1樓：肉肉夫妻房車記
製作蔓越莓曲奇餅可以用普通麵粉嗎？具體該怎麼操作？可以用普通麵粉。
需要準備蔓越莓、普通麵粉、玉公尺澱粉、黃油、蛋黃和糖粉等。把準備好的佐料混合在一起，用打蛋機攪拌均勻，再加入蔓越莓攪拌。
我們首先要直接把做餅乾的原材料擺盤裡解決好預留，並把無鹽塌頃黃油切割成一小塊一小塊地進行變軟，變軟到拿手能輕鬆按壓就行了，並把無鹽黃油倒進細砂糖，用勁拌勻。並把拌和開然後把備用的無鹽黃油倒上蛋液，再度拌勻，然後把蔓越莓幹剁碎加上，我們要先加蛋液然後把倒進蔓越莓幹哦，然後然後把低筋粉加上，拿手均勻揉成麵糰。然後找來保鮮袋，把揉好的麵糰放進保鮮袋裡邊，四面在桌子上板成長方形的長條，隨後放冰箱裡邊冷凍三個小時。
第一步將電烤箱調到170度加熱十來分鐘，然後從冰箱裡面把冷凍好一點的取出來切割成小塊，不必切過厚，也別切過薄。隨後放進烘烤盤上，放入電烤箱170℃烤半個小時左右就行了。然後就可以擺盤啦。
是否特別簡單，其實這個還有許多種作法，下面讓我們看來第二種作法吧。最先提前準備低筋粉160克、無鹽黃油100克、蛋清15克、細砂糖35克、蔓越莓幹40克材料等。第二步把蔓越莓幹先切割成碎粉。
然後把無鹽黃油來溫化，溫化之後把細砂糖加上，消磨到無鹽黃油容積增大，有紋路的情況下加上一半雞蛋清，讓無鹽黃油跟雞蛋清充分的消磨。然後倒入剩下來的雞蛋清，消磨到膨鬆泛白就行了。
用細篩篩進低筋粉，隨後揉開，搓成乙個大大的麵糊，直至並沒有麵粉就可以了。揉好麵糊之後還把蔓越梅粒倒入，然後繼續用手伴，揉勻稱就行了。第三步就是找來一鉛寬張錫紙，把麵糊放進錫紙上，用曲奇餅乾的磨具輕按成長方形的長條，或是緊跟個步驟一樣放入冰箱冷藏2個多小時模樣大約。
第四步就是將曲奇餅乾條從冰箱裡面取團激陸出來，切割成釐公尺的片，放入烘烤盤裡邊，為了預防粘到烘烤盤上可以在烤盤裡邊攤上一層錫紙。隨後就是將曲奇餅乾放入加熱170℃的電烤箱裡邊，烤上二十分鐘左右模樣表層呈金黃就能夠給拿出來啦。
2樓：青春如夏及時修行
可以用普通麵粉製作，但是口簡櫻腔感會相對差一點！首先要準備好食材，雞蛋，白糖，蔓越莓色，拉油，把麵粉，澱粉揉合成團，然後放入冰箱冷藏，然後撒上蔓越莓攔衫，然後壓塊用微頌族波爐叮一下。
3樓：百科生活小當家
需要準祥掘納備蔓越莓、普通麵粉、玉公尺澱粉、黃油、蛋黃和糖粉謹沒等。把準備好的佐料混散陵合在一起，用打蛋機攪拌均勻，再加入蔓越莓攪拌。
4樓：久原學長
製作蔓越莓曲禪肆奇餅可以用普通的麵粉，但是要放一點黃油在麵粉裡面，賀蔽轎並段放黃油、雞蛋、糖，在麵粉中一起揉，這樣做出來的餅乾不僅好吃，還很香。
蔓越莓曲奇餅乾怎麼做？
5樓：悠然
<>《蔓越莓曲奇餅乾。
食材：黃油85克，糖粉40克，全蛋液20克，低筋麵粉120克，蔓越莓40克（蔓越莓切碎一點）。
做法：1、黃油放在室溫下軟化至手指輕輕的就可以戳乙個坑，然後加入糖粉拌勻。
2、再加入20g全蛋液。
3、攪拌均勻後，再篩入低筋麵粉和蔓越莓，揉拌均勻至成團，用保鮮膜包住麵糰，整好形狀，放入冰箱冷凍室冷凍乙個小時。
4、切成厚片，擺入烤盤中。
5、放入預熱好的烤箱165度烤15分鐘即可！（剛烤好的餅乾會有點軟、放涼就酥脆了。）
如何製作美味又健康的蔓越莓曲奇餅乾？
6樓：初一小習
黃油225g、糖粉113g、雞蛋50g 、低筋麵粉283g、奶粉20g、蔓越莓適量。
做法步驟。克蜂蜜放進小碗裡，放入蔓越莓幹，加入可以沒過蔓越莓乾的水，攪勻，泡10分鐘。這一步是為了軟化蔓越莓幹，同時使其在待會打碎的時候不會黏在刀片上，沒有蜂蜜也沒關係，直接用溫水泡。
2、軟化的蔓越莓幹擠幹水分，放進料理機裡打到成團的時候，加入隔水融化的10克黃油，繼續打，打到灰常碎，否則擠的時候容易堵裱花嘴，相信我，你一定是欲哭無淚！
克黃油室溫軟化，加入糖粉用電動打蛋器打到融合即可。
4、分2-3次加入打散的蛋液，打到黃油與蛋液融合。
5、篩入低粉加入蔓越莓泥，用刮刀拌勻。
6、拌好的麵糰細膩軟滑。
7、將一半的麵糰裝進裱花袋，我用的是六齒花嘴，建議用矽膠裱花袋，一次性的裱花袋可能把你的裱花嘴擠飛出去~
8、烤箱上管170度下管160度預熱10分鐘，在矽油紙上擠出你喜歡的花型，玫瑰花型打圈擠一圈就成。
9、或者擠成圓圈，更簡單，隨你喜歡。
10、進預熱好的烤箱，烤15分鐘左右，各家烤箱不同，溫度和時間需要各自斟酌。
11、冷卻以後酥酥脆脆的，吃不完的要用密封的容器裝好，否則會回軟就不好吃了。
小提示1、可以試試咖啡豆曲奇餅乾，味道更不錯；
小貼士1．糖粉如果沒有現成的，可以用料理機把白砂糖研磨成粉，不要使用白砂糖或綿白糖，因為不好融化，影響製作和成品口感 2.如果蔓越莓幹顆粒較大，一定要切碎，否則最後切塊的時候會不好切，影響餅乾外形 3.在蔓越莓幹表面撒少許低粉是為了能與麵糰更好地融合 4.
麵糰整形的時候可以在模具中墊保鮮膜或者油紙，方便脫模。
7樓：網友
1.蔓越莓稍微切一切，塊兒不要太大即可。
2.雞蛋打入碗中，打散，放入黃油、白砂糖和蔓越莓碎。
3.篩入低筋麵粉。
4.將麵粉攪拌至無干粉以後，放到油紙上，藉助其來整理形狀。
5.整理好形狀，放入冰箱中冷凍1小時。
6.凍好的餅乾拿出來，撕去油紙，切成釐公尺的餅乾厚度，放到烤盤上，餅7.預熱烤箱，烤盤放入烤箱中，上下火，上火150度，下火130度，烤20分鐘即可幹之間要有空隙，因為餅乾還會膨脹。
8樓：甜奶幼
我覺得這個還是非常簡單的，首先準備蔓越莓，還有澱粉，還有面，還有發酵粉之類的，準備好之後首先要把這個樣子做出來，我們可以準備一些模型，然後這樣的話弄出來會更加的好看，首先先用澱粉發酵，然後最後放入蔓越莓打好的汁，然後攪拌起來，然後最後拿模具把它們印成乙個個可愛的形狀，然後最後放進烤箱，烤半個小時就可以出鍋了，這樣的真的是非常的好吃，然後我經常吃。
9樓：安徽新東方烹飪學校
做法1. 黃油軟化和糖粉拌勻（不用打發）加咖啡粉和可可粉，忌廉拌勻，然後加低粉拌勻，然後搓成小圓粒約5g/個，用水果刀或尖細的東西中間壓下，烤箱170，25分即可，味道很酥，好吃又可愛。
10樓：劉心安兒
製作美味又健康的蔓越莓曲奇餅乾，首先要對製作過程的用量把控的特別嚴格，要選擇一些質量比較好的材料，然後再根據嚴格的時間來進行烘焙，最後就可以得到乙份美味健康的餅乾。
11樓：科學知識萬能俠
將麵粉和好後，放去冰箱醒發半小時，再將它圈成一圈圈的，最後放去烤爐裡面烤出來就可以了，我覺得這方法做出來的最香。
12樓：珈露哩
首先準備好黃油，低筋粉，白砂糖，蔓越莓幹，其次將黃油融化和低筋粉混合在一起，再加入蔓越莓幹，將它們混合好後切成小塊兒就可以放入烤箱空烤。
13樓：小迪解答者
首先要準備一些蔓越莓幹，其次要準備做曲奇的材料的模具，最重要的就是在烤箱裡一定調整好溫度和時間。
14樓：小自信
製作美味又健康的蔓越莓曲奇餅乾的方法是在做他的時候必須要加上一定的黃油，這樣做出來就更好吃了。
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在餵養貓的時候，貓是可以吃餅乾的。而且很多貓也特別喜歡吃餅乾，但是在給貓吃餅乾的過程中要特別注意一點，就是控制好給貓吃餅乾的量。如果給貓吃太多的餅乾，那可能就會產生諸如拉肚子或者肚子痛的情況。貓當然可以。蔓越莓曲奇餅安了。因為流浪貓不可能說。我。只能給它貓糧食它。她能吃飽肚子就已經很好了。你好，現在...
蔓越莓雪Q餅應該怎麼做？
做法。將食材備妥 棉花糖剪小塊 如果像我買到小顆就不用剪 奇福餅乾每片都折兩半蔓越莓幹剪小塊。剪小像這樣。準備好兩張烤盤紙備用。起一沒仔不沾鍋 或像我用不鏽鋼鍋 開小火將忌廉溶化。再放入棉花糖將其溶化。待兩者溶化後，放入蔓越莓 奇福餅乾 奶粉快速攪拌。全程要不停攪拌，全部食材放入後就可以離火，攪拌後...
diy曲奇餅在常溫下可以放多久,diy曲奇餅在常溫下可以放多久
看水份的多少，如果水份不多，可以儲存好久，大概的水份估計方法，麵粉，糖分，油，等，加水，各個重量搞清楚，加起來是多少重量，做好以後，看看重量的多少，做前重量減去做好重量，就是減少的水的重量。知道減少的水的重量，就知道留在餅乾的水的重量，如果留著餅乾的水的重量少於加的糖的重量，這個餅乾可以儲存乙個月都...