1樓：網友
快速剝去核桃仁上的薄衣的方法如下：
1. 熱水去皮：準備一碗熱水或者開水，然後把已經剝好的核桃仁放在熱水裡面浸泡幾分鐘，最後用手輕輕的捻一下，就可以讓核桃皮輕鬆被處理掉。
2. 蒸煮方法：把已經剝好了的核桃仁放在蒸鍋裡面，然後用蒸鍋蒸幾分鐘。這樣蒸煮過公升睜後，核桃皮就會變得不那麼緊密，更容易脫落。
3. 微波爐去皮：如果家裡面有微波爐，可以使用微波爐去皮。將核桃仁放入微波爐裡面烤熟，讓皮能夠變吵慎歲成碳，而且變得更容易脫落。
4. 放幾天：如果本身不著急吃這核桃仁，可以嘗試先將其放幾天，等到孝頌上面的那一層皮變幹了以後再將其剝離掉。這種方式簡單而且非常省事。
以上就是去核桃仁上的薄衣的方法，希望對您有所幫助。
2樓：乾萊資訊諮詢
1.核桃去殼後碧橋，肉的表面有一層衣(皮),這層衣帶有苦味，應該去掉。去衣的最簡便方法是將核桃肉放開水中浸泡，隨後用竹籤剔，這樣能輕易地將拆物衣成片揭下。
若在開水中放些鹽，效果更好。
2.將核桃置於鍋內，大火蒸10分鐘，立即放入冷水中浸3分鐘，撈出逐個去殼，便得完整果仁，再將悔御猛果仁放入開水中燙4分鐘，用手輕輕一捻，皮即脫落。
如何剝出整個核桃仁？
3樓：乾萊資訊諮詢
1、先將核桃放入蒸鍋裡，隔水蒸五分鐘。
2、然後取出，用涼水浸泡三分鐘。
3、再用核桃夾輕輕夾開桃殼，即可取出桃仁。
4、桃仁很容易完整地剝出了。
新鮮核桃仁上的皮衣去還是不去掉？
4樓：北網域名稱醫
核桃去殼後，肉的表面有一層衣(皮)，這層衣帶有苦味，應該去掉。去衣的最簡便方法是將核桃肉放開水中浸泡，隨後用竹籤剔，這樣能輕易地將衣成片揭下。若在開水中放些巧讓鹽，效果更好。
鮮核桃，又稱青皮核桃，顧名思義是未經過乾燥過程的核桃，通常指7月份結的核桃，去皮後的鮮核桃仁可以直接食用，也可用於烹飪。
鮮核桃中人體必需的氨基酸含量及其他氨基酸的含量都高於儲存一段時間後的幹核桃，這說明幹核桃在乾燥的過程中，由於高溫、光照、通風等因素影響，極大地加速了養分的流失。
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核桃吃多的危害。
核桃吃多了會上火、發胖。首先應該適量、長期、堅持服用，核桃仁所含的脂肪，雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能孝臘局被充分利用的話，就會被人體做為膽固醇儲存起來，結果適得其反。
一般來說，每天服用核桃仁的重量，應在40克左右，大約相當於四五個核桃。同時應該適當減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。
核桃仁上的薄皮怎樣快速去掉
5樓：小黑生活百科
核桃仁上的薄皮快速去除方法：用開水泡、蒸製法、微波爐加熱法。
1、開水泡。
非常簡單的便是提前準備一碗開水或沸水，把袋子裡的核桃肉放進開水裡侵泡。
五、六分鐘後，用力輕輕地一捻，皮即掉下來。
2、蒸製法。
把袋子裡的核桃肉放進炒鍋裡蒸一下，大道理跟上面一樣，可是假如你要快一點吃到，能夠像兒時吃煮雞蛋一樣，用冷水拔一下，會更便捷。
3、微波爐加熱法。
用微波爐把鮮核桃燒熟也可以很輕輕鬆鬆的把薄皮除掉。沒有微波爐加熱，電烤箱還可以。
核桃的挑選和儲存方式：
看它的外表，外表紋路比較細比較多的核桃，它的果肉比較飽滿。紋路比較粗比較深的，它的果肉就比較乾癟。
看核桃上面有沒有白的粉末，如果有白的粉末說明有些商家為了核桃好看，給核桃漂白了，漂白的時候有的核桃會裂開，裡面果肉粘上粉末。
看重量，買核桃的時候一定要掂掂核桃的分量，如果是同樣大小的核桃、顏色紋路都是一樣的，重一點的肯定是比較好的純基。
看核桃的顏色，掰開乙個核桃，裡面的果肉是非常新鮮的，果肉的夾層也是非常薄做搭謹的，這樣的核桃真的是優質的核桃了。
拿起乙個核桃聞一聞，如果氣味是清淡的，還有一股清香味，這樣的核桃就是正常的，如果聞出來有發黴的，有異味的，有氣味，說明枝信被商家用藥水泡過了，受潮了所以發黴了。
核桃仁上的薄皮怎樣快速去掉
6樓：惠企百科
核桃仁薄皮的快速去除方法：沸水、蒸煮和微波加熱。1.
氣泡很簡單，提前準備一碗開水或者開水，手衡緩把包裡的核桃仁在開水裡泡五六分攔告鍾，然後輕輕一擰，皮就掉了。2、蒸法將袋子裡的核桃仁放入炒鍋蒸熟。原理同上，但如果想快點吃，用涼水拉會更方便，就像小時候吃水煮畢模蛋一樣。
3、微波加熱法用微波爐煮新鮮的核桃，也能輕鬆去除薄皮。不用微波加熱，電烤箱也可以。核桃的選擇和貯藏方法：
看它的外觀，外部紋路更細的胡桃木，果肉更飽滿。如果穀粒更厚更深，它的果肉就會皺縮。看核桃上有沒有白色粉末。
如果有白色粉末，說明有些商家為了好看，把核桃漂白了。漂白的時候，有的核桃會裂開，裡面的果肉會粘上粉。看重量，買核桃的時候一定要稱核桃的重量。
如果核桃大小一樣，色線一樣，重的肯定更好。看核桃的顏色，掰乙個核桃，裡面的果肉很新鮮，果肉的夾層也很薄。這種核桃真的是優質核桃。
拿起乙個核桃聞聞。如果氣味較淡，有明顯的香味，這樣的核桃是正常的。如果聞起來有黴味，又臭又臭，說明被商家的藥泡過了，潮溼，所以發黴了。
怎樣去掉核桃仁上的皮
7樓：好學者百科
1.浸泡在沸水中。
通常，如果你想去掉核桃仁的皮，得到裡面的白色果肉，最好的方法是將核桃仁浸泡在沸水中。泡的時候可以放開食用鹽的量。浸泡時間應該在1到2小時之間。
泡好後，把家裡的牙籤拿出來，揭開它表面的薄皮，然後用手輕輕撕開，就可以取出來了。
2、高溫蒸煮。
核桃仁一般是放入蒸鍋，高溫蒸熟，煮開後再蒸十分鐘，取出後直接放入冷水中。一分鐘後，核桃仁表面的皮會在熱脹冷縮的作用下收縮。這時候用手輕輕一擰就可以把皮去掉了。
3.微波處理。
現在，許多人都有微波爐，這是一種非常方便的家用電器。平時剝核桃仁的時候，也可以用這個家用電器。可以放在專用烤盤裡，用微波爐加熱三分鐘，取出後翻過來，再重新加熱三分鐘。
這時候核桃仁就可以烤了。取出後，當溫度合適時，用手輕輕一擰就可以把皮去掉。
4、風乾處理。
通常核桃殼去掉後，人們並不急著吃核桃仁。可以放在通風的環境中晾乾幾天。這時候核桃仁的果肉會脫水收縮，和表皮一起變鬆。然後，用牙籤挑，表皮就會脫落。
新鮮核桃仁怎麼去皮新鮮核桃仁快速去皮技巧
1 開水浸泡法 平時人們在取出新鮮的核桃仁以後，可以把它放在沸水中浸泡，在浸泡的時候可以加入適量食用鹽，浸泡5到10分鐘以後取出，這時新鮮核桃仁表面的薄皮兒就已經鬆動，再取一根牙籤輕輕一挑，就能把核桃仁的表皮去掉，能輕鬆得到裡面的白色的核桃肉。2 高溫蒸製去皮 新鮮核桃仁去皮時，還可以把新鮮核桃仁放...
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