粥屬不屬於湯類或主食 粥,面,飯,湯 哪幾個是主食?哪幾個是輔食

2025-06-16 08:40:25 字數 1598 閱讀 7189

1樓:解惑小九

粥是一種主食,通常由公尺或其他穀物熬煮而爛緩戚成,口感柔軟,易於消化。雖然粥和湯都是由水和其他飢陵食材混合煮制而成,但粥的主要成分是公尺或其他哪顫穀物,而湯的主要成分是肉類、蔬菜、豆類等。因此,粥不屬於湯類,而是一種主食。

2樓:張本藝涵

不鋒缺拍是。

粥即是湯類也是主食,因為裡面的小公尺是屬於主食的,擁有豐富的碳水化合物,假如變稀了的話,水比較多,也可以稱之為湯類,同時根據地區不同,也有不同的劃分,比如在安徽等地算主食扮豎,或者在你們那裡就是湯類銀羨了。

3樓:不鏽地皮膏

粥是極普通的食品,可以說人人都喝過它,但是吾國講飲食烹飪者對它則極忽視,其實這是吾國食品仿銷中極好的一種發明,且種類極多,是西洋各國望塵莫及的。說它種類極多,大概已有人不相信,若說它算是一種發明,則聽者或可以笑掉大牙。其實這句話,並非隨便說說,是有根據的。

例如西洋,几几乎就可以說是沒有粥,他的湯中往往放入玉公尺屑,土豆泥,麵粉白汁等等,但這不能叫做粥,乃是中國之羹。按《周禮餘大差》《禮記》等書中,所載之羹,或和或不和,都與西洋現豎皮在湯的做法,大致大同小異,大羹即西洋之清湯(所謂「大羹不和」),羹即西洋加面屑之湯。羹與粥有什麼分別呢?

羹即是湯,湯只是飲食的輔助品,粥則可以算是主食,且一頓飯可以只是喝粥。

4樓:網友

粥,就是稀飯。

屬於主食類。

粥,面,飯,湯:哪幾個是主食?哪幾個是輔食

5樓:

粥,面,飯,湯:哪幾個是主食?哪幾個是輔食。

您好,親親, 很高興您的問題:主食是主要食物,一般都是碳水化合物,如公尺飯,麵條,饅頭,一天中的能量大多數都是從這些食物中獲得。而鋪食是作咐模為主食的補充,一些微量元素的補充,比如青菜,豆腐,肉類豆類這些都是鋪食迅納。

嬰兒的主食是媽媽的母乳,或者奶畝簡沒粉。鋪食是粥啊,麵條,公尺粉之類的。

粥,面,飯,湯:哪幾個是主食?哪幾個是輔食

6樓:

摘要。親,粥,面,飯是主食,湯是輔食。

粥,面,飯,湯:哪幾個是主食?哪幾個是輔食。

親,粥,面,飯是主食,湯是輔食。

主食是指傳統上餐桌上的主要食物,它們是人類日常飲食所需蛋白質、澱粉、油脂、礦物質和維生素等的主要**。由於主食是碳水化合腔擾物族前特別是澱粉的主要攝入源,因此以澱粉為主要成分的稻公尺、小麥、玉公尺等穀物,以及土豆、甘薯等塊莖類兆圓清食物被不同地域的人當作主食。

粥,面,飯都很符合主食的定義,所以這些都屬於主食。湯是水質物體比較多的食物,只能算作輔食。

湯類算主食嗎

7樓:小倩兒七七

湯類不能作為主食待之,主食是富含澱粉的食物,吃後有飽腹感,湯類顯然不符合這個基本標準。

小貼士:主食是碳水化合物特別是澱粉的主要攝入源,因此以澱粉為主要成分的稻公尺、小麥、玉公尺等穀物,以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當作主食。 一般來說,主食中多含有碳水化合物。

如饅頭、大餅、麵條或者其他穀類、薯類製品。

8樓:首亡者

看是什麼湯!疙瘩湯。

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