1樓：校易搜全知道
阿里山茶屬於烏龍茶，阿里山茶的原產地是嘉義縣，也是當前臺灣生產阿里山茶的重要生產地，種植阿里山茶的地區，以梅山鄉、阿里山鄉、竹崎鄉、番路鄉等四個山區鄉鎮地區為主。
阿里山茶屬於烏龍茶伏衝，阿里山茶的原產地是嘉義縣，也是當前臺灣生產阿里山茶的重要生產地，種植阿里山茶的地區，以梅山鄉鏈戚、阿里山鄉、竹崎鄉、番路鄉等四個山區鄉鎮地區為主。
阿里山茶的功效與作用。
阿里山茶含有一種抗氧化劑在裡面，食用阿里山茶的時候可以有效的清除人體過剩的自由基，提高細胞的活性，阻止對人體的傷害。
它還可以有效的抵抗人體的衰老，有著較強的抗氧化的功效與作用，還能殺死一些腸道毒素，同棚廳陵時不會傷害到腸道內的有益菌，阿里山茶具備了有效的抗菌功效。
阿里山茶茶怎麼喝。
阿里山茶的製作流程比較複雜，主要的製作工藝有涼青，曬青，做青，炒青，揉捻，烘焙，包揉和簸揀這幾個步驟。
採用功夫茶的泡法來沖泡阿里山茶，首先燙杯以及醒茶，然後加入95-100度的開水，加蓋燜著大概60秒的時間，便可以飲用阿里山茶了，耳後的每一泡，可以增加浸潤時間5-10秒，飲用的營養價值豐富。
2樓：鍾林肇映波
阿里山茶屬於烏龍茶，產於臺禪襪基灣省嘉義縣的阿里山、番路、好鬥竹崎、梅山、大埔等鄉海拔800~1400公尺的賀謹地帶。它具有芽葉柔軟，葉質肥厚，茶形美觀整潔，色澤墨綠有光澤的特點，沖泡後茶湯蜜綠顯黃，香氣淡雅，品飲後口感厚重帶活性，滋味甘醇滑軟。
3樓：浩賒談生活
阿里山高山茶屬於烏龍茶
產於臺灣省嘉義縣的阿里山、番路、竹崎、梅山、大埔等鄉海拔800~1400公尺的地帶。由於阿里山高山茶常年生長在雲霧繚繞、水氣充沛、日照豐富的地帶，阿里山高山茶不僅質地香醇，入口甘甜潤醇還耐於沖泡。
阿里山高山茶芽葉柔軟，葉質肥厚，茶形美觀整潔，色澤墨綠有光澤，沖泡後由於果膠質含量豐富的緣故，茶湯蜜綠顯黃，香氣淡雅，品飲後口感厚重帶活性，滋味甘醇滑軟。
阿里山高山茶在沖泡時，需先將蓋碗用沸水燙洗消毒，接著用茶匙把4~7g阿里山高山茶投入蓋碗中，注入剛燒開的沸水沖泡，並用茶匙快速攪拌茶湯，5秒後倒掉茶湯，然後繼續往蓋碗中注入沸水，並蓋上壺蓋燜泡3~5分鐘即可。
生長習性
竹崎鄉、番路鄉及阿里山鄉，產茶的村莊大多位於阿里山公路旁，如瀨頭、隙頂、巃頭、光華、石桌、十字路、達邦、裡佳及豐山等山地部落。而這些村落所產製的茶品，對外通稱阿里山茶，不過也有名為 阿里山珠露茶或阿里山玉露茶的茶品出現。
尤以阿里山珠露茶最享有盛名，可謂是竹崎鄉民的「綠金」，而此茶產於竹崎鄉石桌茶區，茶園種植面積約為400公頃，分佈於海拔約1,200～1,400公尺左右的高度，種植品種以青心烏龍為主，由於製成的茶葉，香氣濃郁，滋味甘醇，廣受飲茶人士喜愛。
阿里山茶是什麼茶
4樓：職場筆記員
1、阿里山茶葉是烏龍茶，又名阿里山烏龍，位於臺灣嘉義縣的阿里山，它不僅是臺灣美麗的風景區之一，也是臺灣最主要的產茶區之一。
2、阿里山茶園的海拔在800~1400公尺之間，是典型的高山茶產區，其茶區的代表茶品有青心烏龍茶、金萱烏龍茶等。
阿里山茶屬於什麼茶 阿里山茶應該屬於什麼茶
5樓：健康小馬甲
1、阿里山茶屬於什麼茶：阿里山茶屬於烏龍茶，半發酵，臺灣中部茶區，這裡出產的茶統稱為阿里山茶，阿里山茶區主要種植的茶樹品種是青心烏龍和金萱，其製作工藝為採菁、收集、萎凋、發酵、殺菁、揉捻、乾燥等工序，製成的幹茶條索緊結，呈半球形且顆粒大，芽葉肥厚且富於彈性。
2、臺灣阿里山茶又叫做阿里山高山茶，主產的茶類為烏龍茶，由於種植在還把約1200~1400公尺的高山上，所以茶葉的品質也極好，香氣濃郁，滋味甘醇，廣受飲茶人士的喜愛。
3、鍵攜餘阿里山茶由於生產於得天獨厚的地理環境和氣候，使得茶葉細胞更加緊實，芽軟葉肉厚，再經過深耕、手採細工製作、勻焙，使得茶葉鮮活翠綠、水色金黃、滋味醇厚；清香淡雅，便是茶農秉持製茶的品質。
4、阿里山茶區：主要產區於臺灣嘉義縣阿里山山脈，臺灣民謠高山情歌詞中「阿里山的姑娘美如水，阿里山的少年壯如山」直接呈現出此區的好山好水，好風景，茶好自然不在話下。
5、另外阿里山、玉山、梅山的日出雲海，各有特色，聞名世界，也投射出此地區所產的茶葉有其一定的質量與內稿滾涵。阿里山山區，早晚雲霧籠隱態罩，平均日照短，茶香氣味香脫俗，甘醇，甜美，茶湯碧綠透明，質如味美，喉韻生津，口齒留香，視為茶中上品。
阿里山高山茶是綠茶嗎？
6樓：進建設巧鵑
不是綠茶。是青茶。
中國有六大茶。
綠茶。白茶。
黃茶。青茶。
紅茶。黑茶。
阿里山高山茶屬於烏龍茶跟福悄春做建的鐵觀音。
巖茶等都是屬於清茶。
就是有啟衡發酵過。
的茶。你所說的綠茶是不發酵的。
兩者完森祥全不一樣。
阿里山烏龍茶有哪些特點
7樓：小白兔奶糖
臺灣地區飲茶歷史悠久。早在17世紀以前，便有采野茶製茶飲用的習慣。18~19世紀，茶苗與栽種技術引進至阿里山一帶；19世紀中葉，臺灣烏龍茶第一次推廣到海外。
阿里山烏龍茶產於中國臺灣嘉義縣的阿里山茶區，阿里山烏龍茶的特點是：外形條索緊結壯美，呈半球形，顆粒較大。
和我們平時見得福建烏龍有點不一樣，相對而言阿里山烏龍塊頭相對更大一些，色澤也更顯嫩黃實結，而且有明顯的茶梗較長一些，沖泡後湯色比較澄明，黃中帶綠。
喝起來非常濃厚，入吼一股滑順的感覺，伴著有青甜味或青果味，片刻後隱現高山氣息，回甘明顯、持久，頗具高山冷冽茶味。
現在，臺灣高山烏龍茶已經成為人們的重要飲品，阿里山烏龍茶則是其中的代表。阿里山區冷涼多霧日照短的自然條件，使阿里山烏龍茶苦澀成分降低，甘味明顯，形成了清爽怡人、甘醇美味的品質，頗具高山冷冽茶味，有「巖骨花香」的特質。
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阿里山紀行賞析，阿里山紀行閱讀及閱讀答案
潭無魚鱉，林無鳥獸，偶或有如蟬 如蠅 如蚊的聲音，側耳諦聽 分辨 捕捉，卻又沒有。那時靜謐的世界 潔淨的世界，甚或禪的世界。偶一人聲也是悄悄的，捨不得打破山間的安寧。及令受此巨創，被用碗口粗的剛索系在另幾棵原始大樹上，依然爸地參天，八面威風，雄踞山間，無可匹敵。它仍然是阿里山的標誌 靈魂 膽汁。峰迴...