1樓：飛飛在天
用料 越南辣椒（長約小拇指細細尖尖） 10根蒜瓣 100g
糖 適量 鹽 4g
水 800cc
玉公尺澱粉 35g
白醋 兩大勺左右。
自制泰式甜辣醬的做法。
首先戚餘把辣椒和蒜加水放進鍋裡小火煮半小時。
稍微涼下來之後放進料理機打碎成汁（此步驟有乙個重要的tips後面說嘻嘻嘻），然後倒入鍋輪此內。
持續保持中小火的狀態，加入糖和鹽調味，加入玉公尺澱粉的水芡汁，保持攪拌的姿勢吧。
攪啊燒啊，慢慢就會變得黏稠（如果沒有達到你理想的黏稠狀態就再加玉公尺澱粉的臘仔迅水芡汁）
差不多稠度的時候加入白醋，嚐嚐味道，缺什麼再補一下就行了。
小貼士。tips就是打成辣椒水之後千萬別聞啊老子信了他的邪、、、嗆的我半天沒緩過來。
糖要加到什麼程度呢？就是已經吃不太出來辣味，量要多些。
2樓：**幫幫忙
1辣椒洗淨，可以用鹽水泡下。
2紅辣椒和小公尺椒切除綠色部分，將辣椒切段。
3放入料理機，再加入去皮大蒜，打碎成公尺粒大小。
4鍋中加入水，白侍雀培糖、白醋、鹽、魚露和攪拌好的辣椒末，中火加歲鎮熱。
5攪拌，等煮開以後加入澱粉水，繼續攪拌均勻老唯後，關火。
6美味的泰式辣醬就做好了，可以即食，也可以待冷卻後裝入罐瓶裡放置冰箱儲存。
3樓：終身榮譽
材料
紫天椒孫拿纖2斤，蒜頭1斤，檸檬3個，魚露200毫公升，糖粉5湯匙，鹽。
做法
1.紫天椒兩斤，蒜頭一斤，檸檬三個，魚露則仿200毫公升，5湯匙糖粉。
2.紫天椒太辣，改用了一般的紅辣椒，用鹽水浸泡，涼幹後就可以做醬了。
小訣竅
由於辣醬會發酵，所以，裝瓶的時候裝個半滿就好，裝多了到時一發酵裡面的辣敏雀醬就會溢位。
4樓：豬豬
紅辣椒 100g
小公尺椒 3g
大蒜 6瓣。
糖 100g
水 150ml
魚露 15ml
白醋 15ml
鹽 4g澱粉 5g
自制泰式甜辣醬的做法步驟。
步驟 1space
辣椒洗淨，可以用鹽水泡下。
步驟 2space
紅辣椒和小公尺椒切除綠色部分，將辣椒切段。
步驟 3space
放入料理機，再加入去皮的大蒜。
步驟 4space
用料理機打碎成公尺粒一樣的大兄滲緩小。
步驟 5space
鍋中加入水，加入白糖、白醋、鹽、羨模魚露和攪拌好的辣椒末，中火加熱。 不間斷的適當攪拌，等煮滾之後喊橡加入澱粉水，攪拌均勻後，關火。
步驟 6space
可以即可食用，也可以待冷卻後裝入罐子裡放置冰箱儲存。
5樓：網友
材料。紫天椒2斤者羨指，蒜頭1斤，檸檬3個，魚露200毫公升，糖粉5湯匙，鹽。
做法。1.紫天椒兩斤，蒜頭一斤，檸檬三個，魚露200毫首配公升，5湯匙糖粉。
2.紫天椒太辣，改用了一般的紅辣椒，用鹽水浸泡，晾乾派悔後就可以做醬了。
6樓：白考的魚
材料。紫天椒2斤，蒜頭1斤，檸檬3個，魚露襪哪圓200毫公升，糖粉5湯匙，鹽。
做法。1.紫天椒兩斤，蒜頭一斤，檸檬三個，魚露200毫公升，5湯匙糖粉。
2.紫天告塌椒太辣，改用了緩櫻一般的紅辣椒，用鹽水浸泡，涼幹後就可以做醬了。
7樓：楠楠
蒜瓣拍松，切成碎末。
2.坐鍋點火，注色拉油燒熱，下蒜末梁禪炸黃數渣頌出香。
3.入辣椒醬炒出紅油。
4.加清水、檸檬汁和白薯鄭砂糖，待煮至溶化。
泰式酸辣醬的做法配方
8樓：
摘要。親親！您好，乙份祝福，乙份溫馨，乙份感動。
懷有一顆感恩的心。生活則處處有感動！您的問題己收到，打字需要一點時間，還請您稍等一下，請不要結束諮詢哦。
您也可以趁著這點時間提供更有效的資訊，以便我更好的為您解答。希望我的可以解決您的問題，馬上為您整理答案請稍等片刻。您好，請稍等一下。
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希望我的可以解決您的問題，馬態此穗上為您整理答案帆卜請稍等片刻。您好，請稍等一下。
你好親，經官方查詢：泰式酸辣正嫌拿醬的做法配方辣椒醬45克，檸檬汁45克，白砂糖15克，蒜瓣5克，水澱粉10克，色拉油適量，清水100克，1蒜舉搭瓣拍松，切成碎末。2坐鍋點火，注色拉油燒熱，下蒜末炸黃出香3入辣椒醬炒出紅油4加清水、檸檬汁和白砂糖，待煮至溶化5淋入水澱者輪粉，攪勻即成。
疫情溫馨提示，屬緩物於低風險地區，按照現在的規定是舉哪擾需要核酸檢測的，登記報備規定：1.對發生本土正旦疫情關聯地區(隨訪摸排地區，根據疫情動態調整)旅居史的入濟返濟人員，應主動向抵達後所在地社群、村居報備，並進行2次核酸檢測（間隔24小時）。
2.疫情即時變動，政策可能隨之變化，建議來之前向社群報備並諮詢。3.
如果在您回鄉的路上，疫情發生變化也可以及時諮詢。
我可以繼續為您解答哦～3.希望本橡舉並次服務能幫到您，您答謹可以點選我的頭像關注我，後續有梁跡問題方便再次向我諮詢，期待能再次為您服務。祝您；生活愉快，一切順利！
泰式甜辣醬怎麼吃？
9樓：乾萊資訊諮詢
泰式甜辣醬可以製作成泰式甜辣醬炒魷魚食用。
泰式甜辣醬炒魷魚的製作方法如下：
主料：魷魚300g，洋蔥1個，泰式甜辣椒適量。
輔料：食用油適量，食用鹽適量，料酒適量。
步驟。一、鍋內加入適量的清水，倒入適量的料酒大火燒開。
步驟。二、倒入魷魚焯水後撈出。
步驟。三、洋蔥洗淨後切塊。
步驟。四、把切好的洋蔥和焯好水的魷魚拌在一起。
步驟。五、加入適量的甜辣醬譁耐攪拌均勻醃製亂森春30分鐘。
步驟。六、鍋內加入適量的食用油，下洋蔥爆香。
步驟。七、加入醃製好的魷魚。
步驟八春旅、加入適量的食用鹽。
步驟。九、大火翻炒至魷魚入味。
步驟。十、起鍋裝盤，製作完成。
泰式酸辣醬怎樣做的！？
10樓：匿名使用者
a.蝦公尺10公克 蒜20公克 b.紅蔥頭10公克 蔥10公克 辣椒10公克 c.
白醋1/4小匙 白糖2/3小匙 白胡椒1/4小匙 水60㏄ 檸檬汁1/4小匙 d.太白粉水適量 e.香菜5公克 沙拉油少許。
如何做泰式酸辣醬的製作方法：
1.蝦公尺泡軟切末；蒜切末；辣椒切末；紅蔥頭、蔥切花；香菜梗切末、葉洗淨瀝乾備用。2.
開中火熱鍋倒入少許沙拉油，爆香材料a後，放入材料b炒香，再加入材料c邊煮邊攪拌直到醬汁溶化並滾。3.轉小火慢慢倒入材料d的太白粉水，邊煮邊攪拌直到醬汁略帶黏稠即可關火，並撒上作法1的香菜略拌放涼備用。
泰式辣醬怎麼做的？
11樓：網友
紫天椒兩斤，蒜頭一斤，檸檬三個，魚露200毫公升，5湯匙糖粉我不吃蒜，所以這次做的辣醬裡沒有放，所有材料放入攪拌機打成茸然後放進密閉的玻璃瓶或瓦罐裡封存兩個星期即成，做好的辣醬用來沾肉類吃或做涼拌菜都非常的不錯。
泰式辣醬炒粿條的做法，泰式辣醬炒粿條怎麼做
主料粿條 200克 豬肉末100克輔料油 適量鹽適量生抽 適量辣椒專醬 適量紅椒 半個雞蛋 1個料酒 適量步驟屬 1.食材展示圖。2.買的是袋裝的乾粉，所以先要用開水泡20分鐘至鬆軟，瀝乾待用。3.熱油鍋加入粿條，不斷翻炒，可加適量生抽調味。4.薑蒜末爆香油鍋，加入肉末炒至變色。5.紅椒切絲，炒熟待...
韓式辣醬雞爪怎麼做好吃，韓式辣醬雞爪的家
主料大雞爪20個 輔料白芝麻4勺爆鍋料0生抽5匙老抽1匙料酒2匙辣椒醬2匙白糖3匙番茄醬1匙啤酒500ml 步驟1.焯一下雞爪，濾過浮沫，撈出，至於冰水中。於鍋中放入適量油，加熱至冒青煙，放入花椒八角乾辣椒薑片若干。放入瀝乾水分的雞爪，用油煎一會 放入料酒，再放入生抽，老抽，白糖，辣椒醬，番茄醬適量...
韓式辣醬雞爪的做法，韓式辣醬雞爪怎麼做好吃
1.焯一下雞爪，濾 bai過浮沫，撈出，至於du冰水中。zhi於鍋中放入適量dao油，加熱至冒青回煙，放入花椒八角乾辣椒薑片答若干。放入瀝乾水分的雞爪，用油煎一會 放入料酒，再放入生抽，老抽，白糖，辣椒醬，番茄醬適量燉煮一會後加入一整瓶啤酒，調至小火，慢燉約40分鐘2.放入啤酒前一直用大火 3.燉煮...