1樓：手機使用者
紅外光對食品的粗辯沒影響更大。
紅外光和紫外光都是電磁波，但它們的頻率不同。紅外光的頻率比紫外光低，能夠穿透食品的表面，使得食品內部的溫度公升高，從而有利於烹飪和加熱。而紫外光的頻率比較高，對食品的影響相對較小。
當食品暴露在紫外光下時，由於紫外線的能量較高，會導致食品中的營養素流失，同時還可能引起食品的變質岩納和腐爛。因此，在儲存和保鮮食品時，應避免將食品暴露在紫外光下。
實際解答方式和對策：在加熱食品時，可以使用紅外線燈或烤箱，這樣可以使烹飪更加均勻。而在儲存和保鮮食品時，可以選擇不透光的容灶塌器或包裝材料，以防止紫外光的照射。
總的來說，紅外光比紫外光對食品的影響更大，但我們在使用電器和儲存食品時應該注意它們對食品的影響，並採取相應的措施來保證食品的品質和安全。
2樓：網友
紅外光對食品的影響更大。
紅外光是一種波長長於可見光的電磁波，它能夠通過食品的外層，深入到內部扮橘早，使得食品內部分子振動而產生熱能。這種熱能的作用會使得食品內部溫度公升高，從而使得食品的營養成分發生變化。相比之下，紫外光的波長短於可見光，它只能夠對食品表面產生影響。
因此，紅外光對食品的影響更大。
針對紅外光對食品的影響，可以採取以下措施來保證食品的品質和安全：在食品加工、儲存和運輸過程中，應該控制紅外光的照射時間和強度，廳雀避免食品過度受熱而導致營養成分流失。同時，在加工過程中可以採用低溫烘乾、真空冷凍等方式，來保證食品的營養成分和口感。
總之，紅外光對食品的影響更大，需要採取一系列的措伍磨施來避免食品受到過度的紅外光照射而導致質量下降。
3樓：網友
紅外光和紫外光對食品的影響不同。紅外光是一種熱輻迅帆射，可以加熱食品，使其變熱。而紫外光具有殺菌和消毒的作用，可用於保持食品的衛生和延長保質期。
對於不同型別的食品，紅外光和紫外光的影響也有所不同。例如，對於肉類和蔬菜等需要加熱烹飪的食品，紅外光的影響更大，可以加速食品的烹飪和加熱。而對於乳製品和果汁等易於腐敗的食品，紫外光的影響更大，可以殺死細菌和微生物，保旁昌如持食品的新鮮和衛生。
需要注意的是，紅外光和紫外光都是一種輻射，如果使用不當，可能會運啟對人體和食品造成傷害。因此，在使用紅外光和紫外光的過程中，需要嚴格按照相關的安全規定進行操作，以確保食品的安全和健康。
4樓：麻辣安
紅外光和紫外光對於食品有著不同的影響。紅外光型碰可以產生熱能，使食品被加熱，從而增強食品的風味和口感，遊滲並且可以使卜磨談食品的保質期得到延長。此外，紅外光也常被用於食品的烘乾和殺菌過程中。
而紫外光則具有殺菌作用，可以消滅食品內的細菌和病毒，從而防止食品腐壞和傳播疾病。但是，紫外光也有可能導致一部分食品中營養成分的減少或者失活，因此不適合直接應用於蔬菜、水果等富含營養的食品之上。綜上所述，紅外光和紫外光對於食品都有其特殊的作用，應根據不同的需求進行選用和應用。
紫外線對食品有什麼作用
5樓：網友
紫外線對食品沒有危害，就跟正常加熱一樣。
紫外線的定義是波長在10奈米到400奈米之間的電磁輻射。當紫外線被細菌或者病毒吸收之後，就會破壞dna，從而使它們失去增殖能力。
就殺菌結果而言，跟加熱或者用化學物質處理是一樣的。但紫外線殺菌不加熱，也就不會破壞營養成分和食物的自然風味。紫外線所破壞的dna分子，進入人體本來就要被分解，因此不會產生有害物質。
6樓：酢漿草的初中物理卷
紫外線可用來殺菌；
照射過的食物對我們沒有什麼危害；
但直接接受紫外線照射可使人**粗糙，嚴重會引起**癌變。
適當照射有助於人體合成維生素d，促進人體對鈣的吸收。
7樓：匿名使用者
紫外線對**不好，但是殺菌的。
紫外線燈對食物有沒有影響？
8樓：千冥靚傲
沒有影響。
紫外線是通過破壞細菌的dna殺菌的。但是，紫外線不加熱，也就不會破壞營養成分——因為dna不是食物的營養成分，而人體需要的那些物質分子不會被破壞。此外，也不會破壞食物的自然風味。
紫外線所破壞的dna分子，進入人體本來就要被分解，也不會產生有害物質。用紫外線燈照過的食物，沒有安全問題。
紫外光與紅外光
9樓：進銳姒玲然
不同顏色的光線波長不同。
紅（red）--
nm橙（orange）--
黃（yellow）--
綠（green）
青（cyan）
藍（blue）
紫（violet）
可見光就是波長範圍在420奈米到700奈米之間的光。
紅外光就是波長大於700奈米的光、紫外光就是波長小於420奈米的光。
紅外光與紫外光是不可見光。
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