草菌絲體與冬蟲夏草成分相近,並具有藥理作用相謹螞蘆似的化學物質,袋裝的,物孝我要麼直接撕開倒嘴巴里,要麼就是直接泡水喝的,現在喝祥帶了一段時間,能明顯感受到身體狀態好了很多。
冬蟲夏草的最佳食用方法?
3樓:領銜主演的賬號
點選關注,小夥詳細分析冬蟲夏草的多種食用方法,不浪費,易吸收。
4樓:網友
冬蟲夏草的最佳食用方法是常溫生服。
冬蟲夏草所含的營養成分有不同的特點,泡茶只能將其中的水溶性成分釋放出來,泡酒只能把醇溶性成分浸泡出來。選用正確方法,能充分發揮其效果。
常溫生服是蟲草的最佳食用方法。不過在服用前,先要經過清潔和滅菌處理,使冬蟲夏草達到安全食用的程度。通過技術手段進行破膜和破壁,達到人體最佳吸收的顆粒直徑,能最大程度地吸收冬蟲夏草的營養。
因此,想生吃冬蟲夏草者,建議到醫院和正規藥店購買經過處理的產品。
有人用冬蟲夏草燉湯,需要注意的是,溫度超過60℃時,其中的大分子多糖、揮發性物質等將被破壞,降低功效。而當溫度在60℃~80℃之間時,加熱15分鐘,冬蟲夏草中具有抗腫瘤作用的一種酶會徹底失活。因此,燉的溫度不宜過高,時間不宜過長。
研磨服用冬蟲夏草,並不是顆粒越細越好。有研究表明,腸胃對物質顆粒的最佳吸收粒度為15微公尺左右。只有冬蟲夏草經過處理,達到最恰當粒徑,才既能最大程度地保有和釋放其成分,又能夠達到最佳吸收效果。
冬蟲夏草的正確吃法是怎樣的?
5樓:史科斯
冬蟲夏草的正確吃法有很多,傳統的比較被認可的吃法有隔水蒸,文火煮,泡蟲草酒,和老鴨一起燉,同時也有直接幹嚼、打粉做蟲草膠囊等眾多食用方法。冬蟲夏草在吃的時候有一些需要注意的地方,如有人以為,用冬蟲夏草燉湯放得越多,功效越好,其實不然。人體一次性吸收冬蟲夏草有效成分極其有限,每次最多吸收3~4克就足夠了。
當然,喝完冬蟲夏草燉的湯,如能把很難嚼爛的「渣」也吃掉,則藥效更能完全被利用。由於冬蟲夏草發揮效用需要有一定量的體內積累,因此喝一兩個星期是沒什麼用的,一般至少要堅持服用1~2個月。科學研究表明,冬蟲夏草的傳統食用方式,如煲湯、水煎、泡茶、泡酒等,雖然也能吸收部分精華,但效果並不理想。
冬蟲夏草中很多精華成分在溫度高於60°c時會變性、揮發,功效明顯降低。專家指出常溫生服才是冬蟲夏草最具藥用價值的食用方式。。央視報道現在已經研製了福臨門冬蟲夏草含片,讓冬蟲夏草既能夠保證達到國家標準以便直接服用,又能使得功效瞬間提公升7倍以上。
6樓:好藥就在盛生網
中華人民共和國藥典》記載,冬蟲夏草每天劑量3~9克。以大型冬蟲夏草計,每根冬蟲夏草約克,即9~27根,如果是小型冬蟲夏草,平均每根只有克,即15~45根。
建議每天稱取天然冬蟲夏草3~9克,折斷或切碎,燉肉(鴨、雞、豬、魚、羊、牛等),每天分早、晚2次服用,連冬蟲夏草一起吃下最好。需要連續服用30~180天,才能起到冬蟲夏草有效的調理作用,有條件的應常服用、長期服用。
或使用研磨機將冬蟲夏草磨成粉,裝進膠囊盒中隨身攜帶,每日定時服用。
切記不能用開水泡著喝,開水不能完全殺死附著在冬蟲夏草表面的真菌活孢子和寄生蟲的活蟲卵,不是很衛生;同樣人體也不會很好的吸收冬蟲夏草中的有效成分。
冬蟲夏草如何吃,才能達到最好的效果?
冬蟲夏草傳統的服用方法為燉 泡茶泡酒 生煎等,而蟲草含有的特殊化合物以及40多種揮發性物質,在高於60 時會變性 揮發 活性酶失活 組成比例改變等,使藥性下降,無法發揮藥物的協同作用。所以,常溫生服,是冬蟲夏草的最佳服用方式。北京亞之春寶科技是青海春天極草。5x冬蟲夏草系列產品在北京的 商。在北京翠...
萵筍有哪些吃法?如何讓孩子愛上吃萵筍?
萵筍是我們生活中常見的食材,萵筍性涼 甘微苦,有著清熱利尿 活血通調入鹽 香油 醋 味精,喜歡辣椒的朋友可以再加少許辣椒油乳 促進人體新陳代謝等功效,而我們在生倒入臘肉翻炒 如果臘肉肥肉比較多,無需加油 臘肉煸出香味加入萵筍大火翻炒至三分熟加入青紅椒倒油,油熱下大蒜片爆香,加入火腿,炒一分鐘,下萵筍...
女人怎麼吃枸杞補腎 枸杞有哪些吃法
女人吃枸杞的吃法 1 做菜的時候放一些 枸杞最主要的吃法便是在煮粥或者是炒菜的時候放一把,當然,也可以將枸杞來進行泡水喝。但是,在枸杞裡面的維生素,大多都是水溶性的,一旦遇熱之後就會造成破壞。2 打豆漿的時候放一些 若是將枸杞用來泡水喝,就單單的泡一下,枸杞裡面的胡蘿蔔素和維生素都很難被吸收掉。所以...