1樓：網友
簡單來說就是脂肪酸，脂肪醇這些化合物的去官能團化。在這個過程把端基的那個碳給丟掉了，於是偶數碳的脂肪酸就變成了奇數碳的烷烴。天然的絕大多數脂肪酸都是偶數碳——這也是由它的生物合成過程決定的。
要想得到向上圖那樣乙個長鏈仿巨集脂肪酸，得先從乙個亮基醯基輔酶a（acetyl-coa）開始，敬大謹加上乙個丙二醯輔酶a（malonyl-coa），通過醯基載體蛋白拼在一起脫掉乙個二氧化碳，形成乙個四個碳的鏈。再由nadph一步一步把左邊那個酮基還原成飽和碳。接下來的過程就是不斷重複 丙二醯載體蛋白聚合-nadph還原 的過程，鏈上的碳數+2+2+2+2+2...
最後我們就會得到乙個長長的，偶數碳的脂肪酸。<>
2樓：網友
脂肪醇fatty alcohol 洗滌劑用表面活性劑的原料之一。通式 天然脂肪醇c8-10為roh。洗滌劑用醇的r一般為c12～c18的烴基。
這種高碳脂肪醇原具有兩親的特性，即在分子中有鉛祥疏水基如碳氫鏈，又有親水基如羥基。但由於在水中的溶搭激中解度很低，必須新增親水基或將羥基轉變為硫酸基，使親水親油平衡值達到必要數值後，脂肪醇衍生物有了足夠的親水基能使之溶解於水，並能成為聚集體（膠束）時，這種脂肪醇衍生物才是表面活性劑。例如，十二醇不溶於水，但當它變成十二醇硫酸鈉時，由於接上了乙個硫酸基（—so3—），水溶性變好，並能在水中生成膠束，達知山到一定濃度時，顯示出非常好的表面活性。
這是由於甲酸分子間存在氫鍵。根據電子衍射等方法，由於氫鍵的存在，低階的酸甚至在蒸汽中也以二聚體的形式存在。甲酸分子間氫鍵鍵能為30kj/mol,而乙醇分子間氫鍵為25kj/mol。
直鏈飽和一元羧酸的熔點隨分子中c原子數目的增加呈鋸齒形的變化，含偶數c原子酸的熔點比相鄰兩個奇數c原子酸的熔點高，這是由於在含偶數c原子鏈中，鏈端甲基和羧基分在鏈的兩邊，而在奇數c原子鏈中，則在c鏈的同一邊，前者具有較高的對稱性，可使羧酸的晶格更緊密的排列，它們之間具有較大的吸引力，熔點較高。羧基是親水基，與水可以形成氫鍵，所以低階羧酸能與水任意比互溶；隨著相對分子質量的增加，憎水基（烴基）愈來愈大，在水中的溶解度越來越小。對長鏈的脂肪酸的x射線研究，證明了這些分子中c鏈按鋸齒形排列，兩個分子間羧基以氫鍵締合，締合的雙分子是有規律的一層一層排列，每一層中間是相互締合的羧基，引力很強，而層與層之間是以引力微弱的烴基相毗鄰，相互間容易滑動，這也是高階脂肪酸具有潤滑性的原因。
3樓：影子
都含有羰基，羰基兩側都連線r基的是酮。一側連線r基，另一測連線氫原子的是醛。一側連線r基，另一測連線羥基的是羧酸，原來你問的是它們的轉化關係哦，它們的轉化畝滲關係是這樣的，先是醇，醇經過不完全氧化會生成醛，繼續氧化會生成羧酸。
r-ch2oh + o] =r-coh + h2or-coh + o] =r-cooh
醇氧化成醛需要比較弱的氧化劑，因為生成的醛是乙個很容易被氧化的物質，甚至在空氣中就可以卜胡被氧化成羧酸。上述反應中如果醇是這種形式 r-coh-r 則氧化的產物就是酮。
2r-coh-r' +o] =2r-co-r + h2o酮不會被繼續氧化，它很穩定。這個反應可以在酸性的高型耐攔錳酸鉀溶液中完成。<>
偶數碳烷烴熔點公升高的幅度為什麼大於奇數碳烷烴
4樓：hi漫海
首先直鏈烷烴的沸點隨分子量的增加而有規律地公升高，是單調公升高的你說的那個是熔點的問題。
有這麼幾個說法：
伍越寰《有機化學》第二版上 偶數烷烴的熔點大於奇數烷烴姜文鳳的有機化學學習指導上 說的是相鄰的烷烴偶數烷烴熔點大於奇數烷烴刑其毅裡說是 偶數烷烴比奇數烷烴按碳原子數公升高的幅度大以刑的為準吧。那倆都是有適用條件的。
你去看烷烴沸點的曲線，是乙個上公升的折線，烷烴的熔點也主要是由分子間的色散力所決定的。固體分子的排列很有秩序，分子排列緊密，色散力強。固體分子間的色散力，不僅取決於分子中原子的數目和大小，而且也取決於它們在晶體中的排列狀況。
x-光結構分析證明：固體直鏈烷烴的晶體中，碳鏈為鋸齒形的，由奇數碳原子組成的鋸齒狀鏈中，兩端的甲基處在一邊，由偶數碳原子組成的鋸齒狀鏈中，兩端的甲基處在相反的位置。即偶數碳原子的烷烴有較大的對稱性，因而使偶數碳原子鏈比奇數碳原子更為緊密，鏈間的作用力增大，所以偶數碳原子的直鏈烷烴的熔點要高一些。
5樓：網友
固體的熔點取決於晶格內分子的排列，因此對稱性高的烷烴熔點較高。x射線衍射實驗表明，含偶數個碳原子的烷烴分子具有較好的對稱性，導致其熔點高於相鄰兩個含奇數個碳原子的烷烴的熔點。
同碳數的烯烴和環烷烴
6樓：惠企百科
有機化學中，碳是構成最為基礎的元素之一。同一碳數的不同有機分子在結構上會存在巨大差異，其中包括烯烴和環烷烴。這兩種有機分子均由相同數目的碳原子構成，但是它們的分子結構和物理性質有較大差異。
烯烴 烯烴是指分子中含有乙個或多個碳碳雙鍵的有機分子。這類分子在空間結構上存在乙個較為著名的「π鍵」，在光學活性和反應性上表現出較大特殊性。有機界中比較常見的烯烴分子包括丙烯和丁烯等等。
由於π鍵角度的限制，烯烴大多數都是不飽和化合物，易於發生化學反應。烯烴分子具有一定的親電性，與電荷正負的反應性往往帶有多樣性。烯烴分子的反應機理比較複雜，涉及到的反應往往比較多樣。
環烷烴 環烷烴是指由一定數目的碳原子構成，形成乙個或多個碳環的有機分子。不同的環烷烴在環的形狀和大小上有相當大差異。較為常見的環烷烴分子包括環丙烷和環己烷等等。
環烷烴分子在結構上相對穩定，因此比較難於進行反應。環烷烴的反應物難以進行鍵合而形成較複雜的化合物。但環烷烴分子由於擁有的化學反應活性較少，因此在一些物化過程中，在結構穩定性要求較高的領域中得到廣泛應用。
總結 總體而言，同碳數的烯烴和環烷烴，無論是在物理結構，還是化學性質上都存在較大的差異。烯烴分子由於橋頭堵塞的性質，在反應性和物理特性上表現的要更復雜、多樣性更加豐富。與之相應的，環烷烴分子則更為穩定。
在結構的穩定度和電化學特性上表現更加卓越。
烴和烴的含氧衍生物的相對分子質量都是偶數這句話對嗎?
7樓：新科技
對的。因為根據烴及其衍生物的結構特徵可知，體系中電子總數必須沒滾段是偶數。
而c、o的電子數均為偶數，h電子數為奇數，為了滿足總電子數成雙的原則，h數目枯譽必須是偶數。
c、o的相對原子質量為偶數，h的數量為偶數，所以相對分子質量備襪必為偶數。
天然烴都是奇數碳，天然羧酸和天然脂肪醇都是偶數碳嗎？
8樓：尹朶月
因為兩個碳原子可以組成乙個分解代謝的基本單位。簡單的說，就是我們分解亂讓襲脂肪的得到的能量都是通過每兩個原子之間形成的共價化學鍵變化釋放出來的，這樣的話，最小單位就是2個碳原子攜帶乙個化學鍵。當然就會選擇偶數個碳原子。
當然奇數個碳原子也不是沒有。脂肪鏈每迴圈縮短兩個單位，到最後3個碳原子的時候實際上和短烴鏈的氨基酸代謝沒有什麼區別了。另外乙個碳乙個譁兄碳的代謝也行，但是有很多問題，比如代謝滑或時每次剪下兩個碳的乙醯輔酶a，可以運到線粒體氧化，可以拿去合成其他物質等等，乙個碳的話就繞了很多能量上的彎路。
9樓：支尋槐
脂肪的氧化分解是要拆下去乙醯輔酶a的，後者能聯絡起來糖代謝，氨基酸代謝等好多代謝兄緩圓。
如果偶數碳，切啊切正好切完，從能量的角度最經濟哪坦。奇數碳的話，最後剩下乙個丙醯輔酶a,還要耗能把它變形再繼續分解掉，不經濟啊不經濟。這與脂肪酸的生物合成途徑也有關，奇數碳脂肪酸合成很特殊，耗能，不經濟啊不經濟。
眾所周知脂肪的主要功能是儲存羨塌能量，因此經濟而效率地合成分解它很重要，進化就選擇了偶數碳，還有這麼一套合成分解酶系。貌似那些個脂肪酸基本上都是烯酸類的哦，就是不飽和脂肪酸，如果是不飽和脂肪酸的話一般都是至少兩個c形成乙個雙鍵，所以基本上是偶數的，我猜是這樣子的，也不知道對不對，求教育。
烴和烴的含氧衍生物的相對分子質量都是偶數這句話對嗎？
10樓：網友
對的。因為根據烴及其衍生物的結構特徵可知，體系中電子總數必須是偶數。
而c、o的電子數均為偶數，h電子數為奇數，為了滿足總電子數成雙的原則，h數目必須是偶數。
c、o的相對原子質量為偶數，h的數量為偶數，所以相對分子質量必為偶數。
11樓：網友
可能高中這樣理解比較容易：設cxhyoz，則不飽和度ω=x+1-y\2，必須為整數，因此y必須是偶數，那麼相對分子質量為12x+y+16z顯然為偶數。
烷烴分子中可能含有的碳碳雙鍵數有多少
12樓：網友
理論上只要分子夠大，可以有無數個。
如常見的胡羅卜素，有11個雙鍵。
碳碳雙鍵，三鍵為什麼是不飽和烴,含有雙鍵或三鍵的一定是不飽和烴嗎
這是根據定義判斷的。不飽和烴，是含有雙鍵 或三鍵的烴。不飽和烴中有雙鍵的叫 烯 是氫原子 稀 少的意思 有三鍵的為 炔 是氫原子 缺 乏的意思。除此之外還有芳香烴，例如 苯 不飽和烴的雙鍵和三鍵不太牢固，比較容易斷裂，易發生親電取代反應和親電加成反應。烷烴 w n t ng 即飽和烴 saturat...
不飽和度計算某烴含有苯環，兩個碳碳雙鍵，碳碳三鍵
計算過程是這樣的 如果你在紙上畫一下，他的分子式是c12h10，根據公式 24 2 10 2就正好是 版8了，不太明 權白你那裡算錯了 一般都按第二個算，快，也好避免錯誤 苯環4個不飽和度，2個雙鍵2個，三鍵2個，加起來8個 為什麼我用第一種算的是8，比如c12h10，你是不是算錯了 為什麼乙個三鍵...
什麼是奇數和偶數，奇數與偶數的和是奇數還是偶數
能被2整除的整數為偶數，不能被2整除的整數為奇數 奇數就是1,3,5,7.等不能被2整除的數 偶數是2,4,6,8。等能被2整除的數，現在已經包括0了 0也是偶數 奇數就是1,3,5,7.等不能被2整除的數 偶數是2,4,6,8。等能被2整除的數，不包括0 簡單地說就是 奇數就是單數，偶數就是雙數。...