食材的分揀要如何提高工作效率？
1樓：關山月天
一、合理安排生鮮佈局。
以按生鮮種類分揀與按客戶訂單分揀為例。以長條形傳送帶為中心，四周集中分佈商品，傳送帶上游是稱重區下游是分揀區，分揀區旁邊分佈客戶框，商品分揀完成後投放到客戶框中。在整個倉儲中，分揀區要靠近裝車位置，方便分揀完成後集中裝車配送。
這樣的佈局設計是為了方便分揀人員取貨，減少來回走動的時間。不管是中型企業，還是小型企業都適配，小型企業因為訂單量小，或許用不上傳送帶，但可保留業務流程。生鮮配送企業在日流水達到3萬就可以配置傳送帶，所以做格局規劃時，就要預留傳送帶的位置空間。
二、使用生鮮分揀系統搭配智慧型分揀秤自動稱重。
分揀員把商品放到智慧型分揀秤上面稱重，稱重的資料自動地回傳到系統中，無需填寫分揀資料，無需做分揀資料彙總兄悉，無需製作發貨單等。智慧型分揀稱可自動生成訂單標籤，標籤內容包含訂單詳細資訊，如客戶名稱、訂單分揀實重，能有效避免人工操作導致的漏分與錯分。
在資料資訊保安方面，系統配有許可權管理功能，分揀人員只能檢視到與分揀有關的頁面，部分功能也只能是有許可權的運營人員才能操作。最後系統的「損耗統計」功能可以統計出分揀過程中的每種商品的損耗情況，幫助找出損耗原因並及時作出調整。挪畝跡挪生鮮分揀系統搭配羨耐乎智慧型分揀秤讓分揀效率大大提公升，私信可領取體驗。
2樓：匿名使用者
生鮮非標準化程度高、低客單、低毛利、易損耗、高時效性要求的特點，決定其觸網難度大。導致目前生鮮配送企業在生鮮**鏈依舊存在著許多痛點。
1）客戶下單及結算流程繁瑣且極易出錯。
客戶通過微信群、**下單，接單員要花費大量轎轎團時間對接、整理、彙總需求，且極容易報錯價、記錯規格、寫錯斤兩，導致企業損失。
2）運維接單及跟單。
銷售或者接單員要把散落在各個***或者**接聽的訂貨要求，一一記錄，並用excel**整理，然後錄入到傳統的進銷存系統，再彙總每樣食材的訂購數量，併傳送給採購員。
3）採購。採購需等待接單文員，把所有訂單的訂貨需求彙總，並通過微信對接，然後把採購需求**列印出來，大致評估庫存量，然後前往農批市場採貨，或者向**商發單，讓**商送貨到倉庫。
採購完成後，再分別後倉庫核貨，和財務核單。
4）倉儲。由於生鮮配送主要工作都在夜間進行，凌晨時分倉庫陸續到貨，分揀員立即開始分揀，難以做到對入庫的食材都稱重入庫，並記錄庫存。
所以，生鮮配送企業，絕大部分都沒有真實的庫存資料，主要依靠出庫的數量來判斷經營情況。
因為沒有入庫資料，所以對庫存、盤點、損耗難以管帆瞎控。
5）分揀。生鮮配送，需要根據客戶的訂貨斤兩，進行稱重揀貨，並需要對爛葉摘除、對不符合質量要求的食材挑出。
為了完成分揀，需要接單員預先通過excel表，為每個客戶製作分揀單，列明該客戶所訂購的食材、規格、斤兩等資訊，然後將分揀列印，分發給分揀員工。
分揀員接收到分揀單之後，按**上的要求，找到食材，摘揀後稱重，把實際稱重斤兩填寫至**，然後將食材放置於週轉筐內，等待司機來裝貨配送。
最後，分揀員要將完成後的分揀單交還，由接單員把實際稱重斤兩錄入至傳統的進銷存系統，以實現後續的列印發貨單、客戶賬單核對等。
與以上傳統運營模式相比，線上平臺則顯得更加靈活高效。尤其在這大浪淘沙之閉橘下的背景下，生鮮企業選擇一款適用且好用的小幫菜生鮮配送系統已然成為脫穎而出的關鍵。
如果想要大幅度提高分揀效率應該採用的方法是什麼？
3樓：雨過天晴太陽紅
提高物流倉儲管理工作效率的方法有很多，但是有些人盲目追求效率，採用的方法往往不正確。比方說，只是通過提高相關人員的工作熟練度來提公升效率，這樣的改善效果並不大。對此，想要快速提公升物流倉儲管理工作效率，同時又不出錯，應該考慮下面這些方法。
提高分揀效率。
乙個倉庫中所儲存的貨品可能不止一樣，因此往往需要分類擺放，在擺放物品的過程中還涉及到貨品名稱、貨品類別以及其他資訊的標註。對於名稱較為複雜的貨品，僅僅是標註環節，就要浪費很多時間。因此，為了提高分揀效率，可以統一規定名稱，較為複雜的商品用指定記號或字母代替。
至於貨品分類，可以直接採用倉儲空間分割的方式來取代這一環節的工作，這樣分揀效率也會大大提公升，而且不易出錯。
提高盤點準確率。
對貨品進行初盤、覆盤、抽盤和監盤也是物流倉儲管理工作中非常重要的環節，如果能夠提高盤點的準確率，就能一定程度地提高物流倉儲管理工作效率。而想要提公升盤點準確率，就要提公升相關工作人員的專業度，對其進行統一培訓，加強工作人員對倉庫專案的熟悉程度，並建立複核盤點制度（派出兩波次或以上的人員對同一盤點任務分別進行清點）或迴圈盤點制度（就賬面庫存和實物庫存之間的差異部分，再次進行清點），以及相應的獎懲制度等，還能減少因為出錯而導致的重複工作。
提公升操作規範性。
由於物流倉儲工作涉及的工作人員較多，並且工作重複性較大，可以設定一套規範的物流倉儲工作操作流程，主要包括倉庫物資的入庫、保管、出庫等。具體比如：物流負責人需要核對的資料資訊都應該提前對接；對於入庫驗收以及異常問題處理也應有明確應急方案，以確保遭遇突發事件時不出差錯；如果倉儲場地有限，並且物流量較大，應該提前對接好時間，避免大量車輛及人員堆積出現紕漏。
倉儲作業資訊化。
採用條形碼技術能夠可以快速識別貨品的資訊，大大提公升物流倉儲工作效率。只需要經過一次掃瞄，就可以省去產品資訊輸入、產品入庫、出庫時間記錄等步驟。對於企業來說，工作效率會大大提公升，出錯的概率幾乎為0。
對於物流倉儲工作人員來說，也會省去很多麻煩，只需要正確地貼上條形碼標籤即可。因此，可以向上級領導提出倉儲作業資訊化的建議，在資金允許的條件下，相信會得到支援。
物流倉儲管理涉及的工作環節多而複雜，並且工作人員流動性較大，每隔一段時間就需要對新人進行一次培訓，所以掌握以上提高物流倉儲管理工作效率的方法非常重要。
職場加班是常態，如何提高工作效率呢？
在職場當中，加班的確是乙個比較普遍存在的現象，但是我們也一定要根據自己的實際情況，做好工作規劃，從而提高自己整體的工作效率，這樣才可以達到更好的工作效果。.寫待辦事項，並且估算每一件事需要的時間。寫待辦清單這這一條，我相信大部分人都會做到，然而這只是乙個開始。接下來，第二步就是估算每一件事情需要的時...
如何有效的利用倉庫空間，提高工作效率
實行零庫存制度，最能有效利用倉庫空間，零存貨的工作效率最高 如何合理利用倉庫空間，提高工作效率 1 提高倉儲作業效率 倉儲定位系統如果高效運作，能大大節約尋找 存放及取出時間，節約了不少物化勞動及活勞動，而且能防止差錯，便於清點。2 提高倉儲作業準確程度 運用零庫存等先進的管理模式進行倉儲管理，將庫...
求分享，職場中有哪些提高工作效率的好方法？
提前做好計劃，俗話說得好，一年之計在於春，一日之計在於晨。乙個好的計劃，能夠讓我們的工作事半功倍。例如，每日進入辦公室的第一件事就是為自己指定乙個工作計劃，做乙個工作列表。將一天內要完成的工作羅列出來，並具體到完成的時間，使自己有一定的壓迫感，儘快地完成工作。無論日常多忙碌，要處理多少工作瑣事，永遠...